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17671.我市有效推进食品安全城市创建工作
[食品制造业] [2017-02-12]
关键词：食药监;追溯系统;信息通报;领导小组;政府工作报告;兽药残留;食源性疾病;群体事件;临桂;市食;
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17672.食品安全刑法规制的缺陷及完善
[食品制造业] [2017-02-12]
著名法学家霍布斯说:"人的安全乃是至高无上的法律。"刑法作为维护社会秩序的最后一道防线,在保护食品安全方面有着独特而不可替代的作用。纵观我国食品安全犯罪立法现状,刑法对食品安全犯罪的打击不断加强的同时,仍存在一些不足之处,需要进一步改进与完善。
关键词：食品安全;犯罪;刑法规制
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17673.广东东瑞食品集团有限公司 [高床发酵+垫料还田]工艺
[食品制造业] [2017-02-12]
一、简介东瑞食品集团有限公司成立于2002年,是一家集生产、科研、贸易于一体的现代农业集团。建立了种猪、商品猪、饲料、饲料添加剂、生猪屠宰、肉类加工等一体化的产业体系,是农业产业化国家重点龙头企业、国家生猪核心育种场、中国畜牧业协会猪业分会副会长单位。东瑞集团坚持"优质、高产、高效、生态、安全"的经营方针,
关键词：东瑞;食品集团;中国畜牧业协会;生猪屠宰;饲料添加剂;特种饲料;广东;垫料;
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17674.浅析色彩情感在食品包装设计中的应用
[食品制造业] [2017-02-12]
色彩在光线的影响下会产生色彩的物理属性,而色彩的心理属性则产生于人类感知色彩后的情感表达。随着社会的进步,人们的审美观也在提升,导致在食品包装中色彩的运用变得越来越重要。本文通过对色彩情感与食品包装设计的浅析,探究色彩情感对食品包装设计的影响作用的表现,从而得出色彩情感在食品包装设计中的地位至关重要。
关键词：色彩;食品包装设计;色彩情感
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17675.基于TLC-SERS的食品中PDE-5抑制剂和罂粟壳的快速检测研究
[食品制造业] [2017-02-12]
本论文分别对保健品中非法加入的5型磷酸二酯酶(PDE-5)抑制剂和火锅底料中非法加入的罂粟壳的检测方法进行了深入的研究。利用薄层色谱和表面增强拉曼光谱(TLC-SERS)检测保健品中非法添加的六种PDE-5抑制剂(红地那非、西地那非、羟基豪莫西地那非、伐地那非、硫代艾地那非和伪伐地那非),并利用BP神经网络建立了识别模型。本实验对薄层色谱层析板和展开剂进行了筛选,并对增强基底的使用条件和仪器参数进行了优化。得出结论,使用型号为GF254的薄层色谱层析板,用正己烷,乙醇和氨水(70:30:1, v/v/v)的混合溶液作为展开剂可以得到理想的薄层色谱实验结果。使用浓度为10 mM的胶体银溶液,每次滴加1μL,连续滴加四次,使用785 nm的激光器,选择50 mW的激光功率,曝光时间为10 s,扫描次数为10次,可以得到较高质量的拉曼图谱。通过建立预测模型,对未知数据进行了预测。在最优的检测条件下,本实验对人工模拟样品进行了分析,得到的最低检出量可低至5 mg/kg。然后基于这种方法的灵敏度,对两种实际样品进行了检测,并利用高效液相色谱仪对检测结果进行了验证。以QuEChERS方法作为前处理技术,利用TLC-SERS检测了火锅底料中的罂粟壳,并建立了支持向量机(SVM)识别模型。通过检测罂粟壳中的主要成分罂粟碱和那可丁,间接检测火锅底料中的罂粟壳。本实验对QuEChERS方法作为TLC-SERS检测方法的前处理技术的可行性进行了验证,并得到了较好的效果。为了减小外界因素对实验结果的干扰,利用SVM数据识别模型,对原始光谱数据、一阶导数光谱数据和二阶导数光谱数据进行了预测。然后利用这一方法对三种实际样品进行了检测,并利用高效液相色谱仪对检测结果进行了验证。
关键词：TLC-SERS;PDE-5抑制剂;罂粟壳;BP神经网络;支持向量机
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17676.基于岗位需求的《宠物营养与食品》实训教学改革与研究
[食品制造业] [2017-02-12]
江西生物科技职业学院自2011年开设宠物养护与训导专业以来,为提高学生实践能力,适应社会岗位需求,通过优化《宠物营养与食品》课程实训内容、改革教学手段方法及考核方式,探索实践取得较好效果,使学生获得了相应的岗位能力。
关键词：宠物营养与食品;实训;就业导向;教学改革
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17677.《食品安全法》保障人民生命健康的七大举措
[食品制造业] [2017-02-12]
由"卫生"到"安全":不只是监管理念的转变按照通常的立法程序,一般的法律案经三次审议后就会通过,但《食品安全法》草案三审过后,反复打磨,立法的审慎和精细超乎寻常。这与我国的食品安全现状直接相关,该法从"卫生"到"安全",不只是两个字的改变,更是监管观念上的转变,即从注重食品干净、卫生,对食品安全监管的外在为主,转变为深入到对食品生产经营的内部进行监管,这个转变的目的是要解决食品生产经营等环节存在的安全隐患。
关键词：《食品安全法》;消费者;食品安全监管;食品生产经营;生命健康;
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17678.食品中病毒提取与检测方法研究进展
[食品制造业] [2017-02-12]
随着食源性疾病事件的频频发生,食品安全已成为一个严重的世界卫生问题。研究表明大多数食源性疾病的暴发主要是由食源性病毒引起的。此类病毒在许多食物表面或者内部都有分布,会引起疫病暴发和流行,危害人体健康,对食品企业造成重大经济损失。为及时了解食品中病毒情况,需要对不同食物来源中的食源性病毒进行准确检测。通常食源性病毒的检测分成3个部分:病毒的提取、病毒基因组的纯化和分子检测。但在实际检测中,由于食物的组成成分差异性大以及食源性病毒污染量少、致病性高等特点,使得不同食品中病毒的检测难度增加。本文就已报道文献中食源性病毒提取及检测方法加以阐述,为进一步完善食品中病毒检测方法提供思路。
关键词：食品;食源性病毒;提取;纯化;检测
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17679.2017食品/环境/职业卫生标准物质应用技术研讨会成功在京举办
[食品制造业] [2017-02-12]
2017年2月25日,坛墨质检-标准物质中心在北京亦庄经济开发区丰大国际酒店成功举办了2017食品/环境/职业卫生标准物质应用技术研讨会。随着全球科技的迅速发展,国家、市场和消费者对各个行业的产品品质要求都在不断提高。小到蔬菜瓜果,大到航天军工,标准物质在社会生活中扮演着越来越重要的角色。从建国开始的行业空白,到现在每年
关键词：职业卫生标准;标准物质;食品;标准参考物质;计量标准样品;研讨会;应用技术;
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17680.食品饮料行业：中美猪肉市场月度跟踪（第24期）
[酒、饮料和精制茶制造业,食品制造业] [2017-01-22]
商超数据显示，双汇肉制品 11 月销量和销售额同比+6.9%和+11.0%，好于行业及主要竞争对手；11 月中国生猪均价 16.73元/公斤，同比去年增长 3.1%，环比 10 月增长 4.1%；美国 11月猪价 5.93 元/公斤（39.0 美元/英担），环比 10 月降低 6.5%，中美生猪价差维持在 182.0%的较高水平。11 月中国进口美国猪肉量同比增长 59.7%，环比 10 月增长 17.6%。
关键词：食品饮料行业；市场分析
027-87841330