关键词：保健食品;陕西省;食品生产企业;创新;
摘 要：陕西是我国较早开发保健食品产业的省份之一,经过近二十年的发展,现也形成了一定的产业规模。但与省内科技实力、人才优势以及丰富的自然资源等条件极不匹配,与北京、广东等经济发达地区相比,更存在较大差距,无论从认识、观念、管理,还是从研发、生产、销售以及企业知名度和品牌效应等等方面都存在较大的距离,这些严重制约了产业的发展和升级。为此,我们开展了此项
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