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完善我国保健食品监管的有效对策探讨
来源:现代食品 发布日期:2020-02-15
随着现代社会的持续发展,人们更加注重生活质量,社会公众的健康意识在持续提升,而保健食品因属于能够调节人体机能的功能性食品受到了更多人的青睐。保健食品是一种影响现代人们身体健康及生命财产安全的产品,对它的监管直接影响人们的身体素质水平,因此必需要引起充分的重视。本文分析了当前国内保健食品监管的现状,并结合笔者实际研究,提出相应的对策。
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保健食品经营监督检查现状与监管对策研究
来源:现代食品 发布日期:2020-02-15
随着生活水平的提升,保健食品市场发展迅速,但目前保健食品市场存在虚假、夸大宣传、违规营销及批件混乱,网络销售监管困难,监管队伍人少事多,检验检测标准方法不健全,制度建设细化不足,保健食品经营者的素质参差不齐和消费者安全意识淡薄足等多方面问题。本文分析了保健食品市场乱象和监管难点,并提出了相应的对策,为进一步加强保健食品经营监督检查指明了方向,有利于维护市场秩序,促进保健食品行业的健康有序发展。
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基于区块链的保健食品追溯系统
来源:物流科技 发布日期:2020-02-10
随着经济社会的快速发展,国民的可支配收入不断提升,人们对健康的关注度越来越高,从而使得我国保健食品行业获得快速发展。但是频繁爆出的保健食品丑闻,给保健食品行业发展产生影响。区块链具有去中心化、公开透明、数据不可篡改以及可追溯性特征,可以将区块链技术用于保健食品的供应链中,以此来提高对保健食品行业的监管。文章将结合实际应用场景和具体案例,把区块链技术融入到保健食品的追溯系统,并对区块链在保健食品中的
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褪黑素类保健食品注册审评审批状况分析与建议
来源:食品与发酵工业 发布日期:2020-02-01
旨在通过对以褪黑素为主要原料的保健食品产品注册审评审批状况分析,为该类保健食品申报及监督管理提供依据及政策建议。1996—2015年,国家共批准含褪黑素保健食品164个,其中91. 3%产品配方原料为褪黑素或褪黑素复配维生素B6,84. 8%产品剂型为片剂和硬胶囊,94%产品每日食用量为褪黑素1～3 mg/d。综合分析国内外褪黑素的研究表明,中短期食用1～3 mg/d褪黑素的安全性较高,改善睡眠功
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保健食品研发与生产中安全问题的排解
来源:食品安全导刊 发布日期:2020-01-25
经济的快速发展,促使人民群众的生活水平得到了显著提升,其关注点也逐渐从对温饱问题的解决上过渡到个人健康问题上。在这种大背景下保健品领域得到了前所未有的发展,2017年整个保健品市场规模位居世界第二,而保健食品的消费总额也占到人均总消费额的25%以上。基于此,结合实际情况,分析保健食品研发与生产中出现的安全问题。
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丹参保健食品功能和配方药物的研究现状
来源:食品与药品 发布日期:2020-01-20
丹参具有多种药效活性和良好的安全性,有较高的保健食品开发价值。本文通过对丹参类保健食品的市场调查,综述丹参的主要保健功能和机制;主要研究了辅助降血脂、对化学性肝损伤具有辅助保护作用、祛黄褐斑和缓解体力疲劳4种保健功能的产品中配方药物的应用和丹参的相关保健机制,为开发丹参大健康产品探寻规律。
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保健食品中13种那非类物质快速检测及确证
来源:食品工业 发布日期:2020-01-20
建立一种高效液相色谱同时测定保健食品中13种那非类非法添加物质的定性及定量分析方法,采用超高液相色谱串联质谱对阳性样品进行快速确证。样品中的那非物质经乙腈提取后,采用Waters Symmetry Shield C18 (250 mm×4.6 mm, 5μm)色谱柱,以乙腈-20 mmol/L乙酸铵水溶液(含0.1%乙酸)进行梯度洗脱,液相色谱紫外检测器进行检测,超高液相色谱串联质谱进行确证。结果
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电感耦合等离子体质谱法测定保健食品(杞髓冲剂)中4种矿物元素的不确定度评定
来源:食品安全质量检测学报 发布日期:2020-01-15
目的评定电感耦合等离子体质谱法(ICP-MS)测定保健食品中锰、铁、锌、硒矿物元素的不确定度。方法根据JJF1059.1-2012《测量不确定度评定与表示》,分析测量不确定度分量的主要来源,对各不确定度分量进行评定和计算。结果在P=95%,k=2时,保健食品中锰、铁、锌、硒的含量分别为(23.8±1.8)、(102.0±8.4)、(21.0±1.8)和(0.0936±0.0092) mg/kg。通
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保健食品中病原微生物的鉴定和溯源分析
来源:食品安全质量检测学报 发布日期:2020-01-15
目的对抽检的保健食品病原微生物进行鉴定与溯源分析。方法采用显微观察、生化反应、VITEK 2 Compact鉴定系统、16S rRNA基因同源性分型,对从样品和实验环境中分离得到的11株菌株进行鉴定和同源性分析。结果由抽检的保健食品中分离的细菌分别被鉴定为恶臭假单胞菌、杀鲑气单胞菌、成团泛菌、奇异变形菌、溶血不动杆菌、弗氏柠檬酸杆菌、浅绿气球菌、洋葱伯克霍尔德氏菌、粘质沙雷菌,其中8株为革兰氏阴性
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含荷叶保健食品的用药规律
来源:中医药导报 发布日期:2020-01-15
目的:挖掘以荷叶为主要原料的保健食品组方规律。方法:构建含荷叶的保健食品配方数据库,运用频数分析以及关联规则中Apriori算法对含荷叶保健食品组方规律进行探究。结果:收集国家食品药品监督管理局官方网站-国产保健食品数据库中含有荷叶的全部保健食品处方,纳入的含荷叶保健食品258种,涉及保健功效频次298种,其中减肥169种,调节血脂87种,润肠通便18种,调节免疫6种,调节血糖6种,延缓衰老6种,
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