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浅谈食品检验检测中存在的问题及应对措施
来源:现代食品 发布日期:2020-08-30
在社会快速发展的形势下,人们的物质生活水平和精神需求也在不断提高,人们对于生活品质的要求越来越高。在饮食结构发生了巨大变化的今天,食品安全已经成为了社会关注的热门话题,再加上近几年食品安全问题频发,人们对于食品检验检测的要求也越来越高。虽然随着科学技术的发展,食品检验检测相比于过去要更加精确和严格,但从目前来看,食品检验检测工作中依然存在部分问题,本文将对此展开论述。
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生物检测技术在食品检验中的应用
来源:现代食品 发布日期:2020-08-30
进入21世纪以来,随着经济的高速发展、互联网和信息技术的高度覆盖,食品的加工和生产技术也有了显著的提高。与此同时,人们对食品的质量和安全也愈加重视。食品作为满足人类生存所需的重要资源,其品质的优劣直接影响到人体健康。而检测环节是食品生产、加工中的关键环节,随着食品加工生产技术的进步,越来越多的新技术、新设备被应用到食品检测过程中,其中生物检测技术在食品检验中的应用尤为广泛。
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食品检验的过程与精确度控制分析
来源:食品安全导刊 发布日期:2020-08-25
我国是农业大国,食品种类繁多,而且地域辽阔,不同地区的食品会有一定的差异。随着人们对食品安全要求的提高,我国食品检验技术也逐渐成熟,精度也得到了前所未有的提升。本文简单分析了食品检验技术,提出几点提高检验精度的方法。
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食品检验中生物检测技术的应用分析
来源:食品安全导刊 发布日期:2020-08-25
食品安全健康是人们越来越关注的问题,因此,重视食品检验生物检测技术是非常有必要的。虽然当前的食品检验生物检测技术中还存在许多应用方面的难题,需要对食品检验生物检测技术的具体情况进行分析,参考食品检验生物检测技术应用文献资料,不断总结食品检验生物检测技术应用经验,提出具体的问题解决建议。
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食品安全标准管理在检验过程中的应用
来源:食品安全导刊 发布日期:2020-08-25
随着经济社会的持续快速发展,食品安全标准管理迎来了前所未有的重大发展机遇,如何采取有效措施与方法,切实优化其在检验过程中的应用成为业内广泛关注的焦点课题之一。基于此,本文首先介绍了食品安全标准管理的重要性,分析了食品安全标准管理实践应用中存在的问题,并结合相关实践经验,分别从构建完善的食品安全标准体系等多个角度与方面,提出了食品安全标准管理在检验过程中的应用方法与策略,阐述了个人对此的几点浅见,望
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关于影响食品检验准确性的因素分析及提高措施探讨
来源:食品安全导刊 发布日期:2020-08-25
食品检验工作在确保流通食品的安全性方面发挥着重要作用,但实际检验中在各方面因素的作用下,检验结果的准确性可能会受到影响,这对保证食品生产厂家的经济效益和消费者的合法权益会产生诸多不利影响。本文对食品检验进行了概述,并在此基础上分析了影响食品检验结果准确度的相关因素,最后就如何提升食品检验准确性进行了探讨,希望能够为推动食品检验工作的发展提供一些有意义的参考和借鉴。
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食品检验准确性的控制因素分析
来源:食品安全导刊 发布日期:2020-08-25
"食品安全大如天"要保证人们日常生活的食品安全就必须提高食品检验的准确性,但是食品检验准确性会受多种因素的影响,只有将这些影响因素排出在外才能最大限度的提高食品检验的准确性,保障食品品质,维护食品安全,保障人们的健康生活。
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食品检验中菌落总数的不确定度评定
来源:质量安全与检验检测 发布日期:2020-08-20
为了提高检测结果的精确度,缩小试验误差,本文对菌落总数的不确定度进行了评定。在评定过程中,重点分析了样品菌落总数不确定度的来源,并采用样本标准差的方法进行菌落总数不确定度的评定。测定结果显示,不确定度测定法操作简单,适用于样品的检验。
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现代生物检测技术在食品检验中的应用
来源:畜禽业 发布日期:2020-08-18
生物监测技术能够解决监测结果准确率低的问题,在食品质量检验方面起着积极的作用。因此,就现代生物监测技术在食品检验中的运用进行分析和研究,以期推动我国食品检验事业的更好发展。
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探讨食品常用水分测定及酸度检验方法
来源:现代食品 发布日期:2020-08-15
水分是食品中的营养成分,不同食品对水分含量的要求不同;酸度通常用于指示食品的质量变化,也会影响食品口感及人体对营养物质的吸收效果。本文针对肉制品与粮食的水分测定方法进行分析,以含油量较大的食品为例进行酸度检验方法的应用,旨在为食品检验方法的研究与实际应用提供参考价值。
027-87841330