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高效液相色谱法测定保健食品中鞣花酸的含量
来源:河南预防医学杂志 发布日期:2021-08-31
目的建立保健食品中鞣花酸含量的高效液相色谱测定方法。方法样品经甲醇提取,以甲醇-0.2%磷酸水溶液(体积比45∶55)为流动相进行色谱分离,色谱柱为XBridge C18(4.6 mm×250 mm,5μm),柱温30℃,流速1.0 mL/min,二极管阵列检测器检测波长255 nm。结果标准曲线线性范围1.0～50.0μg/mL,相关系数为0.999,方法检出限为5.0mg/kg,平均加标回收率
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液相色谱-串联质谱法检测保健食品中21种镇静安神类药物
来源:中国口岸科学技术 发布日期:2021-08-25
本文建立了同时检测保健食品中21种镇静安神类药物的液相色谱-串联质谱联用方法。样品经2%氨化乙腈溶液提取,用30%乙腈水溶液溶解待测物。在电喷雾电离源(ESI)分别于正离子和负离子模式下,采用多反应监测(MRM)进行检测。结果表明,在0.5～200μg/L浓度范围内21种镇静安神类药物呈良好的线性,线性相关系数均大于0.999,检出限为0.105～0.822μg/kg,定量限为0.489～3.47
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HPLC法快速测定保健食品中14种非法添加物
来源:食品工业 发布日期:2021-08-20
试验旨在建立一种快速测定保健食品中14种镇静安神类非法添加物的高效液相色谱(HPLC)检测方法。样品经三氯甲烷提取、浓缩后,采用Agilent Poroshell 120 EC-C_(18)柱(100 mm×4.6 mm×2.7μm)色谱柱,以乙腈-0.2%乙酸溶液为流动相进行梯度洗脱,流速为2.0 mL/min,柱温为35℃,检测波长分别为210 (巴比妥、苯巴比妥、异戊巴比妥、司可巴比妥、氯硝
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高效液相色谱法快速测定保健食品中叶黄素含量研究
来源:当代化工研究 发布日期:2021-07-23
本文研究了快速提取保健食品中叶黄素并进行含量分析的高效液相色谱法。样品经皂化处理后定容,直接过膜上机,以甲醇和甲基叔丁基醚为流动相,用C30色谱柱进行梯度洗脱,在445nm波长下检测,外标法定量。叶黄素在0.02～2.0μg/mL范围其线性相关系数大于0.9999,检出限为10μg/100g,定量限为40μg/100g,回收率在88.7%～105.0%之间,相对标准偏差小于3.5%。提取过程简单快
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高效液相色谱-荧光检测法测定保健食品中的维生素K_1和维生素K_2
来源:理化检验(化学分册) 发布日期:2021-07-18
维生素K又称凝血维生素,包含维生素K_1、K_2、K_3、K_4等4种形式,最早于1929年由丹麦化学家达姆从动物肝脏和麻子油中发现。维生素K_1、K_2均为脂溶性化合物,属于2-甲基-1,4-萘醌衍生物。维生素K_1存在于绿色植物中,是食物中维生素K的主要来源;维生素K_2主要由肠道细菌合成。维生素K_1、K_2主要参与肝脏凝血酶原和其他凝血因子的合成,当体内缺乏时可造成凝血障碍~([1-2])
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铁皮石斛的药理作用及其保健食品研发进展
来源:保鲜与加工 发布日期:2021-07-02
铁皮石斛为我国传统名贵中药材,综述了铁皮石斛的药理作用,并分析了以铁皮石斛为原料的保健食品的开发现状,以期为铁皮石斛相关产品的研发提供科学依据。
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直接提取微生物法测定保健食品中VB_(12)
来源:中国食品添加剂 发布日期:2021-07-01
基于微生物检测VB_(12)的原理,建立了一种直接提取微生物法测定保健食品中VB_(12)含量的方法。保健食品样品经过乙醇水溶液超声提取,适当稀释后加入VB_(12)测定培养基,灭菌后加入菌悬液,在36℃培养22h后在550nm处测定吸光值,根据吸光值定量测定VB_(12)含量。试验结果表明,该方法测定保健食品中VB_(12)含量,标准曲线相关系数R~2为0.997,呈良好线性;重复性试验相对标准
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液相色谱串联质谱法测定保健食品中3种甲基咪唑类物质
来源:化工设计通讯 发布日期:2021-06-28
建立同位素稀释液相色谱串联质谱法同时测定保健食品中1-甲基咪唑、2-甲基咪唑和4-甲基咪唑的准确定性定量方法。保健食品加入3种甲基咪唑类化合物对应同位素内标后,使用三氯乙酸溶液提取和除杂,使用阳离子固相萃取柱净化后,待测液经过超高效液相色谱分离,三重四级杆质谱定性分析,同位素内标法定量。在最优化实验条件下,3种甲基咪唑类化合物检出限为10μg/kg,在浓度10～500ng/mL呈现良好线性关系,线
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浅析保健食品生产企业风险与防控
来源:现代食品 发布日期:2021-06-28
随着我国食品质量安全相关法规政策、标准制度的颁布,以及政府监管力度的加强,我国保健食品生产企业质量安全管理水平得到了有效提升,但仍有保健食品质量安全事件发生。因此,本文基于近两年在广东省的保健食品生产企业调研中发现的主要问题,并结合近三年广东省市场监督管理局公布的抽检情况,分析了当前我国保健食品质量安全管理中存在的问题,并提出相应的解决策略,旨在为我国保健食品质量安全管理的完善提供客观的参考。
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超高效液相色谱-串联质谱法测定改善胃肠道功能类食品及中成药中非法添加的15种化学药物
来源:食品安全质量检测学报 发布日期:2021-06-25
目的建立超高效液相色谱-串联质谱法测定改善胃肠道功能类食品(保健食品)及中成药中非法添加的15种化学药物的分析方法。方法样品用甲醇超声提取,经Waters Atlantis T3色谱柱(2.1 mm×100 mm, 3μm)分离,以0.1%(V/V)甲酸水溶液-0.1%甲酸乙腈作为流动相,进行梯度洗脱。在正离子扫描条件下,采用多反应监测模式监测。结果尼扎替丁、西咪替丁、法莫替丁、艾普拉唑在10～1
027-87841330