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17351.光特征在食品乳液中的表征和应用
[食品制造业] [2017-02-12]
介绍了其在乳液中的表征和应用,以期能对乳液外观的设计有更加系统地考量。
关键词：乳液;光特征;表征;应用
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17352.食品药品检验中常见差错及其防控策略
[食品制造业] [2017-02-12]
食品药品安全检验是检测食品与药品是否安全的一个重要方法,如果检验检测的过程中有差错,食品药品安全就容易出现问题。为了让大家能够享用到放心的食品和药品,食品药品的检验之路任重而道远,不仅需要仔细分析食品药品检验中存在的各类问题,还要提出一些科学的防控策略和措施。随着人们生活水平和生活质量的不断提高,人们对饮食与健康、用药与安全的问题倍加关注。虽然国家加大了对食品和药品安全的监查力度,
关键词：食品药品检验;常见差错;检验检测;防控策略;
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17353.《食品安全欺诈查处办法》补全食品立法最后一块短板
[食品制造业] [2017-02-12]
关键词：药品监督;食药监;虚假宣传;征求意见阶段;日常执法;消费决策;卫生标准;信息误导;消费者关系;法律原则;
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17354.黔东南州农村中学初中生食品安全认知、行为现状和教育途径调查
[食品制造业] [2017-02-12]
目的了解黔东南州农村初中生食品安全认知、行为和农村中学食品安全教育途径现状,分析原因,提出加强食品安全教育的建议。方法按照整群分层随机抽样法,抽取黔东南州农村部分中学共1 080名初中生进行问卷调查。结果知道"QS"标志和认为白开水是最佳饮品最解渴的比例初二最高(P<0.05),认为自己食品安全意识很强的比例初一最高(P<0.05),食品安全行为所有项目年级差异均有统计学意义;购买食物时会仔细查看有效期和保质期的比例女生比男生多(P<0.05)。学校近2年举办过"食品安全"知识竞答和学生关注学校广播里食品安全知识宣传的比例初一最高(P<0.05)。结论黔东南州农村初中生的食品安全认知与行为水平亟待加强,农村中学进行食品安全教育显得十分必要和紧迫。
关键词：农村初中生;食品安全;认知;行为;教育途径
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17355.间接竞争化学发光酶免疫法检测动物源食品中的呋喃西林代谢物
[食品制造业] [2017-02-12]
目的建立动物源食品中呋喃西林代谢物间接竞争化学发光酶免疫检测方法。方法采用活化酯法将衍生后的呋喃西林代谢物半抗原与卵清蛋白(ovalbumin,OVA)偶联成为包被原;其次,对化学发光液体系、包被原和单克隆抗体的最优稀释倍数及其他反应条件进行优化;最后对该法的灵敏度、特异性、精密度及准确度进行评价。结果化学发光液A液为8 mmol/L对碘苯酚溶液和10 mmol/L鲁米诺溶液(1:1,V:V)混合,B液为每10 m L三(羟甲基)氨基甲烷(Tris)-盐酸缓冲液加5μL 30%H_2O_2溶液,A液与B液临用前体积比1:1混匀;最优反应条件是包被原和单抗稀释倍数均为800,封闭液为1%脱脂乳,竞争时间30 min,酶标二抗孵育60 min;该法的线性方程为Y=-0.4654X+0.3768(r~2=0.993),线性范围为0.123~2.398 ng/m L,IC50为0.544 ng/m L,批内和批间变异系数分别为1.9%~4.1%和2.8%~5.3%,空白鸡肉样品添加回收率为89.6%~98.0%。结论该检测方法简单快速,可用于实验室或现场动物源食品中呋喃西林代谢物的筛查。
关键词：呋喃西林;氨基脲;化学发光酶免疫;硝基呋喃类药物
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17356.幼儿园食品卫生安全工作必须从严治理
[食品制造业] [2017-02-12]
幼儿园食品安全工作事关幼儿的生命与健康,需要从严管理,从细节抓起。幼儿园要按食谱有计划地采购新鲜的肉类和蔬菜,每周向家长公示幼儿食谱,并按照相关规定进行食品留样。对于孩子餐具的质量务必切实把控,并且设有专门的餐具消毒柜。食堂容器每餐沸水煮30分钟,碗、匙、筷子等物品每餐维持高压蒸汽消毒30分钟。坚持每天小扫除,一周大扫除,擦洗墙壁、水池、
关键词：幼儿园;食品;食堂;食谱;
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17357.河北省南皮县增加食品安全透明度
[食品制造业] [2017-02-12]
幼儿园膳食一直是家长最为关注的问题。为了让家长全面了解幼儿园膳食,增强幼儿园食品安全工作的透明度,真正让家长成为食品安全工作的参与者、监督者和建议者,3月13日上午,在河北省南皮县市场监督管理局的指导下,南皮县信和幼儿园举办了以"绿色健康原生态"为主题的膳食营养开放日。"为幼儿制作营养均衡、造型美观、色香味美的食品",是南皮县信和幼儿园对全体幼儿及家长的承诺。为此,他们实施了营养膳食科学管理
关键词：幼儿园;食品安全;膳食营养;南皮县;河北省;
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17358.2只新股今日上市 机构普遍看好安井食品
[食品制造业] [2017-02-12]
关键词：发行市盈率;广发证券;挂牌上市;东莞证券;国金证券;综合毛利率;复合增长率;摊薄每股收益;连锁卖场;诺邦;
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17359.食品安全犯罪司法认定问题研究——以法释[2013]12号司法解释为视角
[食品制造业] [2017-02-12]
关于食品安全犯罪的行为对象,刑法与食品安全法中的"食品"在内涵上是一致的,不能把食品安全法中的"食品"理解为"安全食品",从而扩大刑法中"食品"的范围。关于法释[2013]12号司法解释第1条、第20条所确立的犯罪认定规则,存在形式认定与实质判断的错位。事实上,上述两个解释条款既有不必要之处,也存在不合理的内容。这就应当明确上述解释的司法效力、保障措施及再解释的立场和重点。司法解释将食品安全犯罪中的片面帮助行为共犯化,虽有助于打击犯罪,但亦有越权解释之嫌;从长远看,应当对相关刑法条文进行立法解释或者修改,以明确片面帮助行为的性质。
关键词：食品安全犯罪;食品;司法认定;司法解释
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17360.全市食品安全形势总体平稳
[食品制造业] [2017-02-12]
关键词：食品安全形势;食品药品检验;食品小作坊;食药监;无证经营;农资打假;许可条件;营户;监管体制改革;检查和;
027-87841330