-
动物源性食品中烯草酮及代谢物烯草酮砜和烯草酮亚砜残留分析方法
来源:农药学学报 发布日期:2024-09-29
农药不合理使用导致的残留问题在动物源性食品中时有发生，其对人类健康的潜在风险正日益受到关注。本研究开发了一种基于超高效液相色谱-串联质谱（UPLC-MS/MS）同时检测猪肉、鸡肝和牛奶样品中烯草酮及代谢物烯草酮砜和烯草酮亚砜残留的方法。样品中烯草酮及代谢物经乙腈提取后，通过正己烷液-液分配和C18固相分散净化。结果表明，该方法中烯草酮及代谢物在猪肉、鸡肝和牛奶基质中均展现了良
-
超高效液相色谱—串联质谱法测定动物源性食品中百菌清及其代谢物4-羟基百菌清残留量
来源:食品与机械 发布日期:2024-09-28
[目的]建立超高效液相色谱—串联质谱法同时测定动物源性食品中百菌清及其代谢物4-羟基百菌清残留的检测方法。[方法]样品经1%乙酸—乙腈溶液振荡提取，正己烷脱脂，基质分散固相萃取剂（PSA、无水硫酸镁）净化，通过Waters BEH C18色谱柱分离，以乙腈—0.1%甲酸水溶液为流动相进行梯度洗脱，采用大气压化学电离源（APCI）负离子多反应监测模式（MRM）进行测定，基质匹配
-
动物源性食品中抗菌药物残留检测技术研究进展
来源:现代食品 发布日期:2024-09-28
动物源性食物与人们的日常生活密切相关，因此，对动物源性食品中抗菌药物残留情况及残留检测技术进行研究，对消费者饮食安全至关重要。鉴于此，本文对我国动物源性食品中抗菌药残留的检测技术进行综述研究，旨在为动物源性食品中抗菌药残留的快速精准检测奠定理论基础。
-
磺化离心-气相色谱法测定动物源性食品中有机磷农药的残留量
来源:中国食品添加剂 发布日期:2024-09-20
本文建立以1%酸化乙腈提取，使用磺化离心法对动物源食品中11种（敌敌畏、甲胺磷、皮蝇磷、杀螟硫磷、马拉硫磷、毒死蜱、倍硫磷、对硫磷、乙硫磷、蝇毒磷、乐果）有机磷农药的残留量进行测定。有机磷标准工作曲线在10.0～200μg/L内线性范围良好，为外标法定量。动物源性食品中有机磷标准工作溶液添加回收率为81.5%～90.8%，测得的相对标准偏差在0.051%～5.10%之间。磺化离心方法的检出限、定量
-
超高效液相色谱-四极杆串联离子阱质谱法同时检测动物源性食品中26种新型抗病毒药物
来源:食品安全质量检测学报 发布日期:2024-09-12
目的 建立一种超高效液相色谱-四极杆串联离子阱质谱法（ultra performance liquid chromatography quadrupole tandem ion trap-mass spectrometry,UPLC-MS/MS）同时检测动物源性食品中多种抗病毒药物的方法。方法 样品经三氯乙酸-乙腈（20:80, V:V）溶液提取, Captive EMR-Lipid净化柱净化,采
-
QuEChRES分散固相萃取-高效液相色谱-串联质谱法测定动物源性食品中3种新型兽药残留
来源:食品安全质量检测学报 发布日期:2024-08-25
目的 建立一种高效液相色谱-串联质谱法(highperformanceliquidchromatography-tandemmass spectrometry, HPLC-MS/MS)测定动物源性食品中奥美普林、利凡诺和磺胺乙氧基哒嗪3种新型兽药残留的检测方法。方法 动物源性食品经85%乙腈提取, ACQUITY UPLC HSS T3色谱柱(100 mm×2.1 mm, 1.8μm)分离。正离子
-
动物源性食品和水中痕量氧氟沙星检测方法研究进展
来源:江西化工 发布日期:2024-08-15
氧氟沙星是一种抗菌性药物，因对动物的皮肤病、胃肠炎等疾病有显著疗效，在水产养殖和畜牧业中得到了应用。然而，氧氟沙星的使用会在动物体内及水体环境中形成药物残留，从而对人类的身体健康造成严重的毒副作用。为此，我国的食品安全国家标准对食品动物中氧氟沙星的最大残留限量进行了规定。本文综述了近年来动物源性食品和水中痕量氧氟沙星的主要检测方法（包括色谱法及质谱法、光谱分析法、电化学分析法和免疫分析法等）的原理
-
超高效液相色谱-串联质谱法测定动物源性食品中多种肾上腺素类药物残留
来源:食品安全质量检测学报 发布日期:2024-08-15
目的 建立一种超高效液相色谱-串联质谱法同时测定动物源性食品中肾上腺素类、拟肾上腺素类、肾上腺素代谢物等10种肾上腺素类药的方法。方法 本研究采用乙腈提取,分散固相萃取法（QuEChERS）净化,Shim-pack GIST C18色谱柱,甲醇和含0.1%甲酸的5 mmol/L乙酸铵水溶液作为流动相,超高效液相色谱-串联质谱法确证检测,外标法定量。结果 10种肾上腺素类物质在
-
稳定同位素标记-高效液相色谱-串联质谱法测定动物源性食品中12种利尿剂
来源:化学研究与应用 发布日期:2024-08-15
本研究建立了稳定同位素标记-高效液相色谱串联质谱法测定动物源性食品中12种利尿剂的方法。试样经5%甲酸乙腈提取,通过式固相萃取柱净化,采用液相色谱-质谱/质谱仪测定,同位素内标法定量。12种利尿剂在各自浓度范围内线性关系良好,平均回收率介于71.3%～104.7%,相对标准偏差介于1.2%～11.1%(n=6)。该方法具有灵敏度高、准确性好、操作简单、检测效率高等特点,能够满足多种动物源性食品中1
-
TurboFlow在线净化/液相色谱-四极杆/静电场轨道阱高分辨质谱法快速测定动物源性食品中五氯酚残留量
来源:农产品加工 发布日期:2024-08-15
建立基于TurboFlow在线净化/液相色谱-四极杆/静电场轨道阱高分辨质谱（Turbo Flow Online Purification Liquid Chromatography-Quadrupole Electrostatic Field Orbitrap High-resolution Mass Spectrometry,TF-QE-Orbitrap-HRMS）快速测定动物源性食品中五氯酚
027-87841330