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试剂对食品药品微生物检测质量的影响研究
来源:中外食品工业 发布日期:2024-05-23
随着经济和科技的不断发展，人们对食品和药品的要求不再仅仅是饱腹和治疗，更关注食品的安全性和保健情况。食品和药品的质量安全关系到民生的发展，为保障食品药品的质量安全，进行相应的质量检测十分必要。导致食品安全问题的主要原因是微生物感染，这就需要相关技术人员提升检测能力，避免含有微生物的食品流入市场。为提高检验结果的准确性和科学性，还需要探究试剂对微生物检验的影响，并且提出解决不良影响的方法。
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施用有机肥对黄绵土中石油烃污染物的去除特性及作用机制
来源:环境化学 发布日期:2024-05-08
向石油污染土壤中施入有机肥可以增加土壤的保水、保温、透气能力，促进土壤微生物的生长和活性，达到石油烃去除的目的.目前对于有机肥施入后不同组分烃的去除特性以及有机肥生物降解石油烃的作用机制尚不清楚.本文设置了向石油污染土壤中施入有机肥（TF）和接种从有机肥中提取的微生物（TW）两个处理.利用重量法和GC-FID分别对土壤中的总石油烃（total petroleum hydrocarbon,TPH）和
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微生物检验：揭开食品安全隐患
来源:甘肃科技报 发布日期:2024-04-30
在现代社会中，食品安全一直备受关注，而微生物检验在确保食品安全中扮演着不可或缺的角色。本文将揭示微生物检验的重要性，从食品安全隐患的角度切入，引发读者对食品安全的关注。通过简明扼要地介绍微生物检验的主要内容，期望能帮助读者更好地了解如何通过科学手段保障自
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2015—2022年重庆市江津区食品微生物监测结果分析
来源:职业卫生与病伤 发布日期:2024-04-26
目的 分析2015—2022年重庆市江津区食品安全风险监测结果，发现存在的食品安全隐患，为制定有针对性的预防措施提供依据。方法 根据《重庆市食品安全风险监测工作手册》时间和环节要求，2015—2022年在重庆市江津区范围内饭店、超市（便利店）、农贸市场等居民日常消费量较大的场所随机抽取食品样品，检测卫生指示菌和致病菌指标。采用χ2检验对超标率、检出率等指标进行检验，检验水准为
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吸附-包埋固定化微生物修复盐渍化石油污染土壤
来源:石油学报(石油加工) 发布日期:2024-04-18
为克服土壤中盐对微生物降解石油烃的不利影响，实验利用生物炭(BC)吸附石油烃降解菌后，再用海藻酸钠(SA)和聚乙烯醇(PVA)包埋，制备固定化微生物，用于修复盐渍化石油污染土壤。将制备的PVA-SA-BC固定化微生物(PSBB)用于石油无机盐液体培养基中及NaCl质量分数10 g/kg的石油污染土壤中，并考察其对石油烃降解率。研究结果表明：添加PVA能显著提高固定化载体的机械性能；吸附-包埋固定化
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环境因素对食品微生物培养基的影响
来源:食品安全导刊 发布日期:2024-04-15
在食品微生物培养基的研究与应用中，环境因素，如温度、湿度、pH值及光照条件等均会对微生物的生长速度、代谢产物以及最终产品的质量和安全性产生影响。适宜的环境条件能显著提升微生物的生长效率与产物质量，因此正确理解和控制这些环境因素是提高微生物培养基性能的关键。本文通过分析各种环境因素如何影响培养基的性能，探讨其在食品安全和微生物工业应用中的实际意义，并对未来发展趋势进行展望，以供参考。
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食品中微生物检测与控制技术研究
来源:中国食品工业 发布日期:2024-04-08
食品中的微生物污染问题不仅威胁公众健康，而且阻碍食品行业的长远发展。本文对食品中的微生物进行了一定论述，明确了常见的食品微生物及其引起的食源性疾病，在此基础上，进一步阐述了食品中微生物的检测技术和控制技术，进而为食品中微生物的合理控制提供一定参考。
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纳米酶在食品保鲜中的应用
来源:中国食品学报 发布日期:2024-03-20
具有优异广谱抗菌特性的纳米酶，为解决由微生物引起的食品腐败问题提供了一种全新策略。纳米酶可在生理环境中催化相应的底物而产生活性氧，因其制备简便、成本低、催化效率高，易于规模化生产和稳定性高等优点，故在食品保鲜领域具有广阔的应用前景。本文综述纳米酶的分类，包括金属或金属氧化物基纳米酶、碳基纳米酶、聚合物基纳米酶及其它材料，调控纳米酶抗菌活性的主要因素（大小、形态、涂层及改性、组成成分等），为如何设计
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磁性多壁碳纳米管——微生物联合修复石油污染土壤
来源:黑龙江八一农垦大学学报 发布日期:2024-02-28
将多壁碳纳米管与磁性介质混合后制备出的磁性多壁碳纳米管，不仅会使其吸附性增强，还便于其快速从环境中分离。为了强化修复石油污染土壤效果，弥补单一修复的不足，选用LD23、NYJ3.6这两种石油降解菌和磁性多壁碳纳米管进行联合修复。首先利用SEM、FTIR、Zeta、XPS对不同方法制备的磁性多壁碳纳米管和多壁碳纳米管进行表面特征分析对比，然后分别设置不同修复组合的实验组，并将其添加至石油污染土壤，最
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浅析食品微生物检验菌种标准化管理
来源:现代食品 发布日期:2024-02-28
食品微生物检验工作伴随复杂的流程，其检验结果会受到各种因素的影响，包括但不限于检验人员、仪器设备、样品质量等。因此，为提升食品微生物检验结果的精准性，相关部门需要积极推进食品微生物菌种检验的标准化发展，加速优化完善食品微生物检验体系，促进我国食品行业的良性发展。
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