关键词：食品接触材料;迁移;微塑料;纳米塑料
摘 要：目的：探讨不同迁移试验条件及老化过程对食品接触材料PE淋膜纸杯及PET一次性塑料杯塑料颗粒释放、表征的影响。方法：采用扫描电子显微镜(SEM)、粒径分析仪结合红外光谱方法来表征食品接触材料使用、老化过程中迁移到食品模拟物中的塑料颗粒，以及在此过程中塑料材料红外光谱的变化特征。结果：PE淋膜纸杯及PET一次性塑料杯在正常使用温度条件下会浸出纳米塑料及微塑料，其形态主要为不规则形；70℃，2h条件下浸出微塑料主粒径更小，分别为908.3±173.8nm、478.6±189.3 nm；随着老化时间的增加，较大粒径的塑料颗粒增多，且颗粒物形态更加不规则；红外光谱分析结果显示，正常使用条件下，样品化学性质未发生改变，PET一次性塑料杯老化后出现羰基峰的位移及指纹峰区发生变化。结论：在日常使用一次性塑料材料的过程中，高温及老化会加速塑料颗粒的产生，增加人类摄入微塑料风险。
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