关键词：高效液相色谱法;QuEChERS;改性多壁碳纳米管;溴硝醇
摘 要：目的 建立QuEChERS-高效液相色谱法测定食品中溴硝醇残留量的分析方法 。方法 前处理采用QuEChERS方法 ,样品粉碎后用甲醇提取,改性多壁碳纳米管净化, Agilent ZORBAX Eclipse XDB-C18色谱柱(250 mm×4.6 mm, 5μm)对净化液进行分离,以甲醇-乙腈(含0.1%磷酸)体系作为流动相, 210 nm波长下检测分析。结果 在优化实验条件下,溴硝醇在0.02～10.00μg/mL范围内具有良好的线性关系,相关系数大于0.9999,检出限(S/N=3)为0.050 mg/kg,加标回收率为95.3%～104.0%,相对标准偏差为4.2%～5.3%,实际样品检测中均未检出溴硝醇。结论 该方法 简单、快速、准确、灵敏度高,可应用于粮食、水果和蔬菜中溴硝醇残留的快速检测。
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