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面向新工科的化工热力学课程教学改革的研究与实践
来源:创新创业理论研究与实践 发布日期:2024-11-25
在新工科建设背景下，结合化工热力学课程教学特点及难点，该文借助超星学习通，搭建OBE（成果导向教育）理念下的化工热力学混合式教学模式，分别从课程目标确立、混合式教学模式构建、教学内容优化、课程思政融合、教学方法与考核评价方式改革等方面进行系统的教学设计，以适应新工科建设的要求。研究表明：基于OBE理念的混合式教学能活跃课堂气氛，提升学生自主学习能力，提高学生学习成绩的同时也提高了课程教学质量。
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“食品营养学实验”课程教学改革与实践
来源:洛阳师范学院学报 发布日期:2024-11-25
食品营养学实验课程是高校食品科学与工程专业及相关专业的必修课程，也是教学过程中非常重要的实践环节.传统的食品营养学实验课程教学模式已经无法满足创新型、复合型人才的培养要求，为促进食品营养学实验课程教学水平的提高，增强学生学习主动性，培养学生实践能力，对食品营养学实验课程教学内容、教学方法、教学模式和课程成绩评定方法进行了改革，为食品营养学实验课程建设和食品科学专门人才的培养提供支持.
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机械类专业教学改革实践——以豆皮自动化切段设备研发项目为例
来源:现代制造技术与装备 发布日期:2024-11-25
机械类专业的目标是培养高素质工程技术人才，教学改革对于提高教学质量和学生综合素质具有重要意义。基于此，以豆皮自动化切段设备研发项目为切入点，研究机械类专业的教学改革实践。首先分析教学改革的背景和意义，其次阐述机械类专业教学改革的重要性，再次以豆皮自动化切段设备研发项目为例阐述机械类专业教学改革实践，最后提出机械类专业教学改革策略，旨在为相关专业的教学改革提供参考。
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面向新工科的化工热力学课程教学改革的研究与实践
来源:创新创业理论研究与实践 发布日期:2024-11-25
在新工科建设背景下，结合化工热力学课程教学特点及难点，该文借助超星学习通，搭建OBE（成果导向教育）理念下的化工热力学混合式教学模式，分别从课程目标确立、混合式教学模式构建、教学内容优化、课程思政融合、教学方法与考核评价方式改革等方面进行系统的教学设计，以适应新工科建设的要求。研究表明：基于OBE理念的混合式教学能活跃课堂气氛，提升学生自主学习能力，提高学生学习成绩的同时也提高了课程教学质量。
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基于文献阅读与案例分享的课程教学改革与实践研究——以“模式识别”课程为例
来源:工业和信息化教育 发布日期:2024-11-25
“模式识别”课程教学存在“教”与“学”的困难，使得课程教学目标不足以支撑专业学位研究生培养目标的达成。为此，从教学内容、教学模式和考核机制等方面着手，构建了基于文献阅读、内容复现、案例实现、案例报告分享的“模式识别”课程教学改革模式，开展学生课内、课外多方面能力培养的教学改革和实践。实践证明，该教学模式能有效地提高研究生的工科思维和解决复杂工程问题的能力，为全面支撑电子信息专业硕士研究生培养目标达
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“新工科”下“机械原理与机械设计”课程教学创新方法探究
来源:工业和信息化教育 发布日期:2024-11-25
随着新时代教育模式多元化的发展，传统的“机械原理与机械设计”专业基础课程的教学理念、教学模式、教学方法及教学实践已无法满足人才培养要求，亟须开展课程教学模式改革与方法的探索与创新。“机械原理与机械设计”是机械类专业本科生必修的一门专业基础课，在专业和人才培养的教学计划中有重要的地位和作用。为加强学生对课程知识内容的理解与应用、提升知识应用实践能力、增强学习效果，在课程思政、教学方法、教学形式和教学
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基于国家一流线上课程的机械制图课程PBL教学模式研究
来源:创新创业理论研究与实践 发布日期:2024-11-25
培养理论基础扎实、工程实践能力强及综合素质高的新型工科创新型人才，是高等学校工程学科教育的使命，机械制图作为工程学科的基础课程担负着重要责任。PBL(Problem/Project-Based Learning,PBL)教学模式是以问题或项目为导向的教学模式，它源于美国医学教育领域改革的成功经验，迅速扩展并广泛应用到国内外众多领域，在教学改革中发挥了巨大的作用。现代机械制图课程遵循PBL教学法，以
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“食品营养学实验”课程教学改革与实践
来源:洛阳师范学院学报 发布日期:2024-11-25
食品营养学实验课程是高校食品科学与工程专业及相关专业的必修课程，也是教学过程中非常重要的实践环节.传统的食品营养学实验课程教学模式已经无法满足创新型、复合型人才的培养要求，为促进食品营养学实验课程教学水平的提高，增强学生学习主动性，培养学生实践能力，对食品营养学实验课程教学内容、教学方法、教学模式和课程成绩评定方法进行了改革，为食品营养学实验课程建设和食品科学专门人才的培养提供支持.
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基于成果导向教育的食品安全与监管课程教学改革与实践
来源:中国食品工业 发布日期:2024-11-23
本文基于OBE理念对“食品安全与监管”课程进行教学改革，通过推动课程内容的更新、教学方法的创新和评价机制的完善等举措，培养学生解决食品安全问题的创新实践能力，提高学生学习的主动性和积极性，实现教与学的相互促进，并显著改善教学效果。
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基于MR技术的食品微生物检验实验课程仿真教学的探索
来源:中国食品工业 发布日期:2024-11-23
食品微生物检验是确保食品产品质量和消费者安全的关键环节，高校中该课程本科生培养要以应用型人才为目标。本文探讨了混合虚拟现实技术（MR）在食品微生物检验实验教学中的应用，旨在解决传统教学中存在的问题，如知识与实践应用的脱节、教学内容的陈旧性、教学方法的单一性以及考核方式不全面，以优化教学效果。
027-87841330