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17301.液相-原子荧光光谱法测定食品中无机砷
[食品制造业] [2017-02-12]
[目的]准确测定食品中的无机砷。[方法]采用液相色谱-原子荧光光谱法(LC-AFS)以及砷形态快速分析Princen柱和在线氢化物反应系统对食品中的砷进行检测。[结果]该方法对检测质量浓度为5μg/L的As(III)和As(V)标样,系统具有更高的检测灵敏度,检出限可以分别达0.98和2.88μg/L。该方法在5.0~100.0μg/L范围内的无机砷检测具有良好的线性,相关系数均可为0.999以上,加标量为10μg/L的回收率在95%以上。[结论]该方法是测定食品中无机砷含量的一种高效、低消耗的方法,在实际样品的无机砷检测中也表现出良好的效果,非常适合无机砷的检测。
关键词：液相-原子荧光光谱法;无机砷;砷形态快速分析柱;在线氢化物反应系统
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17302.食品药品监管数据中心建设和数据资源管理现状浅析与建议
[食品制造业] [2017-02-12]
随着互联网和信息技术的不断发展,数据资源日益积累,数据的价值和数据管理的重要性随之突显。数据中心作为数据管理和应用的主要部门和载体,也受到越到越多的关注。本文通过对食品药品监管系统内部的数据中心规划、建设现状和数据中心数据资源建设、部署和管理现状进行浅析,研究探讨如何优化食品药品监管数据中心整体功能、强化食品药品监管数据整合管理、促进食品药品监管数据分析利用,以期能够为相关工作提供参考。
关键词：数据中心;食品药品监管;数据资源管理
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17303.去年我市食品安全形势稳中向好
[食品制造业] [2017-02-12]
关键词：食品安全形势;强化食品;药品监管体制;药品监督;监管体制改革;目标责任;协同治理;工作会议;绩效考核体系;农村行政村;
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17304.过期食品职业打假行政纠纷的解决之道
[食品制造业] [2017-02-12]
关键词：投诉举报;行政纠纷;产品批次;市场监督;《食品安全法》;食药监;行政处罚程序;监管资源;销售记录;数据分析;
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17305.食品监管体制的不足与完善
[食品制造业] [2017-02-12]
食品是人们生活中不可或缺的物质需求,食品问题也是广大人民群众最关注的问题。在我国人民的生存与发展问题上,食品安全问题是一项重要的工作。近年来,我国在食品安全方面的问题频繁发生,导致广大人民群众对食品失去了安全感。在几次重大的食品安全事件中,都将我国食品监管方面存在的缺陷暴露无遗,深入调查结果表明,发生这些食品安全事件与食品安全监督方面的工作有不可忽视的联系。因此,应采取有效的措施完善我国的食品安全监管机制。
关键词：食品监管;执法;食品安全管理;食品安全监管;
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17306.媒体传播对食品安全风险感知影响的定量研究
[食品制造业] [2017-02-12]
食品安全的个体风险感知会受到媒体传播因素的影响。个体对媒体中食品信息的关注程度显著正向影响到他的风险感知程度。媒体渠道的可信度在个体风险感知中扮演重要角色,其中电视可信度越高,个体对风险严重性感知程度越高。系统式处理信息机制显著正向影响个体的风险感知,而直觉式处理对个体风险感知产生负向影响,信息处理机制在信息输入和风险感知之间扮演着重要中介作用。不同媒体的风险感知效果存在差异。媒体传播对个体风险感知的影响是媒体信息输入、媒体可信度和个体信息处理机制有机互动的结果。
关键词：食品安全;风险感知;媒体使用;信息处理
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17307.高效液相色谱在食品防腐剂检测中的应用
[食品制造业] [2017-02-12]
近些年以来,食品安全问题备受民众关注,特别是食品添加剂问题更是尤为突出,食品添加剂以防腐剂最为常见,如何对防腐剂进行有效的测定就成为研究食品防腐剂的关键,从而达到了研究防腐剂、认识防腐剂的目的。
关键词：高效液相色谱;防腐剂;应用
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17308.基于互动型设计的食品包装创新研究
[食品制造业] [2017-02-12]
目的以当前的消费理念为背景,研究互动型食品包装的设计原则与方法。方法对受众与消费者不同的消费层次进行分析,在遵循普通食品包装设计规范基础上,创新性地从包装互动性、趣味性和衍生性角度出发,将互动型设计理念与食品包装设计相结合,达到设计目的。结论从包装市场消费趋势与互动型包装创新性的角度来看,互动型设计在食品包装设计领域中的发展前景十分可观,其设计的创新层面不仅体现在多变化、多互动的盒型设计,更体现在对当今多元化的大众消费理念的理解。
关键词：互动设计;食品包装;创新盒型
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17309.乘兴而来 当安全而归——从苏州市重大活动餐饮食品安全保障现状谈起
[食品制造业] [2017-02-12]
近年来,越来越多的国内和国际性政治、经济、文化、体育等重大活动选择在大中型城市举办,有些活动规模大、时间长、人员集中,用餐量大,易出现食物中毒及食品污染等问题。在这些重大活动中,如何响应政府要求及满足公众需求,做好食品药品安全保障工作,确保饮食安全万无一失,对食品药品监管部门是严峻考验。本文以苏州近2年重大活动食
关键词：食品安全管理;安全保障;食品监管;接待单位;食品药品监管;苏州市;
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17310.深入贯彻“四个最严” 严格落实“四有两责”
[食品制造业] [2017-02-12]
关键词：监督管理办法;行政许可;监管信息化;追溯体系;技术审评;医疗器械;食药监;监管体制改革;现场核查;投诉举报;
027-87841330