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食品安全风险防控策略研究
来源:食品安全导刊 发布日期:2018-09-25
缺乏食品安全意识、缺乏食品监管制度是产生食品安全问题的主要原因。为使食品安全得到有效保障,提出监管原料供应商、建立安全生产环境、加大流动产品监督力度等食品安全风险防控策略。食品生产企业以及相应的原料供应商,需要认识到自身工作的重要性,肩负起自身责任,肩负起自身职责,不断向员工灌输食品安全意识,从而使食品安全得到有效保障。食品安全问题,一直都是人们关注的一个重点问题,食品安全会对人
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论述食品安全在人们生活中的重要性
来源:食品安全导刊 发布日期:2018-09-25
食品在每个人的生命中必不可少,食品安全问题会影响每个人。近年来,不断出现食品安全的重大新闻,食品安全伴随着这些新闻成为了人们备受关注的问题。食品安全的三个重要问题(1)食品原材料。食品安全问题层出不穷,其中不乏原材料包含物质有害导致食品安全事故发生的现象。怎样从源头杜绝农畜产品中的农药、重金属污染和各种不合法的添加剂不仅仅成为政府部门的"心头病",也是诸多食品生产厂家的"头号天敌"。
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关于蔬菜食品安全产业化发展的几点思考
来源:食品安全导刊 发布日期:2018-09-25
蔬菜食品安全问题近年来频发,造成了公众对蔬菜食品安全的恐慌,也给相关从业人员带来了困扰。本文就我国蔬菜食品安全产业化发展中蔬菜食品安全存在问题进行了分析,通过对蔬菜食品安全产业化发展方向以及蔬菜食品安全产业化发展成果的分析,对蔬菜食品安全产业化发展提出了几点建议。蔬菜广义上是指可以经过简单处理或者烹饪成为食品的植物,蔬菜不仅是人们日常饮食中必不可少的食物,
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浅谈如何加强食品检验实验室管理
来源:食品安全导刊 发布日期:2018-08-25
随着我国社会经济的不断发展,人们的生活水平也在不断提高,随之而来的食品安全问题也不断涌现,食品安全问题受到了越来越广泛的关注。如何进一步保证居民饮食安全,成为了当前社会人们重点关注的社会现象。在这种背景下,食品检验工作方面也面临着巨大的挑战,进一步加强对食品检验检测机构的管理,就是为了进一步提高食品检验的质量有效地避免食品安全问题,从而进一步保障广大人民群众的身体健康。本文笔者就根据相关的资料调查
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食品安全问题的成因及对策分析
来源:食品安全导刊 发布日期:2018-08-25
食品安全是社会的焦点问题,每年产生的食品安全问题造成的后果也非常严重。为了保障社会的和谐建设,保障人们的生命安全,就需要针对食品安全问题的成因进行分析,有针对性地探究具体对策。我国对于食品安全一直高度重视,早在2008年就已经进行食品安全监管体系的改革,并在2013年再一次进行改革,但并没有从根源上解决监管问题,也没有针对安全问题进行有效探索。本文旨在分析问题出现的原因,从法律制度、监管、企业等不
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现阶段我国食品安全体系的发展趋势
来源:食品安全导刊 发布日期:2018-08-25
食品安全问题是事关人类健康的公共卫生问题,保障食品安全就是保障民生。目前,我国形成了多层次的食品安全保障体系,对食品安全问题愈加重视,食品安全标准越来越严格,同时不可忽视食品安全领域法律的不完善以及监管、检测等问题。因此本文通过资料的收集和对现实状况的分析,深入分析我国食品安全体系的发展趋势。有关食品安全体系的问题研究法律和标准体系目前,我国已经出台了《食品安
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我国食品安全监管中的常见问题及对策
来源:食品安全导刊 发布日期:2018-08-25
正所谓"民以食为天",人们一直以来都是把食品作为重点问题,特别是食品安全问题。食品安全问题不仅关乎食品行业,更与每个人息息相关。近些年来频繁爆发的食品安全事件对广大消费者的生命安全造成极大威胁,同时也体现了国家食品安全监管力度不严。本文主要从食品安全监管中食品原料、食品生产现状、食品流通现状以及消费者安全意识方面问题出发进行分析,并根据这些问题提出了相应的解决措施,以期为食品安全监督管理者提供帮助
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食品安全问题及食品检测发展方向分析
来源:中西医结合心血管病电子杂志 发布日期:2018-08-18
随着收入的不断提高,人们的生活水平逐渐改善,进而对食品安全的重视程度也愈来愈高。由于最近几年接连发生了数起重大食品安全事件,更使消费者对食品安全的关注程度大幅度攀升。本文着力于对我国食品安全问题的分析,重点探究食品检测以及基因芯片检测等较为领先的食品检测技术,以期对食品安全检测的发展有一定的参考意义。
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食品添加剂与食品质量安全探讨
来源:食品安全导刊 发布日期:2018-07-25
目前,食品添加剂得到了广泛的使用,其能够有效保鲜,促使食品品质得到改善,但是也带来了一些问题,因为不规范的使用,很容易导致食品安全问题,威胁到消费者的生命财产安全。针对这种情况,就需要采取相应的措施,规范食品添加剂的使用,保证食品质量安全。社会经济的发展,在较大程度上改变了我国食品消费结构。食品工业发展迅速,我国人民吃得饱的问题已经得到了解决,未来开始充分重视如何吃得好。在各式各样的食品中,添加剂
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中式烹饪方法的食品安全问题研究
来源:食品安全导刊 发布日期:2018-07-25
随着经济的发展,人们的生活水平在不断提升,食品安全问题受到的关注也越来越多。食品是人们获取能量、维持身体机能正常运转的物品,在人们的生活中占据着重要的地位。食品安全与人体健康有紧密的联系,因此要重视食品安全问题。食品安全问题不仅仅是人们关注的问题,也是国家关注的问题,它既影响着人的身体健康,又影响着社会的稳定。我国是一个具有丰富饮食文化的国家,中式烹饪方法受到了世界各国的欢迎,但是其中也存在着一些
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