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建设让市民满意的食品安全城市
来源:中国市场监管报 发布日期:2023-12-06
“食品新业态给监管工作带来新挑战，有时市场监管部门无法及时掌握的问题，需要依靠包保干部发挥触角作用去发现。”在接受记者采访时，上海市食药安办副主任、上海市市场监管局副局长许瑾说，“属地管理责任落实和企业主体责任落实是食品安全责任体系建设的短板，推动食品安
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筑牢食品安全防线 守护“舌尖上的安全”
来源:宁夏日报 发布日期:2023-12-04
民以食为天，食以安为先。2023年食品安全宣传周的主题是“尚俭崇信尽责 同心共护食品安全”。 食品安全事关公众身体健康和生命安全。近年来，全区各地各部门严格落实食品安全“四个最严”要求，紧扣人民群众美好生活需要，全面加强食品安全监管，积极推进国家食品安全示范城
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守护“舌尖上的安全”
来源:吉林日报 发布日期:2023-12-01
民以食为天，食以安为先。 2023年以来，四平市坚持以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，深入贯彻落实《中共中央、国务院关于深化改革加强食品安全工作的意见》，全力开展国家食品安全示范城市创建工作。目前已完成了市级自评，通过了省级初评。明年中期，将迎接国家
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同心共护食安 提振消费信心
来源:中国食品报 发布日期:2023-12-01
食品安全是民生大事。党的十八大以来，在以习近平同志为核心的党中央坚强领导下，我国对食品安全的重视程度之高，法治建设之快，政策措施之严，改革力度之大，前所未有，食品安全工作不断取得新进展。党的二十大报告将食品安全纳入国家安全体系，对食品安全现代化治理提出了
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严把“从农田到餐桌”每一道防线
来源:天津日报 发布日期:2023-11-30
本报讯（记者 徐丽）民以食为天，食以安为先。昨天，市十八届人大常委会第六次会议审议通过了《天津市食品安全条例》，自2024年5月1日起施行。条例主要规定了哪些内容，对于保障人民群众“舌尖上的安全”有何重要意义？法规施行后，将采取哪些有力举措推动实施？记者就此采访
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外卖这样点 用餐更安心
来源:厦门日报 发布日期:2023-11-17
通过外卖平台点的快餐，卫生是否过关？精挑细选的一家外卖店，菜品的品质和营养是否有保证……这些都是大家点外卖时关心的问题。如果点外卖时能更透明，用餐就能更安心。 近日，记者走访我市热门商场，采访市场监管部门、外卖商家、外卖平台，发现一些变化——市场监管部门
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食品生产过程中质量控制与食品安全管理
来源:食品安全导刊 发布日期:2023-11-15
食品是人类生存和发展的基础，食品安全是社会稳定和人们健康的重要保障。随着社会经济的发展和人们生活水平的提高，人们对食品的需求和期望越来越高，食品生产和消费的规模和范围也不断扩大，食品质量和安全问题也日益突出。食品生产过程中的质量控制和食品安全管理是保证食品质量和安全的关键环节，也是提高食品企业的竞争力和社会责任的重要手段。本文从食品生产过程的特点和风险出发，分析了食品生产过程中质量控制和食品安全管
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紫外分光光度法在保健食品检测中的应用
来源:食品安全导刊 发布日期:2023-11-15
随着公众健康意识的提高，保健食品市场迅速增长，对保健产品安全性和有效性进行严格监管十分重要。保健食品成分的准确测定有助于验证产品中活性成分的含量是否符合标签上的声明，维护消费者信任和遵守监管要求，确保产品中没有危害健康的污染物或禁用物质，保护消费者的合法权益，科学验证保健食品的健康益处和功效。本文旨在全面评述紫外分光光度法在保健食品中的应用，从常见营养成分到特殊活性物质的分析，揭示其在保障产品质量
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织牢织密食品安全网 守好督查督导“责任田”
来源:普洱日报 发布日期:2023-11-01
民以食为天，食以安为先。2023年是全面贯彻党的二十大精神的开局之年，是落实食品安全“两个责任”工作机制全覆盖的关键之年。自国家食品安全“两个责任”工作机制推行以来，普洱市坚持“高度重视、高位推动、高效落实”，上下联动、夯实组织基础，精心谋划、创新工作机制，
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让全省8500万人民群众更放心
来源:中国市场监管报 发布日期:2023-10-27
2023年是全面贯彻党的二十大精神的开局之年，更是落实食品安全“两个责任”工作机制“全覆盖”的关键之年。江苏省锚定“一年打基础、两年全覆盖、三年见成效”总体目标，加强组织领导，精心谋划实施，持续抓好落实，取得阶段性显著成效。 人品，食品，品品相照；苍生，民生
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