-
食品接触材料国内外法律法规概述
来源:质量与认证 发布日期:2015-12-10
本文阐述了我国、欧盟、美国、韩国和日本食品接触材料法律法规的概况,分析了各国法律法规差异和优缺点,以及我国食品接触材料新国标的重大变化。
-
食品接触材料对食品安全的影响
来源:质量与认证 发布日期:2015-12-10
本文通过梳理食品接触材料的定义、食品接触材料产品和种类,以及食品接触材料与食品安全的关系,深入分析了影响食品接触材料中物质迁移量的因素和食品接触材料安全的评价方法。
-
食品接触材料中受阻酚类抗氧化剂的迁移及分析研究进展
来源:中国食品卫生杂志 发布日期:2015-11-30
针对食品接触材料中的受阻酚类抗氧化剂,分别从迁移模拟试验、分析富集净化手段、仪器分析方法的研究进展进行了综述。
-
婴幼儿食品接触材料及制品的法规管理模式分析
来源:中国食品卫生杂志 发布日期:2015-11-30
对国际上主要婴幼儿食品接触材料及制品的法规管理措施进行梳理,研究其对婴幼儿食品接触材料及制品的主要管理规定和考虑因素,分析我国婴幼儿食品接触材料及制品相关标准及存在的问题,并提出改进建议。
-
食品接触材料PVC中塑化剂迁移规律研究及迁移模型建立
来源:食品安全质量检测学报 发布日期:2015-11-25
目的研究在不同食品模拟溶液下PVC中塑化剂的迁移规律。方法运用同位素内标稀释结合气相色谱质谱方法检测PVC中的塑化剂邻苯二甲酸二异丁酯(DIBP)、邻苯二甲酸二丁酯(DBP)、邻苯二甲酸二(2-乙基)己酯(DEHP)和己二酸二辛酯(DEHA)。以3%乙酸、10%、20%、50%、95%乙醇作为食品模拟溶液,在25℃及40℃条件下对PVC中四种塑化剂的迁移情况进行研究。结果食品模拟溶液、温度对塑化剂
-
高效液相色谱–串联质谱法同时测定塑料食品接触材料中20种邻苯二甲酸酯迁移量
来源:化学分析计量 发布日期:2015-11-20
采用高效液相色谱–串联质谱(LC–MS/MS)技术建立了食品接触材料中20种邻苯二甲酸酯类迁移量的测定方法。样品分别采用欧盟(EU)No.10/2011法规中食品模拟液浸泡,橄榄油浸泡液用乙腈进行液–液萃取,水基浸泡液直接过滤,C18色谱柱(100 mm×2.1 mm,2.7μm)分离,以0.1%甲酸溶液–甲醇溶液为流动相,梯度洗脱,采用多反应监控(MRM)模式进行分析检测。20种邻苯二甲酸酯类化
-
基于RASFF通报分析我国食品接触材料安全
来源:食品研究与开发 发布日期:2015-11-20
基于2014年欧盟食品和饲料快速预警系统(Rapid Alert System of Food and Feed,RASFF)对我国出口食品接触材料的通报数据,分析了我国食品接触材料存在的主要问题,比较了欧盟食品接触材料监管与我国食品相关产品监管体系差异,并为提高我国食品接触材料的整体安全水平,增强我国贸易市场竞争力提出了具体建议。
-
高效液相色谱法测定模拟食品接触材料中3;3′-二氯-4;4′-二氨基二苯基甲烷的迁移量
来源:理化检验(化学分册) 发布日期:2015-11-18
食品接触材料,是指与食品直接或间接接触的各类材料,保护其包装的食品,防止食品受到外界因素,如空气、光线和微生物等的影响而发生变质,同时便于储存和运输。食品接触材料中的化学物质若发生迁移进入食品,则可能引起食品品质的变化,还会给食品安全带来负面影响[1-3]。因此,对食品包装以及其他食品接触材料中化学物质的迁移行为进行关注、研究、测试和控制,对保证食品安全、保护消费者健康具有非常重要的意义。
-
ICP-OES和AAS测定食品接触陶瓷涂层方法比较
来源:中国高新技术企业 发布日期:2015-11-10
文章对采用电感耦合等离子发射光谱(ICP-OES)和原子吸收光谱(AAS)两种方法测定食品接触材料——陶瓷涂层中的重金属铅和镉含量的特点和限制因素进行了比较,并结合具体测量实例进行了分析和讨论。
-
冰箱内食品接触材料风险评估
来源:中国轻工业出版社 发布日期:2015-10-27
冰箱作为食品的储藏容器,属于食品安全影响中食品接触材料间接的影响因素,是企业风险控制的一个方面。本文基于各国风险通报点,介绍几种冰箱通用材料易出现不合格的关键点和存在原因,提出企业应对措施和监管建议。
027-87841330