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让保健食品真正保健于民
来源:芜湖日报 发布日期:2023-10-25
随着消费水平的提高和健康产业的兴起，保健品市场也呈现出繁荣景象。如何提高消费群体对保健食品的科学认知，防范保健食品消费欺诈和虚假宣传，切实维护消费者的合法权益，成为摆在我们眼前的一道考题。 长期以来，保健品市场产品良莠不齐现象一直存在。如何正确认知保健食
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网络食品交易第三方平台法律风险防控探析
来源:河北开放大学学报 发布日期:2023-10-25
在电子商务成熟发展背景下，我国关于在线食品交易的法律法规也逐步完善。但是面对错综复杂的网购食品纠纷案件，现有的法律制度显然还不够完善，而作为中介机构的第三方平台，因此也承担了较高的法律风险。在食品安全社会共治的背景下，网络食品交易第三方平台提供者逐渐成为网络食品安全风险防范的重要一环。网络食品交易第三方平台可以从提高经营者入网门槛、引进违规预警机制以及完善先行赔偿与追偿制度等方面进行法律风险的防范
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食品农药残留检测现状与分析
来源:农药科学与管理 发布日期:2023-10-25
农药自从被使用后，农产品的质量以及产量被大大提升，但农药被广泛应用的同时也带来了农药残留问题。农药残留影响着我们生活的方方面面。从我们食用的果蔬，茶叶，到我们所生活的环境，无不受着农药残留的影响，“农残超标”常常引起人们热议，本文简单对农药进行了分类，论述了农药对食品安全和环境健康的影响，重点讨论了缓解农药残留的方法，并提出了多种绿色农耕模式，介绍了绿色农药，从规范农民使用农药使用的时间，次数，用
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黑龙江多措并举筑牢保健食品安全防线
来源:中国食品报 发布日期:2023-10-25
今年以来，黑龙江省市场监管局认真贯彻落实食品安全“四个最严”要求，全力开展保健食品专项清理整治，着力防范化解风险隐患，持续净化保健食品市场，坚决守牢安全底线，保护广大消费者合法权益。 抓责任落实，推进生产监管精细化 该局出台《黑龙江省特殊食品生产企业实施食
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食品添加剂对食品安全的影响
来源:食品安全导刊 发布日期:2023-10-25
食品添加剂是现代食品工业中不可或缺的一部分，主要用于改善食品的质量、外观、口感。尽管食品添加剂在提高食品可口性和多样性方面发挥了积极作用，但它们的不当使用对食品安全也会产生消极影响。本文探讨了食品添加剂对食品安全的影响，并提出了一系列策略，以确保食品添加剂的合理使用，保障消费者的健康和安全。
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酶联免疫吸附法在食品安全检测中的应用
来源:食品安全导刊 发布日期:2023-10-25
近年来，食品安全问题引起了公众的广泛关注，如食品中的药物残留、毒素残留及微生物污染等，这些问题严重威胁着人体健康。因此，确保食品的安全性与质量至关重要。微生物检测作为食品安全监管的有效手段之一，能够及时发现食品中的安全问题，有效预防食品安全事件的发生。本文阐述酶联免疫吸附法的原理、常见类型及操作步骤，及其在食品微生物检测中的应用，以期为食品安全检测提供有力保障与科学依据，提高食品安全检测的效率与准
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食品检测存在的问题及对策
来源:食品安全导刊 发布日期:2023-10-25
食品安全一直是社会关注的焦点，与国计民生息息相关。本文阐述了食品检测的主要内容、食品检测的重要性，并针对食品检测存在的问题，提出相应的优化对策。
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食品安全主体责任要落地更要见效
来源:陕西日报 发布日期:2023-10-25
近日，国务院食安委印发通报，陕西省2022年食品安全工作评议考核等次为A级。这是我省食品安全工作连续4年获评A级等次。 这些年来，我省食品安全监管持续加强，保障措施更加完善，食品生产经营企业的主体责任意识有了较大提升，共治共享理念逐渐深入人心，食品安全工作取得了
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我国食品安全信用监管制度的问题与对策
来源:中国食品工业 发布日期:2023-10-23
食品安全作为社会关注的焦点之一，其重要性不言而喻。信用监管制度在维护食品安全方面发挥着至关重要的作用。然而，我国食品安全信用监管制度在实践中面临诸多挑战和问题。本文以我国食品安全信用监管制度为研究对象，分析了我国食品安全信用监管制度的现状，深入剖析现存问题，并提出了相应的对策。通过本研究，可以为我国食品安全信用监管制度的改进提供有价值的参考，从而更好地保障食品安全。
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2022年某市食品安全抽检结果分析与建议
来源:品牌与标准化 发布日期:2023-10-23
2022年我公司受某市场监督管理局委托，对食品和食用农产品进行抽检，共抽检样品2800批次，其中食品板块抽检2107批次，检出不合格43批次，不合格率为2.04%；食用农产品板块抽检693批次，检出不合格56批次，不合格率为8.08%。为食品监管和食品安全提供了强有力的数据支撑。
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