关键词：9,9-双(甲氧基甲基)芴;气相色谱-质谱法;食品接触材料;迁移量
摘 要：目的 建立气相色谱-质谱法测定塑料类食品接触材料及制品中9,9-双(甲氧基甲基)芴迁移量的方法。方法 水基食品模拟物经正己烷萃取后进样,化学替代溶剂(95%乙醇和异辛烷)直接进样,橄榄油模拟物用乙腈进行萃取后进样,使用气相色谱-质谱仪分析,采用外标法定量。结果 建立了塑料类食品接触材料中9,9-双(甲氧基甲基)芴迁移量的测定方法,检出限为0.01 mg/kg或mg/L,定量限为0.03 mg/kg或mg/L,加标回收率为80.0%～110.0%,相对标准偏差为1.2%～6.0%(n=6)。运用该方法对10款聚丙烯(polypropylene, PP)食品接触材料的实际样品进行测定,检出率为10%,检出浓度为0.12mg/kg。结论 该方法灵敏,回收率高和准确度高,检出限能够满足法规判定要求,可用于PP塑料类食品接触材料中9,9-双(甲氧基甲基)芴迁移量的实际检验工作。
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