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UPLC法测定食品接触材料尼龙6中己内酰胺
来源:福建分析测试 发布日期:2018-07-15
建立了己内酰胺超高效液相色谱的分析方法,采用BEH C18色谱柱(1.7um 2.1×50mm),以乙腈+水(20+80)为流动相,流速为0.1m L/min。本方法在1~100mg/L范围内线性良好,R2=0.99998,相对标准偏差(RSD)0.35%~0.84%。
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食品接触材料安全性及检测技术分析
来源:现代食品 发布日期:2018-06-15
食品接触材料与食品安全密切相关。国家在食品安全市场准入制度中规定,只有合格的原材料、食品添加剂、包装材料和容器才能生产出符合质量安全要求的食品,因此食品接触材料的安全性是食品安全的重要组成部分。加强食品接触材料安全监管,更好地保护消费者的生命健康安全,已经成为政府监管部门和相关从业者的共同挑战。本文结合食品接触材料安全性及检测技术进行分析,提高广大消费者对食品接触材料安全性的认识,从而有效护消费者
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GB 4806.1-2016《食品安全国家标准食品接触材料及制品通用安全要求》产品信息标识解读及常见问题浅析
来源:中国标准化 发布日期:2018-06-05
本文根据新发布的食品接触材料及制品中对标识的要求,结合日常检测过程中发现的问题实际案例,分析了食品接触材料标识的常见问题及原因,并提出建议,为食品包装生产企业规范标识信息提供参考。
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高效液相色谱-串联质谱法测定食品接触材料及制品中27种全氟化合物迁移量
来源:分析测试学报 发布日期:2018-05-25
建立了食品接触材料迁移模拟环境中27种全氟化合物的高效液相色谱-串联质谱检测方法。选取乙酸(3%)、乙醇(10%、50%)和橄榄油作为食品模拟物,模拟了食品接触材料在与不同类型食物接触下的迁移行为,根据(EU)No.10/2011的要求对样品进行处理,每6 dm2食品接触材料加入1 L食品模拟物浸泡。水相模拟物经过滤后直接检测,橄榄油经乙腈提取后进行检测。模拟溶液样品以甲醇-水混合溶液为流动相,经
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对食品接触用塑料材料及制品国家新标准的解读
来源:塑料 发布日期:2018-04-18
为使食品接触用塑料材料及制品的生产企业尽快了解、熟悉、掌握和执行国家食品安全的新标准,通过对新标准制定的背景、原因、意义、原则及与相关旧标准的比较,阐述了新标准的变化情况,对新标准中存在的问题进行了探讨并提出了几点建议。新标准要求食品接触用材料及制品的生产企业建立产品追溯体系以及详实的产品标识信息、符合性声明等,以确保食品安全,这对人们了解该材料、制品中是否可能存在危害人体健康的物质以及发生食品安
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食品安全“标准说”
来源:标准生活 发布日期:2018-04-15
食品安全标准对于很多人来说,是一个比较抽象的概念,大多数消费者只闻其名,不知其实。然而我们日常生活中接触到的食品,"从农田到餐桌"的每一个环节都有相对应的标准在为消费者把关。标准与食品安全如影随行我国的食品安全标准体系中包含有基础标准、产品标准、过程控制规范等各个方面。作为强制性执行的标准,我国食品安全标准在一件食品从生产、加工、流动到消费的整个食品链中,会控制和管理影响食品安全和质量的各种要素以
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国内外食品接触材料的法规标准比较
来源:塑料包装 发布日期:2018-04-15
食品接触材料作为接触食品的重要组成部分,其安全性能逐渐被人们所重视。本文归纳了美国、欧盟、日本等发达国家及我国食品接触材料相关的法规,比较了我国与欧盟食品接触材料检测标准中迁移试验方法的差异,包括相应的食品模拟物的选择和试验条件的选择。
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应用高场非对称离子迁移谱技术检测食品接触材料中甲基丙烯酸甲酯的迁移量
来源:高等学校化学学报 发布日期:2018-04-10
应用高场非对称离子迁移谱(FAIMS)技术,无需经过萃取、富集等过程,可直接进样分析甲基丙烯酸甲酯在水基食品模拟物中的迁移量.通过考察扫描次数、样品温度、取样体积、载气流速和溶剂掺杂对离子特征信号的影响,确定甲基丙烯酸甲酯的检出限为10μg/L,并建立了FAIMS检测甲基丙烯酸甲酯的离子流强度与浓度关系曲线.该方法操作便捷、灵敏度高、分析速度快,能满足实际工作的要求.
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食品接触材料中正丁醇迁移量的测定探讨
来源:食品安全导刊 发布日期:2018-03-25
食品接触材料是指与食品有着直接接触的材料,食品接触材料内各种成分的转移会对食品造成不同程度的影响,进而影响着人们的食品健康。正丁醇是目前广泛存在于食品包装材料中的一种成分,具有一定毒性,先进的检测方法能够有效检测出正丁醇迁移量的数值,顶空气相色谱法是目前常用的检验手法之一。本文将对食品接触材料中正丁醇迁移量的测定进行讨论。
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食品接触材料质量安全追溯系统研究进展
来源:上海包装 发布日期:2018-03-20
食品接触材料质量安全作为食品安全的重要组成部分,事关广大人民群众的安全和身体健康。本文梳理了我国食品接触材料追溯监管现状及建立质量安全追溯体系的需求,提出了食品接触材料质量安全追溯系统建设目标及实现方式,并调研开展食品接触材料质量安全追溯系统建设已具备的条件,最后展望构建食品接触材料质量安全追溯系统的前景。
027-87841330