目的 建立超高效液相色谱-串联质谱法（UPLC-MS/MS）同时测定止咳平喘保健食品和中成药中25种非法添加的化学成分。方法 样品采用甲醇超声提取，经色谱柱分离，以甲醇（含0.1%甲酸）-0.1%甲酸溶液梯度洗脱，采用电喷雾离子源正负离子模式，多反应监测（MRM）模式检测。结果 25种止咳平喘药物在各自线性范围内与测定值线性关系良好，相关系数均≥0.9990；检测限为1.5～37.2 ng·g
<sup>1</sup>H-qNMR法同时测定保健食品中抗坏血酸同分异构体含量
来源:中国食品添加剂 发布日期:2023-12-19
建立一种同时检测保健食品中抗坏血酸同分异构体含量的1H-qNMR法。样品经偏磷酸水溶解超声提取，离心过膜后，取适量上清液于NMR管中，以对苯二酚为内标，以氘水为锁场溶剂，采用1H-qNMR直接对保健食品中的抗坏血酸同分异构体进行定性定量分析。结果表明：抗坏血酸同分异构体和和内标对苯二酚能够很好地分离，2种抗坏血酸的质量浓度在400～4500μg/mL范围
人参保健食品的批准情况分析及相关问题思考
来源:人参研究 发布日期:2023-12-18
人参是一味传统名贵的补益类中药材，具有多种功效，在我国已有几千年的应用历史。当今社会，亚健康人群越来越多，在治未病呼声越来越高的背景下，国家从顶层设计，颁布一系列的政策法规，为人参产业的深层次发展提供保障。本文对人参从药到食品的法规监管进行梳理，对人参保健食品注册批准情况进行分析，对开发利用现状进行总结，以期为人参保健食品的开发利用提供参考。
UPLCMSMS测定保健食品中三种非法添加嗪噻类利尿剂的含量
来源:山东化工 发布日期:2023-12-08
建立了同时测定三种非法添加嗪噻类利尿剂的高效液相色谱-串联质谱法。结果表明：精磺胺、环戊噻嗪和布噻嗪的定量限均为0.25 mg/kg; 3种嗪噻类利尿剂在2.0～100μg/L范围内，浓度与响应值呈显著线性关系；精磺胺、环戊噻嗪和布噻嗪回收率范围均在70%～120%。该方法操作简便、灵敏度高、专属性强、准确性好。
我国保健食品法律法规发展历程分析
来源:食品安全导刊 发布日期:2023-12-05
1987年至今，我国保健食品监管制度不断发展完善。1995年发布的《中华人民共和国食品卫生法》首次赋予保健食品法律地位；2009年发布的《中华人民共和国食品安全法》，对保健食品进行了严格的监督管理；2016年发布的《保健食品注册与备案管理办法》，开启注册与备案双轨制时代；2023年发布的《保健食品新功能及产品技术评价实施细则（试行）》，标志着保健食品行业步入全新的发展时期。本文通过对我国保健食品的
基于数据挖掘探讨辅助润肠通便保健食品组方规律及用药特点
来源:亚太传统医药 发布日期:2023-12-01
目的:通过数据挖掘分析辅助润肠通便保健食品的组方规律及用药特点，为辅助润肠通便保健食品的组方及新产品开发提供参考。方法:通过检索国家市场监督管理总局(SMAR)上发布的辅助润肠通便保健食品信息，筛选含有中药原料的有效组方数据，使用中医传承辅助平台V2.5进行数据的统计和分析，总结出配方的规律和特点，并挖掘新组方。结果:检索辅助润肠通便保健食品共273个，其中，208个保健食品中含中药原料，占比76
辐照技术在保健食品产业中的应用及相关标准分析
来源:核农学报 发布日期:2023-11-30
辐照技术因具有杀虫灭菌或降低产品微生物水平、延长货架期的优势而被保健食品产业广泛采用。保健食品的辐照加工主要以原料辐照为主，较少涉及成品辐照。虽然国家主管部门发布了各类规定和标准，但是仍无法满足监管需求。本研究分析了辐照技术在我国保健食品产业的应用现状、应用依据、监管政策，并从标准化的角度提出了存在的主要问题和工作建议，可为后续开展食品安全国家标准制修订和标准体系建设提供参考。
枸杞子在我国保健食品中的应用
来源:食品工业科技 发布日期:2023-11-30
枸杞子属于食药同源物质，富含多糖、甜菜碱、花色苷、类胡萝卜素等活性成分，在免疫力提升、缓解视疲劳、抗氧化等保健功能中具有良好的应用价值，也因此受到了国内外研究者和消费者的喜爱。目前，枸杞子在我国保健食品中的应用频率较高，但缺乏系统的整理和分析。基于此，本文分析了枸杞子在我国保健食品中的应用现状、合规性使用依据、主要功效成分的影响因素，并详细论述了枸杞子主要的保健功能和作用机制，以期为枸杞子在我国保
027-87841330