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加强食品安全管理的对策与建议研究
来源:决策探索(下) 发布日期:2018-02-28
食品安全管理不仅关系着我国社会大众的身心健康,而且也关系着我国食品产业的健康发展。食品安全问题的出现,不仅会给食品生产企业形象带来负面影响,而且也会导致社会大众对食品安全管理部门乃至政府产生信任危机,因此,重视食品安全管理工作,对食品安全管理工作体系进行完善,具有必要性与紧迫性。本文以提升食品安全管理工作成效为出发点,对食品安全管理工作中的质量标准体系完善问题以及全过程管理的实施作了研究。
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关于生态农业与食品安全问题的探讨
来源:食品安全导刊 发布日期:2018-02-25
随着时代的发展,人们对于自身生活的要求逐渐提高。生态农业和食品安全问题已经成为了当前人们最为关注的民生问题之一了。近些年来,随着我国政府部门对于民生问题的重视程度逐年加强,当前我国生态农业和食品安全问题的逐渐减少,但是依旧存在一些问题。就此本文结合实际,浅谈生态农业与食品安全问题。所谓生态农业指的是以经济原理和
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我国食品监管体系现状、问题与建议
来源:食品安全导刊 发布日期:2018-02-25
新时期下,随着我国人民生活质量的显著改善,人们对食品质量提出更高的要求。在此背景下,本文主要针对食品监管体系的现状和问题进行分析和阐述,并且提出相关优化建议,希望给予我国相关部门以参考和借鉴。近些年,随着我国社会经济的蓬勃发展,食品行业快速发展,相关调查统计显示,截至2017年,我国已经成为世界第一大食品消费市场,与此同时,食品安全逐渐成为人们关注的
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食品安全要有新思维
来源:农村.农业.农民(B版) 发布日期:2018-02-20
我们现在所说的食品安全,主要是指食品中含有损害健康或导致疾病的成分,但是,如果我们深入社会考察一下就会发现,这样的理解似乎还不能涵盖所有因饮食而导致损害健康或导致疾病的现象和问题,社会现实中出现的情况和问题,远比我们现有的认识复杂得多。因为,社会在发展,经济和科学技术在不断进步,可食资源的开发利用和加工技术也在不断丰富和多样化,人们的饮食需求、方式、口味也在不断发展变化。所有的这些变
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环境污染损害赔偿有据可依 源头治理中国食品安全问题
来源:食品安全导刊 发布日期:2018-02-15
2017年12月中共中央办公厅、国务院办公厅印发的《生态环境损害赔偿制度改革方案》,自2018年1月1日起实施。改革开放以来,随着经济的飞速发展,生态环境也遭到了严重的破坏,这不仅使我们赖以生存的生态环境难以在短时间内修复,更威胁到人们的食品安全。而由环境污染所带来的食品安全问题,比假冒伪劣食品所带来的危害大得多,必须从源头进行治理。
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“互联网+食品安全追溯”沙龙在京举办
来源:食品安全导刊 发布日期:2018-02-05
近年来,层出不穷的食品安全事件引发了各界对于食品安全的思考。在信息化高速发展的当下,互联网无疑是食品生产变革的一大驱动因素,构建"互联网+食品安全追溯"体系已迫在眉睫。2017年11月28日,由清华大学互联网产业研究院食品安全研究中心、中国物品编码中心和《食品安全导刊》杂志共同主办的"互联网+食品安全追溯"沙龙在清华大学互联网产业研究院召开。此次会议由北京华通联食品安全技术服务有限公司总经理马东主
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苍南县农村集体聚餐食品安全监督管理的对策分析
来源:食品安全导刊 发布日期:2018-01-25
农村集体聚餐管理是各级政府确保农村食品安全的重要职责,同时也是一项意义重大的民生工程,与广大农村居民的身体健康与生命安全有着直接的关系。本文从当前农村集体聚餐的食品安全问题入手,对苍南县农村集体聚餐食品安全监管策略进行了分析。随着农村生活水平提高,婚宴已经基本在经营性酒店举办,但是丧事和祠堂酒等宗族、宗教聚餐大规模出现,就餐人数几百人至近万人不等,
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如何加强食品检验实验室管理
来源:食品安全导刊 发布日期:2018-01-25
随着我国人民生活质量的日益提高,人们对食品安全问题也越来越重视。食品检验是保证食品安全的重要手段。这几年,我国食品安全问题频发,食品检验工作受到了巨大的挑战。对此,国家应加强食品检验实验室的管理,提高食品检验质量,避免食品安全问题再次出现,维护社会和谐与稳定。本文就如何加强对食品检验实验室的管理进行探讨,并尝试提出相应措施,希望为同行工作者提供理论依据。民以食为天,近年来,随着人们
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食品添加剂与食品安全探究
来源:食品安全导刊 发布日期:2018-01-25
随着我国社会与经济的不断发展,科技与化学等技术正影响着人们的生活,也正由于现在技术不断进步,食品添加剂使用越发广泛,它的滥用造成了食品安全问题频发。因此,食品添加剂和食品安全问题的受重视程度也在不断提高。本文针对目前出现的食品添加剂与食品安全中存在的问题进行了简单分析,并对如何解决这些问题提出了几点建议。
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从社会责任角度浅谈食品安全管理
来源:食品安全导刊 发布日期:2017-12-25
近年来,有关食品安全的问题受到多方关注,食品的绿色健康是保障国人身体健康的关键所在。目前,我国食品安全方面的管理还存在很多不足,导致大量食品安全事故的发生。本文将从社会责任的角度出发,就加强食品安全监管的具体措施进行阐述,以期对重新树立良好的食品卫生安全形象有所帮助。我国食品安全面临的问题公众对食品安全的信任度处于低水平随着近年来食品安全事故的增多,公众对食品安全问题的信任度也逐渐下降,这些不信任
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