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ICP-MS法测定保健食品中总砷的不确定度分析
来源:山东化工 发布日期:2024-12-23
依据国家标准GB 5009.11—2014中的第一篇第一法检测保健食品中总砷的含量，并根据GB/T 27025—2019、JJF 1059.1—2012和CNAS—GL006:2019中的方法要求量化各不确定分量，得出影响不确定的因素，对食品中总砷含量进行不确定度计算和分析。本实验测得保健食品样品中的总砷含量为1.80 mg/kg,当k=2,95%的置信区间时，测量结果的扩展不确定度为0.24 m
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ICP-MS法测定保健食品中总砷的不确定度分析
来源:山东化工 发布日期:2024-12-23
依据国家标准GB 5009.11—2014中的第一篇第一法检测保健食品中总砷的含量，并根据GB/T 27025—2019、JJF 1059.1—2012和CNAS—GL006:2019中的方法要求量化各不确定分量，得出影响不确定的因素，对食品中总砷含量进行不确定度计算和分析。本实验测得保健食品样品中的总砷含量为1.80 mg/kg,当k=2,95%的置信区间时，测量结果的扩展不确定度为0.24 m
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液相色谱-质谱联用法测定保健食品中去甲乌药碱含量
来源:食品工业 发布日期:2024-12-20
建立一种灵敏可靠的液相色谱-质谱联用法（LC-MS/MS）测定保健食品中去甲乌药碱含量的方法。样品经75%甲醇提取,采用Waters XBridge C18 （100 mm×2.1 mm, 2.5μm）色谱柱,多反应监测（MRM）, ESI正离子电离模式,去甲乌药碱和内标卡马西平的离子对分别为272.1→107.1和237.1→194.1。流动相A为0.1%甲酸水溶液,流动相B为甲醇,梯度洗脱,流
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液相色谱-质谱联用法测定保健食品中去甲乌药碱含量
来源:食品工业 发布日期:2024-12-20
建立一种灵敏可靠的液相色谱-质谱联用法（LC-MS/MS）测定保健食品中去甲乌药碱含量的方法。样品经75%甲醇提取,采用Waters XBridge C18 （100 mm×2.1 mm, 2.5μm）色谱柱,多反应监测（MRM）, ESI正离子电离模式,去甲乌药碱和内标卡马西平的离子对分别为272.1→107.1和237.1→194.1。流动相A为0.1%甲酸水溶液,流动相B为甲醇,梯度洗脱,流
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高效液相色谱法同时测定不同剂型保健食品中6种功效成分
来源:分析试验室 发布日期:2024-12-18
通过优化样品前处理及色谱条件，建立了测定不同剂型保健食品中硫胺素、核黄素、吡哆醇、烟酸、烟酰胺及咖啡因6种组分的高效液相色谱方法。样品经20%甲醇-0.1%磷酸溶液提取，Waters XTERRA RP18色谱柱分离，以癸烷磺酸钠-乙腈离子对体系为流动相，梯度洗脱，二极管阵列检测器检测。硫胺素、核黄素、吡哆醇、烟酸、烟酰胺及咖啡因在一定浓度范围内线性关系良好，相关系数r＞0.999，固体样品的方法
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高效液相色谱法同时测定不同剂型保健食品中6种功效成分
来源:分析试验室 发布日期:2024-12-18
通过优化样品前处理及色谱条件，建立了测定不同剂型保健食品中硫胺素、核黄素、吡哆醇、烟酸、烟酰胺及咖啡因6种组分的高效液相色谱方法。样品经20%甲醇-0.1%磷酸溶液提取，Waters XTERRA RP18色谱柱分离，以癸烷磺酸钠-乙腈离子对体系为流动相，梯度洗脱，二极管阵列检测器检测。硫胺素、核黄素、吡哆醇、烟酸、烟酰胺及咖啡因在一定浓度范围内线性关系良好，相关系数r＞0.999，固体样品的方法
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功能性食品在我国食品分类中的定位及思考
来源:中国农业科技导报 发布日期:2024-12-15
功能性食品与保健食品具有十分紧密的联系，但二者并不能简单地画等号。保健食品作为一个食品类别，在我国有着明确且严格的管理规定；相对应的，功能性食品有着更加广泛的范围，功能性食品更适合作为由具有某些功能特性的食品组成的综合概念，而不是特指某种特定的食品。将功能性食品定义为除了为人体提供必要的营养和满足人们对美味的需求之外，更加强调调节人体生理机能的食品。在此基础上，结合我国政策体系以及国内外现有研究成
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功能性食品在我国食品分类中的定位及思考
来源:中国农业科技导报 发布日期:2024-12-15
功能性食品与保健食品具有十分紧密的联系，但二者并不能简单地画等号。保健食品作为一个食品类别，在我国有着明确且严格的管理规定；相对应的，功能性食品有着更加广泛的范围，功能性食品更适合作为由具有某些功能特性的食品组成的综合概念，而不是特指某种特定的食品。将功能性食品定义为除了为人体提供必要的营养和满足人们对美味的需求之外，更加强调调节人体生理机能的食品。在此基础上，结合我国政策体系以及国内外现有研究成
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超高效合相色谱法测定保健食品中维生素D<sub>3</sub>含量
来源:中国食品添加剂 发布日期:2024-12-05
建立样品经DMSO预处理，正己烷提取，氮吹仪吹干后，再用2m L甲醇乙腈复溶溶剂，溶解后用超高效合相色谱（Ultra Performance Convergence Chromatography UPCC）分析测定保健食品中维生素D3含量的方法，实现维生素D3在1.0～11μg/m L范围内线性关系良好，相关系数R为1.0000，回收率均大于85%（n=
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超高效合相色谱法测定保健食品中维生素D<sub>3</sub>含量
来源:中国食品添加剂 发布日期:2024-12-05
建立样品经DMSO预处理，正己烷提取，氮吹仪吹干后，再用2m L甲醇乙腈复溶溶剂，溶解后用超高效合相色谱（Ultra Performance Convergence Chromatography UPCC）分析测定保健食品中维生素D3含量的方法，实现维生素D3在1.0～11μg/m L范围内线性关系良好，相关系数R为1.0000，回收率均大于85%（n=
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