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保健食品中西地那非化学发光免疫分析方法研究
来源:分析测试学报 发布日期:2021-10-15
针对保健食品中西地那非药物的非法添加问题,该研究采用辣根过氧化物酶(HRP)与鲁米诺为信号输出系统,结合直接竞争模式探索了保健食品中西地那非的直接竞争化学发光酶免疫分析方法。基于特异性多克隆抗体,通过逐步优化策略,确定最佳免疫分析条件为:包被原质量浓度为41.67 ng/mL,酶标抗体质量浓度为1.25μg/mL,封闭液和洗涤液的吐温-20含量为0.05%,稀释液的甲醇添加量为5%,竞争反应时间为
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保健食品的研究现状及发展趋势
来源:食品安全导刊 发布日期:2021-10-15
随着社会的发展和经济水平的提高,由饮食诱导的各种慢性疾病不断出现,严重影响了人们的身心健康和生活质量。因此,人们不再满足于食物的色、香、味、形,而是追求饮食营养保健。保健品作为具有特定功效的食品,具有调节人体机能的功能。本文概述了保健食品的分类、特征、功能研究现状及其发展趋势,并对保健食品存在的问题进行了阐述,为新型健康保健食品的开发提供了参考。
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QuEChERS-液相色谱-串联质谱法快速测定保健食品中违禁添加药物托拉塞米和双醋酚丁含量
来源:食品安全质量检测学报 发布日期:2021-10-15
目的建立 QuEChERS-液相色谱-串联质谱法(liquid chromatography-tandem mass spectrometry,LC-MS/MS)快速测定保健食品中违禁添加药物托拉塞米和双醋酚丁的分析方法。方法样品经乙腈提取后,用QuEChERS法净化,Symmetry C18色谱柱分离,LC-MS/MS外标法定量。结果该方法具有较高的灵敏度,托拉塞米和双醋酚丁的定量限为0.2 μ
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淮安市洪泽区：多维联动推进老年人保健食品整治
来源:食品安全导刊 发布日期:2021-10-15
本刊讯(陈宝安陆靖记者董日志)按照市消保委与市局统一部署,9月以来,洪泽区市场局结合保健食品行业专项清理整治行动要求,在全区范围内集中开展了老年人保健食品专项整治。一是强化多维联动,摸排重点单位。结合涉老年人保健食品违规直销会销多集中于城区高良涧街道和老子山镇的具体实际,
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蜂胶生物学功能研究进展及其在保健食品中的应用
来源:食品安全导刊 发布日期:2021-09-25
蜂胶化学成分复杂,生物学活性丰富,是近年来蜂产品及天然产物研究开发的热点,被广泛应用于药品、保健食品等行业。本文综述了蜂胶的抗病原微生物、抗氧化、抗肿瘤、降血糖和保护肝肾脏等功能,分析了蜂胶保健食品的原料、保健功能及剂型等方面的情况,为今后蜂胶生物学功能的进一步探究及蜂胶保健食品深度开发提供思路和参考。
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保健食品非法添加物检测技术研究进展
来源:中国酿造 发布日期:2021-09-25
近年来,安全的保健食品越来越受欢迎。在此情况下,一些不法商家为牟取暴利,使保健食品效果显著,向保健食品中非法添加了各种化学物质,使得保健食品掺假,以及各种非法添加物的检出等问题层出不穷。与此同时,为打击非法添加的不良现象,加强对保健食品的市场监管,非法添加物的研究及检测技术也在不断发展。该文对近几年易于添加非法物质的保健食品种类进行了简单概述,并且对非法添加物所涉及到的前处理方法,检测技术及其特点
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液相色谱-离子阱质谱法同时测定减肥类保健食品中非法添加的12种化学药物
来源:食品安全质量检测学报 发布日期:2021-09-25
目的建立液相色谱-离子阱质谱法同时测定减肥类保健食品中12种非法添加化学药物的分析方法,并对56批抽检样品进行检测。方法样品经甲醇超声提取后,经SHISEIDOCAPCELL-PAKC18色谱柱(150mm×4.6mm,5μm)分离,以乙酸铵溶液-甲醇为流动相,梯度洗脱。采用电喷雾离子源(electrospray ionization,ESI)的正离子扫描模式对样品中非法添加的12种化合物进行定性
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高效液相色谱法测定保健食品-复合营养素补充剂中维生素B_1含量
来源:食品安全质量检测学报 发布日期:2021-09-25
目的建立高效液相色谱法(high performance liquid chromatography,HPLC)测定保健食品-复合营养素补充剂中维生素B_1(vitamin B_1,VB_1)含量的分析方法。方法选取基质复杂的多种维生素矿物质片作为代表样品,通过创新性地设计酸性饱和乙二胺四乙酸二钠盐(ethylenediamine tetraacetic acid disodium salt,ED
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HPLC-ELSD测定保健食品软胶囊中磷脂酰丝氨酸的含量
来源:中国食品添加剂 发布日期:2021-09-23
建立检测保健食品软胶囊中磷脂酰丝氨酸含量的高效液相色谱-蒸发光散射分析方法。取软胶囊样品,以甲醇/氯仿(1/9,V/V)溶液进行超声提取,以溶剂定容、过滤。采用高效液相色谱-蒸发光散射法进行测定,柱温45℃,流速1.5mL/min,流动相为正己烷/异丙醇/水/乙酸/三乙胺(36/55/8/1.5/0.08,V/V/V/V/V),等度洗脱。蒸发光散射检测器喷雾气流量1.6mL/min,蒸发器温度30
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基于AHP-SOM聚类-TOPSIS的白及保胃护肝保健食品配方设计与评价
来源:中草药 发布日期:2021-09-22
目的以白及Bletillae Rhizoma为例,通过关联、决策和聚类等机器学习算法的联合使用进行数据挖掘研究,设计具有保胃、护肝双功能的保健食品配方并对其进行评价。方法对现有具有保护胃黏膜或保护肝功能的保健食品批文,以及可用于治疗这2种疾病的中成药和方剂数据库中信息进行整理,先后使用关联规则算法(Apriori)、层次分析法(analytic hierarchy process,AHP)、SOM
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