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微波条件对食品接触材料化学迁移的影响
来源:包装与食品机械 发布日期:2015-02-28
模拟微波炉使用条件,考察了多种不同材质的食品接触材料在4种食品模拟物(水、4%乙酸、65%乙醇、正己烷)中总迁移量大小和迁移规律。结果表明,样品在一种或多种食品模拟物中都有一定程度的迁移,且在4%乙酸中迁移相对较大。通过研究微波条件对食品接触材料迁移的影响,发现随着微波加热功率的增大和加热时间的延长,样品向食品模拟物中的迁移量增大。随着样品循环使用次数的增加,迁移量逐渐减少。
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食品包装塑化剂使用或将再次收窄
来源:轻工标准与质量 发布日期:2015-02-15
近日,国家卫生计生委公布《食品容器、包装材料用添加剂使用卫生标准》(征求意见稿)。根据征求意见稿,邻苯二甲酸二等塑化剂将被禁止用于接触脂肪性食品、酒精含量高于20%的食品和婴幼儿食品的包装材料中。征求意见稿还明确了最常见的塑化剂邻苯二甲酸二和邻苯二甲酸二正丁酯迁移限量,要求使用这两种物质作为
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食品接触材料中19种紫外光吸收剂迁移量的测定及迁移规律研究
来源:分析测试学报 发布日期:2015-01-25
建立了食品接触材料中19种紫外光吸收剂迁移量测定的高效液相色谱法。研究了不同食品模拟物及浸泡时间对紫外光吸收剂迁移量的影响。实验结果表明,紫外光吸收剂在水、3%乙酸、低浓度的乙醇中迁移量低,在95%乙醇和异辛烷模拟物中迁移量高,迁移规律性与紫外光吸收剂的分子结构密切相关。食品接触材料中紫外光吸收剂在80℃浸泡6 h的迁移量与40℃浸泡10 d相当。所建立液相色谱法的定量下限为0.1~0.5 mg/
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欧盟食品安全局就6种物质用于食品接触材料发布意见
来源:食品与生物技术学报 发布日期:2015-01-15
2014年11月25日,欧盟食品安全局(EFSA)就6种物质用于食品接触材料发布意见。这6种物质包括月桂酸(Dodecanoic acid)、12-氨基(12-amino-)、乙烯聚合物(Polymer with ethene)、2,5-呋喃二酮(2,5-furandione)、α-氢-ω-羟聚(氧-1,2-乙二基)(α-hydro-ω-hydroxypoly(oxy-1,2-ethanediyl
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食品接触用粘合剂法规管理模式分析
来源:包装工程 发布日期:2015-01-10
目的全面、深入了解美国、欧盟等主要发达国家和地区对食品接触用粘合剂的管理模式,比较各自优缺点,分析其中可为我国在构建食品接触用粘合剂标准体系中所用的先进内容。方法从法规历史发展、管理部门和管理方式等方面,对中国、美国、欧盟等主要发达国家和地区食品接触材料和食品接触用粘合剂法规管理体系进行系统介绍和比较分析,通过分析我国标准体系存在的问题提出改进方法。结果主要发达国家已形成了较为系统和完善的食品接触
027-87841330