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肉眼读取-荧光微球竞争免疫层析法半定量快速检测保健食品中的西布曲明
来源:食品科学 发布日期:2020-07-22
建立一种新型的西布曲明半定量检测方法。通过在检测试纸条上设置4条包被有抗原的检测线,和被测抗原反应后的剩余标记抗体与包被抗原的反应浓度可梯度降低,实现在单一试纸条构建多级灵敏度的免疫反应,从而建立基于波长470 nm手电筒作为激发光源、肉眼读取结果的西布曲明荧光微球竞争免疫层析半定量检测方法。对吐温-20表面活性剂含量、标记抗体量、包被抗原质量浓度、硝酸纤维膜类型和层析反应时间等参数进行优化,通过
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医院保健食品的建档与监管——评《保健食品安全监管实务》
来源:食品工业 发布日期:2020-07-20
我国医院保健食品管理工作的相关管理办法已经具体对食品研发、食品生产运营等标准作出了一系列规定,我国的保健食品行业虽然呈现整体稳定的运营态势,但在实际运营过程中依旧存在监管不严的情况,基于此,有必要开展医院保健食品的建档与监管研究。由汪杨编写、中国医药科技出版社出版的《保健食品安全监管实务》一书,立足于食品安全的绿色发展理念。全书共分为基本知识篇、监管实务篇、重点法规解读篇
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UPLC法测定西洋参保健食品中13种人参皂苷的含量
来源:食品工业 发布日期:2020-07-20
建立UPLC法测定西洋参保健食品中13种人参皂苷的含量,根据测定结果对西洋参保健食品进行品质评价。采用UPLC,色谱柱为Kinetex F5柱, PDA检测,以6种皂苷总量、Rb1/Rg1的比例和Rf为指标评价样品品质。结果表明, 13种人参皂苷在2～200μg/mL质量浓度范围内线性关系良好(r>0.998),加标浓度为5, 20和50μg/mL的平均回收率为81.5%～97.3%,相对标准偏差
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浅论保健食品与健康养生的关系和解决途径
来源:食品安全导刊 发布日期:2020-07-15
生活水平的提高,给人们带来物质生活的享受,也正因此,我国国民的身体素质水平也日趋下降。"亚健康"成为了这个新时代代名词的其中之一。"亚健康"是介于健康和疾病之间的一种身体状态,许多人为此将希望寄托于保健食品。保健食品受众类型很多,其中亚健康人群较为常见。那么,我国保健食品与健康养生究竟存在着什么样的关系,又该如何解决当前存在的问题呢?保健食品的概念和意义在中国,保健食品是结合传统养生
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姜黄保健食品开发现状分析
来源:农产品加工 发布日期:2020-07-15
为了解姜黄保健食品现状,通过国家食品药品监督管理总局网站数据库对其进行数据查询和统计分析。结果表明,以姜黄为主要原料的保健食品主要功能除作为色素添加在补充维生素、矿物质的保健食品外,以姜黄素为主要功效成分的增强免疫力、对化学性肝损伤有辅助保护功能的保健食品开发居多。产品剂型以片剂和胶囊为主,以姜黄为主要原料的保健食品可从其保健功能、配方配伍及剂型方面开发,不断深入研究,其功效和形式将更为多样化,并
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高效液相色谱串联质谱法测定辅助降压类保健食品中的5种非法添加物
来源:福建分析测试 发布日期:2020-07-15
建立了一种同时检测辅助降压类保健品中5种非法添加药物的超高效液相色谱-串联质谱分析方法。样品经乙腈提取后,经C18色谱柱分离,用乙腈-0.05%甲酸水溶液进行梯度洗脱,质谱采用正负离子切换,多反应监测模式测定,外标法定量。5种目标物在线性范围内呈现良好的线性关系且相关系数均大于0.997,检出限为0.01～0.015 mg/kg,加标回收率为81.3%～105%之间,相对标准偏差为3.3%～8.4
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我国保健食品与其他食品及药品的监管情况比较
来源:中国食品药品监管 发布日期:2020-07-15
随着生活水平不断提高,人们对食品和药品等健康相关产品更加关注。本文通过研究保健食品、其他食品(普通食品、特殊膳食用食品、特殊医学用途配方食品)和药品相关的法律法规及标准规范,从产品界定与分类、原料及配方、监管要求等方面对这几类产品进行比较,旨在提高公众对于几类产品的认知度。
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液质联用法检测保健食品中非法添加的13种5型磷酸二酯酶抑制剂
来源:中国卫生检验杂志 发布日期:2020-07-10
目的建立同时检测保健食品中非法添加的13种5型磷酸二酯酶(PDE-5)抑制剂的液相色谱-串联质谱分析方法,并用于实际检测。方法样品经乙腈超声提取后,以资生堂CAPCELL PAK C_(18)MGⅢ色谱柱(2.1 mm×150 mm,5μm)进行分离,甲醇(含15%乙腈)和0.02 mol/L乙酸铵水溶液(含15%乙腈和0.1%乙酸)为流动相,0.2 ml/min梯度洗脱;采用电喷雾电离源正离子(
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减肥类中成药及保健食品中33种非法添加化学物质的UPLC-DAD-ESI-Q-TOF/MS快速检测
来源:中国药师 发布日期:2020-07-05
目的:建立快速筛查、确证、定量减肥类保健食品及中成药中33种非法添加化学物质的分析方法。方法:采用超高效液相色谱-二极管阵列检测器-飞行时间质谱法(UPLC-DAD-ESI-Q-TOF/MS),Waters Acquity HSS T3 C18色谱柱(2.1 mm×100mm,1.8μm),以0.1%甲酸水溶液-0.1%甲酸乙腈溶液为流动相,梯度洗脱,流速为0.3 ml·min~(-1),柱温为3
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大学生对保健食品的认知态度和消费行为调查
来源:农产品加工 发布日期:2020-06-30
了解大学生对保健食品的认识程度,为保健食品的认知及消费提供参考依据。对广州市某高校365名学生进行问卷调查。结果发现,大部分学生对保健食品的知晓情况一般,只有61.93%的大学生服用过保健食品,而且主要关注的功效集中在增强免疫力、改善皮肤状况和提高睡眠质量,月生活费、来源地是主要影响消费的因素,为进一步加强保健食品有关知识的宣传教育,提高大学生对其相关知识认知水平,对保健食品行业的发展具有促进作用
027-87841330