关键词：食品安全城市;属地管理;市场监管部门;企业主体责任;上海市;食品安全管理;
摘 要：“食品新业态给监管工作带来新挑战，有时市场监管部门无法及时掌握的问题，需要依靠包保干部发挥触角作用去发现。”在接受记者采访时，上海市食药安办副主任、上海市市场监管局副局长许瑾说，“属地管理责任落实和企业主体责任落实是食品安全责任体系建设的短板，推动食品安
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