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食品检验中生物检测技术的应用探讨
来源:食品安全导刊 发布日期:2020-10-25
人类的发展与生活需要食物的支撑,而保证食物安全的基本措施就是食品检验。在食品检验中,生物检测技术是其主要的技术之一,在检验过程中有着不可或缺的作用。本文结合具体的生物检测技术来阐述其在食品检验中的重要应用,以供相关人员参考。
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核酸探针技术在食品检验中的应用
来源:质量安全与检验检测 发布日期:2020-10-20
在当前的食品检测工作中,微生物检测是重中之重,为了获得更为精准的食品安全检测结果,多种食品检测技术在不断发展,本文主要对核酸探针检测技术进行分析,此项技术能够在短时间内找到食品内部存在的有毒物质,通过对该技术的应用分析,希望为更多食品检测工作提供参考建议。
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现代生物检测技术在食品检验中的应用
来源:食品安全导刊 发布日期:2020-10-15
近些年来,随着时代的不断发展与进步,社会经济水平在很大程度上得到了提升,与此同时,社会对与食品安全的重视程度也在不断提升,然而根据大量的实践证明,目前传统的食品检验技术已经不能够满足现代食品检验过程中对检测的硬性需要,并且传统的食品检验技术的精准度不够高,不能够灵敏、准确地检验出食品中的有毒成分,基于此,为了能够满足食品检验的硬性需求,在食品检验的过程中就要追求更加灵敏、准确的技术,
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关于检测机构食品检验工作质量管理的研究
来源:现代食品 发布日期:2020-10-15
近几年来,我国食品安全事故时有发生,食品安全成为了公众最关注的民生话题,食品检验机构作为食品安全的重要保障机构,受到的公众关注度越来越高。严峻的食品安全形势和公众的密切关注,对食品检验机构提出了更严格的要求。为了更高效的开展食品检验工作,保障食品安全,给广大人民群众营造一个安全健康的食品供给体系,食品检验机构需建立健全的质量检测体系,提高食品检验的数量和质量,本文主要针对检验机构食品检验工作存在的
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实验室信息管理系统在食品检验检测机构中的应用分析
来源:食品安全质量检测学报 发布日期:2020-10-15
本文主要从食品安全检测标准数据库和仪器连接两方面对实验室信息管理系统(Laboratory Information Management System, LIMS)在食品检测实验室中的应用进行了探讨。讨论了食品安全检测标准数据库在LIMS中的应用重要性及实施方法;同时分析了仪器连接在实验室的运用现状,提出了LIMS仪器接口的实现及改进建议,为今后LIMS在不同实验室中的应用提供了有益的经验。
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食品检验样品的制备与保存及注意事项
来源:现代食品 发布日期:2020-10-15
进行食品检验能够有效发现食品质量安全问题,从而规避风险,食品检验是我国食品安全监管工作中的重要环节,从业人员要加强专业技能,做好食品检验样品的制备以及保存,确保食品检验的准确性和有效性。
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生物检测技术在食品检验中的应用探究
来源:食品安全导刊 发布日期:2020-10-05
现如今,食品安全越来越受到人们的关注与重视,故切实做好食品的检验工作已成为食品检验检测研究机构的主要任务,而借助生物检测技术对食品进行检验检测是对现有食品检验检测技术的创新与发展。但是,就目前的食品检验检测形势来看,食品检验检测研究机构在使用生物检测技术对食品进行检验检测的过程还存在较多问题。例如,对应用存在一定的认识缺陷,而这在一定程度上影响了生物检测技术在食品检验中的应用和发展。鉴于此,本文从
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关于食品检验的8个常见法律问题
来源:食品安全导刊 发布日期:2020-10-05
《食品安全法》的颁布实施对规范食品生产经营活动、防范食品安全事故发生、强化食品安全监管、落实食品安全责任,以及保障公众身体健康和生命安全等方面具有重要意义。其中,对食品检验的规定主要集中在第八十四条至九十条,虽然仅有短短的7个条款,却蕴含了诸多法律知识。为此,笔者详细解读了与食品检验相关的8个常见法律问题,以期帮助食品企业规避在检验方面的法律风险。
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食品检验检测中存在的问题分析及应对措施
来源:科技风 发布日期:2020-09-30
随着经济社会的稳定发展,人民群众对美好生活的需求的进一步提升,也日益多样化,尤其是和生命健康密切相关的食品安全问题。食品安全不仅关乎于民生问题,更关乎经济发展和社会稳定。食品检验检测作为食品安全保障的重要环节,现在食品产业新技术新产品不断涌现需要不断加强检验技术和方法创新。完善食品检验检测中的问题分析系统机制,对于科学应对食品安全问题并做出及时反应,提升食品安全保障具有重大意义。
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食品检验中重金属的检验方法研究
来源:现代食品 发布日期:2020-09-30
在食品安全管理中,重金属检验工作的开展是重要环节,对于全面提高食品安全管理质量,具有十分重要的意义。随着现代检验技术等的不断发展,食品重金属检验方法日益多样化,并且检验结果更加准确,检验操作简单。本文分析了主要的重金属污染源及其表现,并在此基础之上,从原子吸收分光光度法、电感耦合等离子体质谱法、原子荧光光谱法等方面,具体论述了检验食品中重金属的方法,以为食品重金属检验方法研究提供一定的参考。
027-87841330