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食品接触材料正在成为技术性贸易壁垒新的关注点
来源:中国标准化 发布日期:2017-08-25
随着经济的不断发展,现代食品的生产、加工、流通和消费已经跨越了传统的界限,食品贸易成为国际贸易的重要组成部分,和食品接触以及预期与食品接触的产品也随之成为国际贸易中不可或缺的重要部分。食品接触材料正在以快速扩张的形态遍布世界各地,同时也遭遇到更多的技术贸易壁垒。美国、欧盟、日本等国家的研究表明,与食品接触的器皿、餐厨具和包装容器以及包装材料中有害元素或物质已经成为食品重要污染源之一,各国为从保护消
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食品接触材料中多种添加剂迁移量的测定
来源:包装工程 发布日期:2017-08-10
目的建立食品接触材料中32种添加剂迁移量的高效液相色谱检测方法,调查市售塑料食品接触材料中32种添加剂的迁移水平。方法选取103批不同材质的塑料食品接触材料,采用异辛烷、乙醇(体积分数分别为50%,20%,10%)、质量分数为3%的乙酸浸泡样品,得到模拟液,用液相色谱仪分析,外标法定量。结果 DBP,DEHP,二苯酮,UV-1577,BHT,697,2246,BHEB和荧光增白剂184均有检出,其
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食品接触材料迁移试验方法新旧标准差异探讨
来源:中国标准化 发布日期:2017-08-05
本文对国家标准GB 5009.156-2016~([2])《食品安全国家标准食品接触材料及制品迁移试验预处理方法通则》的新旧标准进行了对比分析。通过对比发现,新标准对接触材料的浸泡要求更严格、更细化,同时按照实际使用条件浸泡,更合理化。
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我国食品接触材料标准新体系构建
来源:中国食品卫生杂志 发布日期:2017-07-30
食品接触材料标准为食品安全国家标准的重要组成部分,通过标准清理整合等工作,我国食品接触材料标准新体系基本建成。本文主要介绍了我国食品接触材料新标准体系的构成,对比分析了新标准体系发生的主要变化,科学梳理了行业面临的挑战以及新标准体系存在的问题,提出了下一步工作建议。
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2017食品接触材料(不锈钢)法规与应用技术国际论坛成功召开
来源:世界金属导报 发布日期:2017-07-25
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高效液相色谱法同时测定纸质食品接触材料中11种荧光增白剂
来源:化学分析计量 发布日期:2017-07-20
建立了同时测定纸和纸板食品接触材料中11种荧光增白剂的高效液相色谱–荧光检测法。将粉碎好的纸质样品用40%乙腈水溶液超声提取,脱脂、浓缩后用高效液相色进行定性定量分析。在测定条件下,样品干扰低,11种荧光增白剂分离度大于1.0,在各自线性范围内,相关系数均大于0.999 9,11种荧光增白剂的检出限为0.12~0.24mg/kg,定量限为0.40~0.80 mg/kg,加标回收率为90.1%~99
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食品接触材料蒸发残渣检测案例研究
来源:现代食品 发布日期:2017-07-15
食品接触材料指在正常使用条件下与食品发生直接接触,同时本身成分可能转移到食品中的材料,包括餐具、食品包装、厨具以及食品生产过程中的各种辅助性材料。食品接触材料中的各种助剂可能在与食品接触的过程中迁移到食品中,对食品安全造成影响,威胁人们身体健康。本文从食品接触材料迁移量的测试方法出发,结合具体案例,研究检测食品接触材料蒸发残渣。
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亲身感受就是不一样!
来源:中国质量报 发布日期:2017-07-11
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食品接触材料中三乙醇胺迁移量的测定
来源:当代化工 发布日期:2017-06-28
建立了食品接触材料中三乙醇胺迁移量的液相色谱-串联质谱法(LC-MS/MS)测定方法。食品接触材料浸泡液以氨基柱BEH Amide(50 mm×2.1 mm,1.7μm)作为分离色谱柱,以乙腈-水溶液为流动相,采用梯度洗脱的方式分离,在电喷雾离子源下以多反应监测(MRM)模式进行检测,外标法定量。在优化的条件下,三乙醇胺在5.0~100μg/L范围内线性关系良好,相关系数大于0.999,检出限(L
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食品接触材料中正丁醇迁移量的测定
来源:当代化工 发布日期:2017-06-28
建立了食品接触材料中正丁醇迁移量的顶空-气相色谱质谱联用测定方法。采用水、4%(体积分数)乙酸水溶液、10%(体积分数)乙醇水溶液、50%(体积分数)乙醇水溶液、95%(体积分数)乙醇水溶液和橄榄油作为食品模拟物,不同类型食品接触材料在不同迁移条件下的进行迁移试验。浸泡液在顶空70℃下平衡40 min后进样,采用INNOWAX毛细管柱进行分离。在优化的条件下,橄榄油模拟液中正丁醇在0.01~0.5
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