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浅谈食品检验在食品安全保障中的重要性
来源:现代食品 发布日期:2023-04-28
本文以新时期食品检验工作的主要内容与重要价值为基本点,分析了当前食品检验工作存在的不足,并提出食品检验机构应开展的具体对策,旨在为今后食品检验中的质量安全工作提供理论基础。
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绿色分析测试技术在食品检验中的应用
来源:现代食品 发布日期:2023-04-28
为了保证食品市场健康安全,避免食品安全问题发生,本文围绕食品检验工作中应用的绿色分析测试技术展开研究,阐释应用绿色分析测试技术检验食品安全的意义,对近红外光谱技术、毛细管电泳技术、X射线荧光分析技术、微流控芯片等技术进行介绍,真正从源头处有效防止食品污染问题,保障食品安全,为未来食品检验应用更先进的绿色分析测试技术提供参考借鉴。
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LIMS在食品检验实验室质量控制中的作用探究
来源:食品安全导刊 发布日期:2023-04-25
食品安全是事关民生的政治任务，对于保证人们的身心健康至关重要。科学、准确、便捷、高效的检验举措一直是食品检验人员追求的目标，将信息化管理系统引入食品检验，可以实现食品检验的全过程管理、全过程溯源，提高了检验能力和检验效率。然而在食品检验过程中，影响检验质量的因素众多，本文分析了检验检测实验室信息管理系统（Laboratory Information Management System,LIMS）在
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食品理化检验的影响因素及质量控制
来源:中国食品工业 发布日期:2023-04-23
影响食品理化检验的因素有检验操作、检验样品和检验环境。提高食品理化检验质量的控制，应大力监管理化检验环境，做好理化检验样品处置，科学选择仪器和方法，提高检验人员专业技能水平。
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气相色谱质谱联用食品检验探析
来源:工业微生物 发布日期:2023-04-22
随着生活质量与水平不断提高，人们对食品安全问题的关注逐渐加强。气相色谱法于20世纪中期出现，在工业、农业等相关领域中得到了广泛运用。但在长期运用过程中，气相色谱法表现出了不足之处，诸如性能弱、运用不便等，严重影响了食品检验的效率与质量。为了提高食品检验效率，需要采取气相色谱质谱联用的方式对食品进行检验，以满足操作简单、运用范围广以及灵敏度高等检验要求。文章对食品检验气相色谱与质谱联用的工作原理和特
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食品中微生物检验的影响因素与质量控制分析
来源:中国质量监管 发布日期:2023-04-18
作为保证食品安全质量的一种重要方式，食品中微生物的检验工作已逐渐在食品安全领域得到充分推广与应用。针对流程较为复杂的食品微生物检验工作，检验结果极易受到检验过程中检验人员、仪器设备、样品质量以及实验条件等多方因素的影响。为准确提高食品微生物检验的可靠性，需要采用相关措施来进行提升。文章针对食品微生物检验工作的重要性与特殊性，从多方面分析了影响食品微生物检验的主要原因，并针对这些影响因素提出了食品微
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食品理化检验实验室化学因素风险识别与控制
来源:食品安全导刊 发布日期:2023-04-15
本文分析了食品理化检验实验室中存在的化学因素风险，建立了风险识别流程体系，提出了风险预防原则和控制措施，旨在保障实验人员和设备的安全。本文对于提高食品理化检验实验室的安全管理水平，保障食品质量和安全分析的准确性具有一定的参考价值。
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提升食品检验方法规范性的对策分析
来源:食品安全导刊 发布日期:2023-04-05
食品检验是衡量食品质量与安全的一项重要工作内容，食品检验方法的规范性决定了检验结果的准确性与可靠性。本文对提升食品检验方法规范性的意义、食品检验的类型与方法、当前食品检验的现状等进行阐述，在此基础上提出提升食品检验方法规范性的对策，为综合提升食品检验规范性提供参考。
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食品质量安全检验存在的问题与对策
来源:食品安全导刊 发布日期:2023-04-05
随着社会的发展，食品种类越来越丰富，人们的饮食要求也越来越高。食品质量安全是人们关注的重点，直接关系到人们的身体健康。本文在阐述食品质量安全检验的必要性基础上，从分析食品安全检验现存的问题入手，提出完善检验方法和标准、优化检验体系、制定相应的监督机制、更新食品检测技术以及加强监管力度的建议，旨在为我国食品质量安全检验工作提供参考。
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食品检验中生物检测技术应用
来源:现代食品 发布日期:2023-03-28
生物检测技术能够精准灵敏检测出食品中存在的有害成分，避免安全质量不达标的食品流入市场，是保障食品安全的重要技术手段。基于此，本文分析了生物检测技术对于食品检验的价值，归纳了现阶段食品检验中常用的生物检测技术，从有害物质检测、微生物含量检测、成分品质检测、转基因食品检测4个方面，展开了生物检测技术的具体应用分析，以供参考借鉴。
027-87841330