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17311.3D打印在食品行业中的应用
[食品制造业] [2017-02-12]
针对国内膳食不平衡导致的潜在健康问题,基于3D打印技术研究新型的膳食智能平衡方法与装备。首先,利用现有的医疗仪器,对不同人体的健康指标进行检测,获得不同人体的微量元素缺乏状况,进而得到所需营养配方表;其次,研发定制化的食品材料,根据不同人体的所需营养配方表,分别获取制备食品材料的相关参数,进而开发新型的、适合于3D打印的食品材料和成型工艺,满足不同个体的需要;然后,研发新型的用于膳食平衡的3D打印装备,该装备具备完善的温度和压力控制系统,可实现多材料多喷头打印;最后,基于上述对膳食智能平衡方法与装备的研究,根据人体微量元素的缺乏状况,合理搭配食品材料,通过3D建模的方式,在计算机上建立外形各异的食品模型,通过3D打印装备对食品材料进行定制化的打印,最终获得满足个人身体营养需求的食品。
关键词：膳食;平衡;材料;3D打印
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17312.南京建邺区努力实现创建食品安全示范城区新突破
[食品制造业] [2017-02-12]
关键词：国家食品安全;信息公示;建邺区;检测水平;抽样计划;批发市场;营户;标签标识;监管难题;农产品市场;
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17313.别扔掉食品包装袋,吃掉它（英文）
[食品制造业] [2017-02-12]
The plastic film ubiquitous in every household might soon become edible.~1 Scientists in the USA are developing a more sustainable version of the plastic film from milk protein which will help to cut both food and plastic waste.Scientists are developing an edible form of packaging which they hope will preserve food more
关键词：食品包装袋;packaging;sustainable;edible;household;preserve;currently;ubiquitous;instance;hopes;
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17314.去年共破获131起案件 抓获135人
[食品制造业] [2017-02-12]
关键词：食药监;医疗器械;移送起诉;洛川县;案件线索;事后监管;电子显示屏;违法犯罪;行政处罚案件;毒毛;
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17315.黑河市市监局抓好食品安全监管工作
[食品制造业] [2017-02-12]
为确保春季销售环节食品安全,黑龙江省黑河市市场监管局将学校开学和3·15消费者权益日期间列为重点时段,以"三个突出"为抓手全面开展销售环节食品安全大检查。一是突出重点品种,严格排查安全隐患。以水产品、食用农产品、肉类、禽类及其制品为重点检查品种,重点检查食品经营主体证照是否齐全有效,是否建立落实食品安全主体责任制度,是否履行进货查验义务,索
关键词：食品质量安全;销售环节;食品安全;黑河市;
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17316.食品质量安全快速检测技术及其应用
[食品制造业] [2017-02-12]
随着物质生活的极大充盈,人们在享受各类食品的同时食品本身的质量安全问题逐渐进入人们的视野;最近几年,全国范围内食品安全问题接连不断,引发了社会的极大关注。考虑到以上问题,本文对目前主流的食品质量安全快速检测技术进行了梳理,着重分析了基于光学原理的物理检测法和基于免疫学原理的生物学检测法的使用现状及具体应用形式。
关键词：食品质量安全;免疫学;使用现状;物理检测;光学原理;基础医学;快速检测技术;生物学检测;
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17317.无麸质食品不等于健康食品
[食品制造业] [2017-02-12]
针对麸质过敏患者的无麸质食品近年大热,不少人将它与健康食品划上等号。但美国最新一项研究显示,长期食用无麸质食品会大大提高体内砷和汞两种有害元素含量。伊利诺伊大学芝加哥分校研究人员分析了73名6~80岁食用无麸质食品达5a者的尿样,发现调查对象食用无麸质食品量越多,尿液中砷浓度越高。只吃无麸质食品的人尿液中砷含量几乎2倍
关键词：无麸质食品;健康食品;过敏患者;
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17318.单核细胞增生李斯特菌食品分离株的分子分型鉴定
[食品制造业] [2017-02-12]
单核细胞增生李斯特菌是一种重要的食源性条件致病菌,不同亚型菌株的致病力存在较大差异。本文以86株单核细胞增生李斯特菌食品分离株为研究对象,采用多重PCR的血清分型方法 ,将这些分离株分为3个血清组,即:1/2a或3a(72.1%,n=62),1/2b或3b或7(19.8%,n=17),1/2c或3c(8.1%,n=7)。采用ERICPCR亚分型方法 ,将这些分离株和4株标准菌株分为10个类群。对比ERIC-PCR的指纹图谱与血清分型结果 ,两者呈现较高的相关性。将血清分型和ERIC-PCR方法相结合,可实现不同来源单核细胞增生李斯特菌食品分离株的同源性分析。这些分型结果为该菌的流行病学调查提供数据支持。
关键词：单核细胞增生李斯特菌;食品分离株;ERIC-PCR;血清型
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17319.公安部公布一批食品药品犯罪典型案件
[食品制造业] [2017-02-12]
关键词：审查起诉;医疗器械;食药监;西布曲明;外包装箱;湖北随州;电话推销;湖南怀化;上门推销;刑事强制措施;
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17320.模糊数学综合评价法在出口食品生产企业备案监管工作中的应用研究
[食品制造业] [2017-02-12]
在对出口食品生产企业备案监管要素研究分析的基础上,选取具有代表性的指标体系,并依据模糊数学综合评价法和层次分析法理论,建立层次结构模型、构造判断矩阵、权重的计算和一致性检验,将整个监管指标过程数学化。最后,通过应用和分析该模型,对出口食品生产企业的备案监管工作提出合理化建议。
关键词：出口食品;模糊数学;备案监管
027-87841330