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超市用散料食品立式包装机的结构设计与控制开发
来源:食品工业 发布日期:2016-11-30
结合超市的实际情况设计了立式自动包装机结构,首先借鉴了现有市场上的主流结构和控制系统,提出了符合超市实际情况的包装机尺寸和工艺设计,通过PLC控制可以更有效的实现自动化控制,减小人工作业强度。
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在线凝胶渗透色谱-气相色谱-串联质谱非衍生化法测定食品中氯丙醇
来源:分析化学 发布日期:2016-11-30
建立了食品中氯丙醇类化合物的非衍生化在线凝胶渗透色谱-气相色谱-串联质谱(Online GPC-GC-MS/MS)测定方法,目标化合物包括3-氯-1,2-丙二醇(3-MCPD)、2-氯-1,3-丙二醇(2-MCPD)、1,3-二氯-2-丙醇(1,3-DCP)和2,3-二氯-1-丙醇(2,3-DCP)。样品中加入氘代同位素内标后,采用Extrelut TM NT硅藻土进行固相支持液液萃取净化,用正己
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食品及加工品中~(210)Po含量测定及内照射剂量估算
来源:核化学与放射化学 发布日期:2016-11-30
采用同位素示踪法对常见的18种食品及加工品中~(210)Po含量进行了测定,并对其所致内照射剂量进行了估算。结果表明:茶叶、香烟中~(210)Po比活度较高,分别为(16.1±0.5)、(29.9±1.0)Bq/kg(干重),表明这两种加工品对~(210)Po有较强的浓集作用;其余16种食品的可食部分中~(210)Po比活度约为0.029~4.78Bq/kg(鲜重)。依据测定的数据,估算出我国居民
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对一起无证分装食品违法案件法律适用的分析
来源:中国卫生法制 发布日期:2016-11-30
本案是多个执法部门联合查处的一起无证分装食品的案件,企业无证分装生产的违法行为不仅涉及到产品出口,而且与传统意义上的生产方式不同,仅限于企业之间来料加工的分装工序,笔者对该案管辖权限、货值认定、法律适用问题进行了分析和探讨,并提出自己的观点和意见,供基层一线执法人员参考和借鉴。
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对食品质量安全信用建档管理的研究分析
来源:办公室业务 发布日期:2016-11-30
食品不安全严重伤害了广大群众的身心健康。从源头做好对食品安全信用建档管理、有效监督工作非常重要,它关系着千家万户的民生问题。
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液质联用技术在食品真菌毒素检测中的研究进展
来源:食品工业科技 发布日期:2016-11-30
液相色谱-质谱联用技术,具有灵敏度高、选择性好、多种组分同时检测等技术优点,当前广泛应用于食品中真菌毒素检测。本文综述了近年来国内外液相色谱-质谱联用技术在食品真菌毒素检测中主要研究进展,讨论了食品中主要真菌毒素的检测方法,展望了液质联用技术在食品检测中的发展和应用前景,以期为从事食品质量控制和检测分析人员提供参考。
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我国食品消费者教育制度的构建
来源:现代法学 发布日期:2016-11-30
消费者教育制度具有强大的功能,它通过增加消费者的知识,提高其谈判能力和决策能力,促使其作出正确决策,从而阻止"劣币驱逐良币"现象的出现,实现市场优胜劣汰;它在强化消费者主体意识的同时,也可以减轻执法机构的执法压力,在多个方面促进市场秩序的良性发展,从而实现公共利益。但这一制度在《消费者权益保护法》中没有被确立,《食品安全法》中的消费者教育制度也存在较多问题。由于我们对食品消费者教育制度功能的认识不
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氢化物原子荧光光谱法测定罐装食品中锡的含量
来源:化工管理 发布日期:2016-11-30
本文介绍用硝酸和硫酸对食品样品进行处理,利用氢化物发生和原子荧光光谱法测定罐装食品中的锡元素,检测出了锡的检出限、相对标准偏差和回收率,这种方法灵敏度较高,测定结果准确快速,比较高效的一种测定方法。
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面向非典型食品生产的高速机器人分拣系统设计
来源:食品与机械 发布日期:2016-11-30
为解决食品生产种类多、差异大等原因造成难于分拣的问题,以并联机器人和视觉技术为基础,设计分拣系统的运行方案。而目前对于复杂型包装及体积小的食品,国内外对其设计的分拣系统技术并不成熟。根据高速机器人视觉系统的功能需求,构建了更精准的不同食品定位和分级的硬件系统,并完成控制系统的软件程序设计。通过对整个系统的研究发现其能够达到设计的要求,可有效地提高复杂包装及小体积食品的分拣效率,降低人工劳动的强度。
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酸性硫酸钙在食品杀菌保鲜中的应用
来源:中国果菜 发布日期:2016-11-30
目前,人们对食品保鲜质量的要求越来越高,酸性硫酸钙具有安全无毒、易溶于水、稳定、低腐蚀及低脱水等特性,在食品杀菌保鲜方面中具有广阔的应用前景。本文对酸性硫酸钙在食品保鲜中的应用进行了归纳总结,介绍了酸性硫酸钙的保鲜机理,阐述了酸性硫酸钙在水果、蔬菜、水产品和肉类等食品保鲜中的应用效果。
027-87841330