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高效液相色谱法测定不同种类食品中安赛蜜的含量
来源:食品安全质量检测学报 发布日期:2018-06-15
目的建立高效液相色谱(high performance liquid chromatography,HPLC)测定不同食品中乙酰磺胺酸钾(简称安赛蜜)含量的方法。方法本研究对不同种类的食品进行不同的前处理,采用ODS-C_(18)色谱柱(150 mm×4.6 mm,5μm)进行分离,以0.02 mol/L内含0.1%硫酸(V:V)的硫酸铵-甲醇-乙腈为流动相,采用二极管列阵检测器(diode ar
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动物性食品中盐酸克仑特罗残留检测色谱条件优化
来源:预防医学 发布日期:2018-06-05
目的优化动物性食品中盐酸克仑特罗残留的高效液相色谱法(HPLC)检测条件,建立可大批量测定样品的方法。方法样品经高氯酸溶液超声提取,乙酸乙酯-异丙醇萃取,有机相浓缩后,采用Agilent C18(150 mm×4.6 mm,5μm)色谱柱进行分离,流动相为甲醇-磷酸二氢钠溶液,采用高效液相色谱仪进行分析。结果标准物质在0.2~10.0μg/m L时,方法的线性关系良好,相关系数(r)=0.999
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HPLC法测定保健食品红曲片中β-谷甾醇的含量
来源:广州化学 发布日期:2018-05-30
采用高效液相色谱法测定保健食品红曲片中β-谷甾醇的含量。色谱条件为:C18柱色谱柱,4.6 mm×250 mm,5μm;流动相乙腈-异丙醇=70∶30(V/V);流速1.0 m L/min;检测波长210 nm。测定样品中β-谷甾醇含量的RSD为0.8%(n=6),回收率范围为98.4%~100.3%。该方法简便、快速、准确,适用于测定保健食品红曲片中β-谷甾醇的含量。
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高效液相色谱法同时测定食品10种合成着色剂
来源:食品安全导刊 发布日期:2018-05-25
在食品工业发展过程中不可避免地要使用添加剂,其中合成着色剂因其性质稳定以及色彩明亮等具有广泛的应用空间。人们长期食用合成着色剂对身体具有一定的危害,因此应当对此进行控制。本文选取了一定样本与试剂,运用高效液相色谱法同时测定了食品中含有的10种合成着色剂,得到了比较满意的实验效果。
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高效液相色谱法测定食品中的爱德万甜
来源:分析测试学报 发布日期:2018-05-25
建立了食品中爱德万甜检测的高效液相色谱分析方法。样品经甲醇-水(50∶50,体积比)溶液提取10 min,离心后取上清液进行分析。采用Agilent TC-C18(2)(250 mm×4.6 mm,5μm)色谱柱分离,以甲醇-0.02 mol/L乙酸铵(53∶47,体积比)等度洗脱,在280 nm波长下检测,外标法定量。结果表明,目标化合物在1.0~200.0 mg/L范围内呈良好的线性,相关系数
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高效液相色谱法测定保健食品中腺苷的含量
来源:食品安全质量检测学报 发布日期:2018-05-25
目的建立反相高效液相色谱法(high performance liquid chromatography,HPLC)测定保健食品中功效成分腺苷。方法样品中腺苷经85%的甲醇溶液加热回流提取,C18反相柱分离,在波长260 nm处进样检测。结果在5.045~252.250μg/m L范围内具有良好的线性关系,回归方程是Y=27281X-57639,相关系数r=0.9999,检出限为0.5μg/m L
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塑料食品包装材料中双酚A的迁移量检测
来源:食品安全质量检测学报 发布日期:2018-05-25
目的检测液体食品模拟物中源于塑料包装材料的双酚A(bisphenol A,BPA)的迁移量。方法建立高效液相色谱检测双酚A的方法学,通过液体食品模拟物探讨了时间、温度、酸度、乙醇浓度、微波加热时间、油脂6种因素对BPA迁移率的影响。结果 BPA在0.0464~1.044μg/m L内线性关系良好(r2=0.9993),精密度、稳定性、重复性的RSD分别为0.81%、1.42%、2.59%,加样回收
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高效液相色谱-蒸发光散射检测法测定保健食品中磷脂酰丝氨酸
来源:食品安全质量检测学报 发布日期:2018-05-25
目的建立高效液相色谱-蒸发光散射检测法检测保健食品中磷脂酰丝氨酸的含量。方法将样品用氯仿+甲醇(9:1,V:V)提取液溶解定容后过膜,采用高效液相色谱法(正相色谱柱,蒸发光散射检测器)进行检测,流动相为正己烷+异丙醇+水+乙酸+三乙胺(36:55:8:1.5:0.08,V:V:V:V:V),外标法定量。结果在40~1000μg/m L的范围内磷脂酰丝氨酸浓度的自然对数与峰面积的自然对数线性关系良好
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高效液相色谱法检测食品中Nisin的方法研究
来源:现代食品科技 发布日期:2018-05-08
乳酸链球菌素(Nisin)是一种天然食品防腐剂。本文以乳制品、酱制品和熟肉制品共14种食品为研究对象,采用高效液相色谱仪(HPLC)定性定量评价其Nisin的回收率,优化提取溶剂、色谱条件,进而验证HPLC的精密度、稳定性、重复性和检出限。结果表明:当草莓味优酸乳、辣蒜酱和蜜汁鱼仔称样量为20 g时,提取溶剂为乙腈+稀盐酸,其中稀盐酸百分比分别为60%、40%和60%,经超声、水浴提取;在HPLC
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聚合物整体柱固相萃取-高效液相色谱法同时测定食品中6种苏丹染料
来源:分析试验室 发布日期:2018-05-03
以甲基丙烯酸丁酯为单体,乙二醇二甲基丙烯酸酯为交联剂,得到聚合物整体柱固相萃取小柱,将其用作固相萃取介质,结合高效液相色谱,分析测定辣椒粉和番茄酱中6种苏丹染料(对位红,苏丹I-IV和苏丹7B)。方法对6种苏丹染料在0.01~25μg/m L范围内呈良好线性关系,相关系数均高于0.9998。方法检出限为0.25~1.2μg/kg,在5,50和100μg/kg 3个加标浓度的平均回收率为80.5%~
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