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我国食品犯罪《刑法》规制的完善
来源:法制博览 发布日期:2023-11-05
食品安全与民生息息相关，《刑法》规制是规范食品安全的重中之重，然而我国《刑法》中仍存在现有食品犯罪罪名狭窄、犯罪条文规定不完善、罚金刑范围不明确、从业禁止制度规定不健全等问题，本文通过整理总结我国近些年食品安全犯罪的司法实践，提出了一定的建议，例如，《刑法》可将食品安全犯罪归类为危害公共安全罪中；同时修改罪名，扩大规定范围；完善罚金刑制度；明确从业禁止制度。希望本文能为我国食品安全立法的改进尽一份
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基于食品安全的农产品质量检测现状分析
来源:食品安全导刊 发布日期:2023-11-05
农产品质量检测在确保食品安全方面起着至关重要的作用。然而，随着农业生产和供应链的不断扩展，以及新的食品安全威胁的不断涌现，现有的检测方法和标准面临诸多挑战。分析发现，当前农产品质量检测在标准制定、检测方法和设备等方面存在一定问题，造成了食品安全隐患。对此，可通过检测设备更新和维护、为检测人员提供培训、采用多元化检测方法等措施，提高农产品质量检测的效率和准确性，确保食品安全，从而保障消费者的健康。
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高校食堂食品安全问题及对策
来源:食品安全导刊 发布日期:2023-11-05
高校食堂的食品安全事件频发，给高校餐饮工作带来了负面影响和巨大的压力。分析后勤社会化大背景下，食品安全事件发生的原因和学校后勤管理中存在的问题，结合工作实际提出有效的防范措施，切实加强高校的食品安全管理，健全应对突发事件的机制，筑牢食堂食品安全防线，为高校的发展和育人工作做好保障。
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新时期外卖餐饮服务食品安全监管问题与策略探讨
来源:食品安全导刊 发布日期:2023-11-05
现代信息技术的发展，促进了外卖餐饮平台的快速扩张，为广大消费者提供了极大的便利。但外卖餐饮服务平台发展过程中也产生了一系列食品安全问题，成为食品安全监管的一大难题。本文从监管力度、监管队伍、监管主体等角度分析了外卖餐饮服务食品安全监管存在的主要问题，结合外卖餐饮服务的特点，提出了加强外卖餐饮服务食品安全监管的策略。
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守护校园美好“食”光
来源:益阳日报 发布日期:2023-11-04
校园食堂里，食材种类达12种/天、25种/周；食堂开放日活动中，家长、人大代表、政协委员等走进校园体验食堂生活；借助末端感知智慧平台，工作人员在县教育局就能远程监管学校食堂工作动态…… 近年来，桃江县紧盯食材采购、查货验收、教师陪餐、流程监管、食品留样等关键环
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时刻守护“舌尖上的安全”
来源:阳泉日报 发布日期:2023-11-03
建立全市首家食品快检室，累计完成检测32000余批次；342名包保干部、1520名食品从业人员、259名食品管理人员考取食品安全培训合格证；学校食堂“明厨亮灶”达100%，量化分级优良比例持续保持在95%以上…… 这是一组城区创建省级食品安全示范区的相关数据。数据背后，是城区
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我市评定星级餐饮食品安全单位 命名餐饮食品安全放心消费示范街
来源:包头日报 发布日期:2023-11-03
近日，我市为五星级餐饮食品安全单位授牌，命名了包头市餐饮食品安全放心消费示范街。全市餐饮食品安全单位评星定级工作开展以来，全市共评定12117家，其中初步评定五星级餐饮单位161家，海德酒店、长城烤鸭店、九原大厦、御海富园餐饮店、天成御宴、包头医学院学生食堂、内
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强化制度建设 严守百姓“入口关”
来源:南昌日报 发布日期:2023-11-02
今年以来，为防范化解食品安全工作风险，坚决守住食品安全底线，安义县围绕让人民群众吃得放心、吃得安心的目标，全力开展“守底线、查隐患、保安全”专项行动，全心全意为人民群众打造一张安全健康的“餐桌”。 完善食品安全监督网络 民以食为天，食以安为先。为着力破解
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榆林市2014—2020年市售食品食源性致病菌监测结果分析
来源:医学动物防制 发布日期:2023-11-02
目的 了解榆林市2014—2020年市售食品食源性致病菌污染状况，及时发现隐患，避免食源性疾病的发生。方法 2014—2020年采集榆林市市售食品14类共1 756份样品，按照《国家食品污染和有害因素风险监测工作手册》,对其进行常见致病菌的实验室检测，并对结果进行分析。结果 204份市售食品样品食源性致病菌检出阳性，阳性检出率为11.62%（204/1 756）,其中阳性检出率最高的为蜡样芽胞杆菌
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成都高新区开展食品企业环境卫生专项监测
来源:中国市场监管报 发布日期:2023-11-02
本报讯 四川省成都市高新区市场监管局大力探索食品安全监管新模式、新方法，将四川省食品检验研究院（以下简称四川省食检院）食品环境卫生学评价体系纳入食品企业日常监管，形成覆盖从农田到餐桌全过程监管体系，进一步增强综合治理效能，助推智慧监管、科学监管。 创新监管
027-87841330