关键词：高效液相色谱法;有效成分;减肥类保健食品
摘 要：建立了一种同时测定减肥类保健食品中的荷叶碱,以及5种大黄蒽醌类化合物共6种成分的高效液相色谱测定方法。样品采用70%乙醇-水溶液超声提取30 min,离心后取上清液进样分析。菲罗门-Luna C_(18)柱(250 mm×4.6 mm,5μm)为分离柱,流动相为甲醇(A)和0.02%H_3PO_4溶液,梯度洗脱,254 nm作为检测波长。6种物质的线性相关系数在0.9992～0.9999范围内。各种目标化合物的方法日内精密度为0.79%～6.3%,日间精密度为0.90%～8.1%,加标回收率在62.5%～115.0%之间。该方法已成功应用于8种样品中6种目标物的测定。
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