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药品食品检测中高效液相色谱法的应用
来源:食品安全导刊 发布日期:2019-08-25
现如今食品安全的隐患和食品安全问题日趋严重,食品安全监管成为新的关注焦点。市场监管局逐步调整监管模式,由以前的部门监督逐渐向技术监管转变。鉴于各种辅料和添加剂在药品食品制作过程中的应用越来越广泛,因有利于保藏、可改善感官性状等的特点在加工过程中有着不可或缺的作用。另一方面添加剂经动物实验被确认有致癌作用,而且制造添加剂时所用原料不纯会污染一些有毒
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高效液相色谱法测定保健食品中绞股蓝皂苷XLIX的含量
来源:食品安全质量检测学报 发布日期:2019-08-25
目的建立高效液相色谱法检测保健食品中绞股蓝皂苷XLIX含量的检测方法。方法样品经甲醇提取,采用Ultimate XB-C18柱(4.6 mm×100 mm, 3μm)进行色谱分离,以乙腈-水作为流动相进行梯度洗脱,流速为0.5 mL/min,检测波长为203 nm,柱温40℃。结果绞股蓝皂苷XLIX在0.001～1 mg/mL范围内线性关系良好(线性方程:Y=53.06X+86.3,r=0.999
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食品中农药残留检测技术的研究
来源:食品安全导刊 发布日期:2019-08-25
食品中的农药残留对人们身体健康有着很大影响,为了有效监管和控制食品的农药残留问题,需要加快检测技术的发展。特别是在现在农药残留检测技术中有着很多的方法,使用的方法不同,检测的结果也有所不同,因此选择正确的检测方法非常重要。检测工作人员需要熟悉检测方法,了解检测方法的一些功效,在检测时才能够实现正确选择。
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食品添加剂检测中高效液相色谱法的应用研究
来源:现代食品 发布日期:2019-08-15
为了延长食品的保质期,使其味道更加鲜美,在食品加工、生产过程中,食品添加剂成为一个重要元素。据了解,我国在这方面也有相关规定,对食品添加剂的用量具有明确的限量要求,任何厂家生产食品时,都必须严格遵守。然而,近年来瘦肉精、地沟油等食品安全问题频繁出现,给人们的身体健康带来了伤害。针对这种情况,相关部门应加大对食品内添加剂的检查力度,使用高效液相色谱法,对食品添加剂中各种化学原料进行检测,确保其在国家
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降糖类中成药和保健食品中13种非法添加成分检测方法改进
来源:中国药业 发布日期:2019-07-30
目的建立测定降糖类中成药中13种非法添加成分的高效液相色谱法。方法色谱柱采用Agilent Zorbax SB-C18柱(150 mm×2. 1 mm,1. 8μm),以乙腈为流动相(A)、0. 02 mol/L乙酸铵溶液为流动相(B)梯度洗脱,流速为0. 2 m L/min,检测波长为235 nm,柱温为35℃。结果 13种降糖药物分离度良好,质量浓度线性范围为0. 313 8～59. 93μg
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食品检测中高效液相色谱法的应用分析
来源:食品安全导刊 发布日期:2019-07-25
本文对高效液相色谱法的特点进行分析,并探究其在食品检测中的具体运用,希望可以为相关工作者的研究提供帮助。
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利用高效液相色谱法测定食品中胭脂红酸的探讨
来源:现代食品 发布日期:2019-07-15
随着食品行业的不断发展,食品中的添加剂及色素种类也越来越多。食品中色素的添加量要遵循食品安全标准,过量添加色素将会对人体健康产生一定的影响和危害。胭脂红酸作为一种天然着色剂,在食品中的应用非常广泛,而食品中胭脂红酸含量的测定也一直备受关注。本文利用高效液相色谱法对食品样品中的胭脂红酸进行测定。试验结果表明,该方法在0.20～100μg·mL~(-1)范围内呈良好的线性关系,其相关系数为0.999
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高效液相色谱法测定辅助改善记忆力保健食品中牛磺酸含量
来源:海峡药学 发布日期:2019-07-15
目的建立高效液相色谱法测定辅助改善记忆力保健食品中牛磺酸含量的方法。方法以2,4-二硝基氟苯作为衍生剂,色谱柱:Agilent TC-C_(18)(5μm,250×4.6mm),流动相:0.25%三乙胺(用磷酸调pH=3.0)-乙腈梯度洗脱,流速:1.0mL·min~(-1),柱温:25℃,在360nm波长处进行检测。结果牛磺酸在31.4～314.0μg·mL~(-1)(R~2=0.9999,n=
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流动相pH对苯甲酸等5种食品添加剂反相高效液相色谱行为影响及分析方法的建立
来源:食品安全质量检测学报 发布日期:2019-06-25
目的研究反相高效液相色谱中流动相pH值对苯甲酸、山梨酸、脱氢乙酸、安赛蜜和糖精钠等5种食品添加剂色谱行为的影响。方法调节流动相甲醇-乙酸铵pH值,观察在不同品牌色谱柱中苯甲酸等5种化合物保留时间、分离度。结果在流动相pH=6.20±0.05条件下梯度洗脱,10个品牌的C_(18)色谱柱验证结果表明,苯甲酸等5种化合物均实现了基线分离。5种食品添加剂在0.10～100.0mg/L范围内线性关系良好(
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高效液相色谱-蒸发光散射法测定保健食品中磷脂酰丝氨酸的方法优化
来源:食品安全质量检测学报 发布日期:2019-06-25
目的优化高效液相色谱-蒸发光散射法测定保健食品中磷脂酰丝氨酸含量的分析方法。方法以氯仿-甲醇溶液(9:1, V:V)为提取剂,样品经旋涡混合辅助超声提取后高效液相色谱仪测定。以硅胶柱(4.6 mm×250 mm,5μm)作为分离柱,流动相为异丙醇:水:乙酸:三乙胺(84:16:1.5:0.08, V:V:V:V),流速1.0 mL/min,等度洗脱,柱温40℃。蒸发光散射检测器选择不分流模式,漂移
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