关键词：出口食品;模糊数学;备案监管
摘 要：在对出口食品生产企业备案监管要素研究分析的基础上,选取具有代表性的指标体系,并依据模糊数学综合评价法和层次分析法理论,建立层次结构模型、构造判断矩阵、权重的计算和一致性检验,将整个监管指标过程数学化。最后,通过应用和分析该模型,对出口食品生产企业的备案监管工作提出合理化建议。
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