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1971.食品标签存在的问题及应对措施
[食品制造业] [2019-11-21]
本文针对我国目前食品标签存在的问题进行分析,并提出相应的措施。
关键词：食品标签;;食品流通;;应对措施
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1972.校园外卖的食品安全规制研究——以河北高校为例
[食品制造业] [2019-11-21]
本文以河北各高校为例,通过对其校园外卖食品安全问题的深度剖析,从消费主体、法律规制、监管制度等方面提出一系列解决措施,从而弥补校园外卖的法律漏洞与不足,使大学生能够增强食品安全意识,更好地运用法律武器维护自己的合法权益;同时也能够对不法商家起到一定的约束用,结束校园外卖的鱼龙混杂现象,使其有法可依,步入食品安全法治化。
关键词：校园外卖;;食品安全;;法治;;监管
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1973.永辉超市生鲜食品经营模式分析
[食品制造业] [2019-11-21]
竞争越来越激烈的生鲜市场中,生鲜经营模式成了企业谋求发展的一条重要途径。本文借助永辉超市对其生鲜经营模式进行分析,具有一定的现实意义。
关键词：永辉;;生鲜食品;;经营模式
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1974.北京市食品安全信息化管理体系构建研究
[食品制造业] [2019-11-21]
食品安全与人们日常的生产生活息息相关,更与人们的身体健康密不可分,关于食品安全管理体系的建设问题是当前政府各工作部门的主要工作任务之一,是维护的人们合法权利的内在要求,也是构建和谐社会、促进社会进步的重要措施。近年来,各类食品安全事故频发,既严重扰乱了社会主义市场经济的秩序,又严重威胁了人民群众的生命安全,不但引起国民对于食品安全问题的恐慌,同时也暴露出了我国食品安全监管体系存在的漏洞与缺陷,由此可见,针对我国食品安全管理体系进行改进与完善势在必行。本文主要以北京市的食品安全问题为例,通过分析当前食品安全信息化管理体系构建现状,进一步探寻促进食品安全管理体系信息化进程的有效措施,以促进北京市的食品安全管理体系不断完善。
关键词：食品安全;;信息化;;管理体系;;北京市
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1975.浅析细节管理在食品药品检验实验室质量管理中的应用
[食品制造业] [2019-11-21]
食品药品检验实验室主要负责日常食品、药品的监督检验,其管理质量与检验的精准性有着密切的关系。基于当前食品药品检验实验室质量管理中的问题,在经济全球化时代背景下,需要创新管理措施与手段,强化细节管理措施的应用。1细节管理概述与意义1.1细节管理的定义细节管理指的是就某一事物制定较为系统的管理流程,构建良好的管理氛围,促使企业内的每个员工,均能够深入贯彻各项管理制度,落实自身的岗位职责,做好自己的事情,以此
关键词：食品药品检验;;实验室;;质量管理;;细节管理;;现状
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1976.超声辅助-分散固相萃取/气相色谱质谱法测定食品接触用纸中19种多氯联苯
[食品制造业] [2019-11-21]
建立了超声波辅助-分散固相萃取/气相色谱质谱法测定食品接触用纸中的19种多氯联苯(PCBs)含量的分析方法。以乙腈超声提取样品,提取液浓缩至干后用正己烷溶解,经浓硫酸净化后引入分散固相技术进行进一步净化,气相色谱质谱法测定19种多氯联苯,外标法定量。结果表明,19种多氯联苯在(0.5~100)μg/L范围内线性关系良好,相关系数为0.995~1.000,检出限为(0.6~5.0)μg/kg。在1.0、5.0、50.0μg/kg 3个加标水平下的回收率为75.7%~98.5%,相对标准偏差(RSD)为1.9%~9.1%。该方法简便快速,适用于各类食品包装用纸中多氯联苯的同时测定。
关键词：超声提取;;分散固相萃取;;气相色谱质谱法;;食品接触用纸;;多氯联苯
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1977.以培养目标达成度为导向的食品掺伪检验课程设计
[食品制造业] [2019-11-21]
食品掺伪检验课程是高校食品安全专业本科生普遍开设的一门专业课,课程教学主要内容涉及乳类、肉类、粮食类、酒类以及调味类制品的掺伪检验技术。针对本课程存在的问题,笔者对食品掺伪检验课程的难点进行剖析,并提出了一系列的改进措施,经分析取得了显著的效果。
关键词：掺伪检验;;难点剖析;;教学改革
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1978.湖南湘潭市发布食品犯罪典型案例
[食品制造业] [2019-11-21]
7月30日,湘潭市2018年上半年食品药品稽查打假新闻发布会上发布了湘潭八大食品犯罪典型案例。案例一罗振湘经营虚假标签白酒案2018年5月15日,湘潭市食品药品监督管理局执法人员联合北京顺鑫农业股份有限公司牛栏山酒厂打假人员开展酒类专项整治,在岳塘区新旺酒水食品店发现其销售的"牛栏山陈酿白酒"和"牛栏山二锅头白酒"系假冒白酒。随后,执法人员在该店仓库又发现10个品种的"牛栏山"系列假
关键词：食品药品监督管理;《中华人民共和国食品安全法》;预包装食品;湘潭市;生产日期;食品犯罪;
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1979.“互联网+”时代食品安全治理模式创新的理论反思与发展路径
[食品制造业] [2019-11-21]
本文基于当前"互联网+食品安全治理"模式的发展现状,在准确把握发展平稳性的前提下,提出一些有建设性的意见来规划未来发展路径。
关键词：互联网+;;食品安全治理;;模式创新;;理论反思
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1980.俄罗斯食品安全监管体系分析
[食品制造业] [2019-11-21]
本文分析了俄罗斯食品安全监管机构和职责、法律法规、标准体系,为了解俄罗斯食品安全监管体系提供参考。
关键词：俄罗斯食品监管体系;;分析
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