023全年业绩披露完毕，全年收入增速为3.26%（同比-1.04pct），归母净利润增速为9.14%（同比+12.84pct）。24Q1收入实现1.81%（同比-6.84pct）；归母净利润 为17.62%（同比+2.55pct）。分板块来看，23年收入增速提升较快的主要是软饮料板块和烘焙板块，主要得益于消费场景的修复；利润增速提升较快的主要是卤制品、调味品、零食和烘焙板块，主要得益于原材料价格下降的影响。2024Q1收入增速提升较快的主要是零食板块，主要系春节错峰和需求较旺所致；利润增速提升较快的主要是乳制品板块，主要系原料价格影响。

基于 G-K 模型推导可知，股票收益率主要由公司股息率、股本变化、盈利增长、估值变化四个因素所决定。当行业从成长阶段步入成熟阶段时，盈利增长、估值变化贡献弱化，而股息率、回购比例重要性提升。当前美股呈现股份回购、现金分红两大分配方式兼顾的多元特征，而日股仍以现金分红为主、但股份回购受政策驱动已逐步强化。中国通过推出一系列 改革措施强化现金分红，并不断完善股份回购政策。

经历春节超预期动销表现，市场已经对此前悲观情绪有所修复，节后 淡季进入空窗期，下一阶段有待春糖集中消化后形成共识。渠道多数对全年持中性态度，但边际改善趋势基本确立，分歧在于节奏判断。我们认为当前淡季韧性犹在，头部酒企及地产酒回款节奏稳健，业绩仍具备较强确定性；承压较重的次高端库存去化趋势加深，有望逐步走出调整期。

2024 年 2 月阿里系酒类行业线上销售额达 12.2 亿元，同比增 91.3%，销售量同比增 50.1%，销售均价同比增 27.5%。2 月子行业国产白酒销售额表现相对较好，同比增 138.3%。国产白酒类线上销售额占比最高，达 70.8%，白酒行业头部品 牌集中度环比-21.9pct 至 35.6%，啤酒行业头部品牌集中度环比-3.2pct 至 25.5%。

春糖规模略超 23 年，渠道仍持观望心态。24 年春糖参展企业 6600 家，糖酒会官方预估 3 天观展 40 万人次，规模有望恢复至疫情前水平。展会及论坛情况显示：1）白酒结构性差异延续，头部品牌热度明显高于中小品牌；大众品继续受益于性价比消费，热度延续且品牌间分化小于白酒。2）渠道仍以观望为主，现场逛展多于问询。3）市场分歧收敛后寻求观点交流，核心论坛仍有较高关注度。

The RTD tea market has been witnessing significant growth and popularity worldwide. RTD tea refers to packaged tea beverages that are already prepared and ready for consumption without any additional brewing or preparation. These beverages have become a preferred choice for consumers due to their convenience, portability, and perceived health benefits. RTD teas cater to consumers' busy lifestyles and desire for convenience, offering a refreshing and portable option that can be enjoyed on the go. These teas are brewed and processed by manufacturers to ensure consistent flavor and quality. The market for RTD tea boasts a wide variety of flavors, ranging from traditional black and green teas to innovative blends infused with fruits, herbs, or botanicals. In addition, RTD teas come in both sweetened and unsweetened variations, appealing to a broad spectrum of taste preferences and dietary choices.

取申万啤酒行业指数，本轮下行周期自 2020 年底开始，行业 PE 持续走低，截至目前已跌至 20-30 倍区间，接近 2012 年底的水平，估值底部或已确认。但从业绩角度看，主要啤酒企业业绩表现稳定，2023H1 燕京/华润/青啤/重啤/珠江分别实现同比 47%/22%/20%/19%/17%的正增长。第一轮估值压制因素为量见顶，第二轮或为市场对于高端化的担忧。本篇报告回答两个问题：啤酒行业“量”的修复还有否空间，以及现阶段如何看待价格提升的问题？

餐饮烘焙作为烘焙行业的细分赛道，具有较好的成长属性。按照渠道划分，参考立高食品当前的产业结构，饼店渠道依旧占据主要份额，商超、便利店等渠道预计在 30%-40%之间，而餐饮、新零售及其他渠道占比在 10%-20%。目前占比最大的渠道仍是烘焙饼店，根据美团数据，国内烘焙品类连锁化率持续提升，在消费承压的背景下，饼店由于其可选属性、较高的加价率，导致销售额出现压力，门店数量开始逐步收缩。近年来，在饼店收缩背景下，大型连锁商超和餐饮等重要性逐步提升，餐饮等新渠道当前占比较低，但属于增量市场，细分赛道的增长速度 预计快于传统饼店等渠道；冷冻预制烘焙在消费者中具备较好的基础，为餐饮、新零售等非专业烘焙渠道的发展带来助力。

酒类：线上销售额增长，白酒和啤酒集中度提升 2024 年 1 月阿里系酒类行业线上销售额达 32.9 亿元，同比增 56.1%，销售量同比增 27.8%，销售均价同比增 22.1%。1 月子行业国产白酒销售额表现相对较好，同比增 84.8%。国产白酒类线上销售额占比最高达 84.18%，白酒行业头部品牌集中度环比+32.3pct 至 57.7%，啤酒行业头部品牌集中度环比+6.6pct 至 28.7%。

我国预制菜市场规模稳步增长，份额有望向龙头企业靠拢。由于预制菜具有方便、快捷、品类多样等特点，消费者对其认知度不断提升，我国预制菜市场规模近几年保持双位数增长。目前我国预制菜行业玩家众多，竞争格局较为分散。预计在品牌影响力、制度逐步规范、冷链技术、食品安全等因素影响下，我国预制菜市场份额有望向龙头企业靠拢。