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ASSURE-NMR-HSQC实验检测保健食品中西地那非类物质
来源:化学研究与应用 发布日期:2023-06-15
本研究通过使用灵敏度增强的带梯度形状脉冲进行异核单量子相干（HSQC）实验检测保健食品中违法添加的西地那非类物质。待测样品以甲醇溶解超声辅助提取，减压浓缩后以氘代DMSO溶解上机测试；利用Assure-NMR软件将得到的未知样品异核单量子相干（Heteronculear Single Quantum Coherence）谱图与已知西地那非类物质谱图进行模拟匹配。本方法检出限可以达到200μg·kg
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保健食品直销企业的监管现状及对策
来源:食品安全导刊 发布日期:2023-06-15
直销企业对提升经济发展起到积极作用。保健食品管理办法明确保健食品是具有特定保健功效的食品,是适用于特定人群食用具有调节机体功能,不对人体产生危害的食品。保健食品企业是直销企业中的重要部分,随着市场环境的变化,不少企业寻求变革,为监管部门带来新的挑战,如何加强保健食品直销企业监管成为急需解决的问题。基于此,本文阐述了保健食品直销企业的特点及保健食品直销企业监管的意义,全面分析了保健食品直销企业监管现
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大健康产业发展下的保健食品原料质量安全
来源:现代食品 发布日期:2023-06-15
大健康背景下，人们对于自身的生活质量以及健康生活的要求不断提升，自我保健意识不断增强，各种能对人体机能产生调节作用的保健食品应运而生，并逐渐发展为大健康产业下的重要内容之一。当前，保健食品具有良好的发展环境以及可观的发展前景，同时大健康产业也对保健食品的原料质量以及发展升级作出了更高的要求。基于此，本文主要针对大健康产业发展下的保健食品原料质量安全的相关问题进行详细阐述。
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四川积极探索保健食品沙盒监管机制新路径
来源:中国市场监管报 发布日期:2023-06-15
5月29日，记者从四川省市场监管局获悉，该局出台方案，探索建立保健食品沙盒监管机制，进一步遏制保健食品行业劣币驱逐良币乱象，解决人民群众普遍关心并反映强烈的突出问题，维护消费者生命健康和消费权益。 该局发布《四川省市场监督管理局探索建立保健食品“良币驱逐劣币
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保健食品标准体系建设刻不容缓
来源:经济日报 发布日期:2023-05-29
一段时间以来，随着人民生活水平的不断提高，为健康买单已经成为一种消费习惯。而以保健食品消费为代表的健康消费日益呈现出增长态势，成为健康产业高质量发展的重要一环。 保健食品是一类特殊食品，目前在国际上尚无被广泛接受的统一定义，美国和欧洲国家对这一类食品的主
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安徽部署保健食品科普宣传乡村行
来源:中国消费者报 发布日期:2023-05-18
本报合肥讯 近日，安徽省市场监管局、省委宣传部、省教育厅、省卫生健康委员会、省乡村振兴局、省老龄工作委员会办公室、省妇女儿童工作委员办公室联合印发了《安徽省保健食品科普宣传“乡村行”活动方案》（以下简称《方案》），在全省范围部署开展“送食安知识下乡、助和美
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紫外分光光度法在保健食品检测中的应用
来源:食品安全导刊 发布日期:2023-05-15
紫外分光光度法是一种常用的光谱分析技术，可以用于分析物质的结构、浓度、纯度等参数。在保健食品的检测中，紫外分光光度法有着广泛的应用，可以用于检测保健食品的成分含量、质量和安全性等。本研究简单分析了紫外分光光度法在保健食品检测中的应用，讨论了紫外分光光度法在保健食品检测中的必要性，探讨了紫外分光光度法在保健食品测定中的应用，旨在为我国未来保健食品的生产与管理提供帮助与参考。
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保健食品生产企业实验室中存在的问题及对策分析
来源:实验室检测 发布日期:2023-05-08
随着大健康产业发展迅速,保健食品作为最大的一类特殊食品急速发展,同时也出现了一系列不符合规范的问题。为了规范保健食品市场,有效缓解监管部门资源短缺,提高监管效率和水平,一些省份对保健食品生产企业的原料管理和生产工艺进行监管,并对企业的实验室管理和检验能力开展专项检查,及时发现保健食品生产过程中的质量控制问题,引导企业规范生产和合规销售,促进保健食品行业持续健康发展。本文通过对保健食品生产企业实验室
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市售保健食品快速检测产品评价及存在问题分析
来源:实验室检测 发布日期:2023-05-08
目的 全面了解市售保健食品快速检测产品的质量,并对存在问题进行分析。方法 以口服液、片剂和胶囊剂保健食品为样品基质,采用空白加标制备盲样,对市售8个厂家的59款保健食品快速检测产品进行统一的质量评价,以灵敏度、特异性、假阳性率、假阴性率、相对准确度为性能指标,同时考察快速检测产品的检测时间。结果 本次评价的59款保健食品快速检测产品基本以定性检测为主,达标率不足10%,产品质量参差不齐,主要存在问
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高效液相色谱法测定婴幼儿配方奶粉与保健食品中维生素B<sub>12</sub>的含量
来源:食品安全导刊 发布日期:2023-05-05
建立高效液相色谱法检测婴幼儿配方奶粉与保健食品中维生素B12的分析方法。选择SB-AQ柱（4.6 mm×250 mm,5.0μm）作为色谱柱，流动相为0.025%三氟乙酸溶液+乙腈，流速1.0 mL·min-1，梯度洗脱，进样量100μL，检测波长361 nm。保健品：B族维生素片等样品采用水提取的方式；基质复杂的样品用固相萃取的方法。婴幼儿配方奶粉：含
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