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保健食品中喷雾干燥技术的应用分析
来源:食品安全导刊 发布日期:2015-01-25
喷雾干燥技术特点为干燥迅速、物料温度较低、方便连续生产等,在保健食品干燥中体现出极强的优越性。同时,也对一些加工物料工艺进行了简化。本文主要分析了喷雾干燥技术特点,喷雾干燥操作过程,以及喷雾干燥技术在保健食品中的应用。
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汉寿县保健食品市场现状调查与监管对策探讨
来源:中国药事 发布日期:2015-01-20
目的:了解保健食品市场现状,及时发现存在的问题,为监管提供科学依据。方法:以常德市汉寿县辖区内保健食品经营单位在售的保健食品为研究对象,针对保健食品的批准文号、保健功能、产地及保健食品标签标示存在的问题进行调查。结果:在2042个保健食品样品中,种类以补充矿物质(31.2%)、补充维生素(11.1%)、增强免疫力(13.8%)为主,产品产地以本省(227)及相邻的广东省(473)和江西省(404)
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保健食品注册申报代理机构现状及规范措施
来源:首都食品与医药 发布日期:2015-01-15
本文通过分析保健食品注册申报代理机构现状、成因及存在问题,引发了对于如何规范保健食品注册代理申报行为的思考,提出了三项措施,并重点讨论了加强与行业协会合作的三种具体做法,以达到促进保健食品注册工作有序进行以及保健食品产业健康发展的目的。
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食用菌保健功能及保健食品应用与开发
来源:中国食用菌 发布日期:2015-01-15
食用菌营养丰富,具有保健功效,是保健食品中常用原料。主要阐述了食用菌的主要保健功能及目前注册保健食品中的食用菌应用现状,并对此类产品的开发提出建议。
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