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我国保健食品法律法规和标准体系的现状研究
来源:食品与药品 发布日期:2022-07-20
我国从1995年《食品卫生法》首次赋予保健食品法律地位起，保健食品产业不断发展壮大，监管制度也随之进行了多次调整和完善。2015年新修订的《食品安全法》将保健食品归为特殊食品，并明确对其采取注册与备案双轨制的管理模式。与之前单一的注册管理制度不同，保健食品相关的法律法规和标准都发生了明显的改变。本文尝试对近年针对保健食品颁布的法律、法规及相关标准进行梳理和阐述，总结我国保健食品的法规体系和标准体系
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基于“人群食用情况分析报告”对我国保健食品上市后技术评价的思考
来源:食品与药品 发布日期:2022-07-20
保健食品上市后技术评价作为保健食品全生命周期管理的重要一环，与上市前评价同等重要。随着《保健食品注册与备案管理办法》及其配套文件将申请保健食品延续注册时提交“人群食用情况分析报告”作为保健食品上市后技术评价工作的抓手，保健食品上市后技术评价工作取得了初步成效，但也存在数据质量有待提高、试验设计有待优化、数据分析和结果解释需更严谨等问题，在一定程度上影响了保健食品上市后技术评价工作。本文从保健食品上
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保健食品叶蓝明目胶囊制剂工艺及功效成分含量测定研究
来源:食品与药品 发布日期:2022-07-20
目的 优化保健食品叶蓝明目胶囊的制剂工艺，并建立其功效成分叶黄素含量测定方法。方法 以休止角、吸湿率和临界相对湿度为考察指标筛选最佳辅料，优化制剂工艺。通过堆密度测定，确定胶囊型号及装量。采用高效液相色谱法（HPLC）测定胶囊剂中叶黄素的含量。色谱柱：Eclipse Plus C_(18)色谱柱（250 mm×4.6 mm,5μm）；流动相：甲醇-水（95:5），等度洗脱；柱温：室温；检测器波长：
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UPLC/MSMS快速筛查减肥类保健食品中6种违禁药物
来源:食品工业 发布日期:2022-07-20
建立了基于多反应监测模式下的超高效液相色谱-串联质谱法对减肥类保健食品中西布曲明等6种典型违禁药物快速筛查方法。样品经1%甲酸-甲醇溶液提取,超声波水浴20 min助提,以Hypersil GOLD C18为分离柱, 0.1%甲酸-水和甲醇为流动相,梯度洗脱程序,经超高效液相色谱-质谱联用仪在多反应监测模式(MRM)下进行分析。采用该方法, 6种违禁药物总分析时长仅为8 min,各组分离子色谱图峰
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基于融合组合赋权和最优聚类机器学习方法的五味子保胃护肝保健食品配方设计与评价
来源:中草药 发布日期:2022-07-19
目的 提出一种融合组合赋权、聚类、决策、评价等多种机器学习算法用于保健食品配方设计及评价的方法。方法以五味子Schisandre Chinensis Fructus为例，构建含五味子处方数据库，筛选与五味子配伍高频药味并挖掘其关联规则。同时结合传统中医药理论和现代科学研究建立评价指标体系，采用兼顾主观性和客观性的层次分析（analytic hierarchy process,AHP）-CRITIC
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高效液相色谱法测定保健食品中芦荟苷的不确定度评定
来源:食品安全导刊 发布日期:2022-07-15
采用高效液相色谱法测定保健食品中芦荟苷的含量，并根据《测量不确定度评定与表示》(JJF 1059.1—2012)和《化学分析测量不确定度评定》(JJF 1135—2005)来评定其测量不确定度。以测定原理为基础，建立数学模型，运用测量不确定度的基本评定方法，对影响结果准确度的每个因素进行测量不确定度的计算和评定，以此计算合成不确定度，当置信概率为95%时，得到保健食品中芦荟苷的测量结果为(551.
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保健食品中叶黄素总量的高效液相色谱分析测定
来源:食品工程 发布日期:2022-06-30
建立了一种保健食品中叶黄素总量的高效液相色谱分析方法。采用乙醇溶液分散溶解，在碱性溶液中皂化成游离叶黄素，再用有机溶剂萃取，0.1%BHT乙醇溶液定容，经C18色谱柱分离，采用高效液相色谱法外标法定量。结果表明，在4μg/mL～50μg/mL的范围内线性良好，得到回归方程为y=95 570.5x-164 969，相关系数为0.999 4，精密度RSD为0.33%，重复性RSD为1.67%，加标回收
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基于GS1全球数据模型（GDM）标准体系下的保健食品属性模型研究
来源:中国标准化 发布日期:2022-06-20
目的：研究GS1全球数据模型中保健食品所需属性。方法：基于GS1全球数据模型（GDM）标准体系，综合国内法律法规对保健食品的要求，通过商品源数据信息采集规范研究保健食品属性模型。结果：保健食品属性模型，符合国际物品编码组织（GS1）对商品信息的通用规范，针对商品实物的测量、拍摄、标签信息采集，为满足标准体系内全球数据共享提供参考。
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基于商品源数据的保健食品信息属性模型
来源:条码与信息系统 发布日期:2022-06-15
当前，随着网络及智能手机的普及和快速发展，信息传输与接收更加方便快捷，技术的突飞猛进也在悄悄地改变着消费品行业的每一次订单接收、仓储管理、货品供应、商品补货、销售配送等环节。消费者在购物前想更全面快捷地了解到真实的商品信息，以便更好地做出购买抉择。政府监管、企业诚信、
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保健食品的消费误区
来源:中国食品工业 发布日期:2022-06-08
近日，黑龙江省消费者协会梳理出保健食品十二个消费误区，提醒老年消费者谨防上当。误区一：保健食品能治病“保健食品能够治疗甚至治愈疾病”的说法是错误的。保健食品可以调节、增加人体的某些机能，像高血压、高血脂等慢性病患者，可以在正常服用药物的前提下，选用一些保健食品辅助治疗。
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