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保健食品中崩解时限对长期稳定性的影响
来源:广州化工 发布日期:2023-09-15
对保存于综合药品稳定性试验箱的保健食品崩解时限的变化进行研究。发现样品剂型及内容物成分是影响崩解时限稳定性的主要原因，样品在不同介质条件下的测定对崩解时限也有较大的影响。结果表明，保健食品在温度(25±2)℃、相对湿度(60±10)%条件下放置0～12个月，片剂、硬胶囊剂崩解时间均无明显改变，而软胶囊剂部分品种崩解时间变化显著。
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基于文献计量学的药食同源健脾类保健食品专利的研究趋势与发展前景分析：2000-2022年（英文）
来源:Digital Chinese Medicine 发布日期:2023-09-15
目的 为了分析我国药食同源健脾类保健食品专利的研究现状与发展趋势,为中医药健脾类健康产品的研发提供思路与参考依据。方法 检索国家市场监督管理总局网站“特殊食品信息查询平台”及incoPat全球专利数据库,基于文献计量学方法梳理我国已注册的药食同源健脾类保健食品、专利相关数据信息,分析我国健脾类保健食品专利研发数量、地域与机构,技术与功效分类、主要药物组成和有效成分等,应用R语言与CytoScape
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福建省保健食品生产许可现场核查常见问题与对策建议
来源:福建轻纺 发布日期:2023-09-15
文章对2017—2022年福建省保健食品生产许可现场核查发现的问题进行梳理归纳，针对现场核查中发现的设施设备、生产管理、品质管理、原辅料管理、库房管理等常见问题分析原因，提出落实企业主体责任意识、加强培训的针对性、完善食品安全管理制度、加强记录规范化研究、强化验证和偏差处理要求、改善企业基础硬件设施、加强证后监管和日常监督检查等对策和建议，以期为保健食品生产企业落实生产许可要求和监管部门制定监管措
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保健食品标准问题探讨
来源:中国市场监管研究 发布日期:2023-09-15
保健食品的原辅料来源广泛，产品形态多样，适用标准复杂，因长期未能融入大食品标准体系，给保健食品注册审评和日常监管带来一系列问题。本文从保健食品技术审评角度，对保健食品标准存在的问题及其原因进行探讨，并尝试提出构建适用性强的保健食品标准体系的解决路径，推动保健食品产业高质量发展。
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保健食品中维生素B2的检测方法研究
来源:Abstract Book of the 14th Asian Congress of Nutrition--Basic Nutrition& Research 发布日期:2023-09-14
<正>目前对于维生素B2的检测,普遍采用的为GB5009.85-2016《食品中维生素B2的检测》进行检测的。此标准方法第一法为高效液相配备荧光检测器的检测方法,第二法为荧光分光光度计检测方法。由于保健食品及其原料复配营养素样品基质较为简单,而维生素B2的含量相对较高,由于维生素B2的溶解性较差,因此在使用5009.85-2016方法对保健食品及其原料复配营养素中维生素B2的含量的检测时稍不注意,
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含铁保健食品中维生素C颗粒的口感优化及影响稳定性因素的研究
来源:现代食品 发布日期:2023-08-28
本研究对含有维生素C的补充铁的保健食品颗粒剂进行了制备和调味，对影响其稳定性的配方、工艺等关键因素进行了分析，并通过加速试验确认了产品的稳定性。
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刺五加在中国保健食品中的应用
来源:食品与机械 发布日期:2023-08-28
文章主要阐述了刺五加在中国保健食品中的使用依据、应用现状，综述其保健功能相关的研究进展，并对其未来的发展方向进行了展望。
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福林酚比色法测定保健食品中茶多酚的含量
来源:实验与分析 发布日期:2023-08-28
该试验方法测定保健食品中茶多酚的含量，运用了准确度、精密度以及回收率等评价性指标，对测定数据的可靠性进行验证。呈现吸光值线性良好（相关系数R2=0.9992）,方法精密度试验结果相对标准偏差为1.00%，回收率为95.85%～99.70%，该方法具有精密度高、准确性高、易操作的优点，能够适用于保健食品中茶多酚含量的测定，能够有效地解决了国标对保健食品中茶多酚测定过程中的缺陷。
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基于ITS基因条码的保健食品中植物源性成分的鉴定
来源:福建农业学报 发布日期:2023-08-28
【目的】研究并建立运用ITS基因条码技术针对保健食品常见植物原料源性成分的分子生物学鉴定技术。【方法】通过采用回顾性调查方法，选取西洋参（Panax quinquefolius）、铁皮石斛（Dendrobium candidum）以及红景天（Rhodiola nobilis）、枸杞子（Lycium barbarum L.）与人参Ginseng（Radix Ginseng）作为研究对象。探索其作为生
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山东省保健食品生产许可书面审查环节常见问题汇总与对策建议
来源:食品安全导刊 发布日期:2023-08-25
目的:为提升保健食品生产许可申报资料质量,促进申报企业顺利通过保健食品生产许可书面审查,提升审评质量与效率。方法:通过对山东省2021年保健食品生产许可书面审查意见的汇总分析,发现申报资料中存在的共性问题,提出合理建议。结论:企业应强化主体责任意识、加强人员培训,监管审评部门应加强监督培训,畅通信息交流渠道,通过高效率审评,切实服务好企业,促进保健食品企业的高质量发展。
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