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从保健食品市场现状探讨监管对策
来源:现代食品 发布日期:2020-06-15
本文主要通过对某地保健食品市场现状进行调查,分析保健食品市场目前监管现状、消费需求、市场经营监管过程中存在的问题,了解市场消费集中增长点,为靶向监管提供定位,提出对策,为科学监管提供依据和方法,做到精准管理,保证市场消费安全。
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蛹虫草在保健食品中的应用
来源:齐鲁工业大学学报 发布日期:2020-06-15
蛹虫草是一种药食两用菌。由于蛹虫草成分的多样性以及功能的多样性,蛹虫草在药品以及保健食品方面应用非常广泛。对蛹虫草在保健食品方面的应用展开论述,为蛹虫草在保健食品的开发研究提供参考。
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UPLC-MS/MS法同时测定中成药和保健食品中非法添加治疗高尿酸血症类药物
来源:湖北农业科学 发布日期:2020-06-10
建立超高效液相色谱-串联质谱法同时检测中成药和保健食品中非法添加的7种治疗高尿酸血症类药物的方法。色谱柱为ACQUITY UPLC?BEH C18(2.1 mm×100 mm,1.7μm),以0.2%甲酸水溶液-乙腈(流速为0.3 mL/min)为流动相梯度洗脱;质谱采用电喷雾离子源(ESI),正离子多反应监测(MRM)模式进行定性定量分析。结果表明,7种治疗高尿酸血症类药物在相应的质量浓度范围内
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保健食品中违禁药物检验技术研究进展
来源:色谱 发布日期:2020-06-03
保健食品是适用于特定人群、具有调节作用、不以治疗疾病为目的的食品。随着人们生活水平的提高和对健康的追求,保健食品市场日益增大。目前,制售假冒伪劣保健产品、虚假宣传保健食品功效和欺诈式销售产品是制约保健食品产业可持续发展的主要因素。尤其是保健食品中违禁药物的非法添加,使保健食品的食用安全存在较大隐患,严重降低消费者的信心。对保健食品违禁添加的药物进行有效监管,对保护消费者权益具有十分重要的意义。该综
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三种方法测定液体型保健食品中苯甲醇的含量
来源:中国食品添加剂 发布日期:2020-06-01
目的:建立气相色谱法(GC)、高效液相色谱法(HPLC)、气相色谱-质谱联用法(GC-MS)三种测定液体型保健食品中苯甲醇含量的方法。方法:GC采用DB-WAX毛细管色谱柱,程序升温,氢火焰离子检测器(FID)测定;HPLC采用C18色谱柱,甲醇和20mmol/L乙酸铵溶液为流动相梯度洗脱,二极管阵列检测器(波长210nm)测定;GC-MS采用DB-624UI毛细管质谱柱,离子化方式EI,程序升温
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浅析中药类保健食品的安全性
来源:中国乡村医药 发布日期:2020-06-01
我国传统中医药保健源远流长,经过几千年的积累与传承,形成了有中医特色的养生保健理论体系,如"药食同源"等。《神农本草经》《食疗本草》《备急千金翼方》等大量古籍记载了有保健功能的食物和药物。2007—2012年已获批的保健品中~([1]),中药类产品占56.9‰,以增强免疫、缓解疲劳、降血糖、调节血脂、减肥美容为主。另外,原卫生部批准了既是食品又是药品的60种中药材用于保健品中。中药类保健食品安全性
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番茄红素原料及保健食品中番茄红素、β-胡萝卜素含量测定通用方法的建立
来源:现代食品科技 发布日期:2020-05-29
本研究建立一种测定番茄红素原料及保健食品中番茄红素、β-胡萝卜素含量的通用方法。一般类型样品用含2,6-二叔丁基对甲酚的二氯甲烷溶液(BHT溶液)直接溶解,微囊化样品先用含2,6-二叔丁基对甲酚的N,N-二甲基甲酰胺超声提取后再用BHT溶液溶解稀释,后均采用高效液相色谱检测分析,在40 min内完成目标化合物的分离检测。在实验条件下,番茄红素和β-胡萝卜素分离度和线性关系良好,检出限分别为0.08
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保健食品中山梨酸含量测定能力验证结果分析
来源:食品安全质量检测学报 发布日期:2020-05-25
目的分析测定保健食品中山梨酸的能力验证结果。方法用单因素方差分析和t检验对样品的均匀性和稳定性进行了检验。对参加能力验证项目并反馈结果的实验室所报结果进行稳健统计分析,用Z比分数评价各实验室检测能力。结果制备的样品均匀性符合要求并且在能力验证计划实施的周期内保持稳定,能够满足能力验证计划的要求。52家反馈结果的实验室中39家结果为满意结果,满意率为75%。结论多数参加本次能力验证项目的实验室数据结
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高效液相色谱-荧光检测法测定保健食品中维生素K_2的含量
来源:食品安全质量检测学报 发布日期:2020-05-25
目的建立高效液相色谱-荧光检测法快速检测保健食品中维生素K_2(四烯甲萘醌)的分析方法。方法样品使用GIST C_(18)色谱柱(250 mm×4.6 mm,5μm)分离,柱后经锌粉还原柱(4.6 mm×50 mm,50～70μm)衍生,以甲醇(含有四氢呋喃10%、冰醋酸0.03%、氯化锌1.5 g/L、无水乙酸钠0.5 g/L)为流动相,流速为1.0 mL/min,进入荧光检测器进行检测。结果四
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HPLC-MS/MS法鉴别中成药和保健食品中的双羟萘酸噻嘧啶
来源:临床医药文献电子杂志 发布日期:2020-05-15
目的 建立鉴别中成药和保健食品中的双羟萘酸噻嘧啶的高效液相-串联四级杆质谱方法。方法采用高效液相-串联四级杆质谱的多反应监测(MRM)模式测定。结果双羟萘酸噻嘧啶响应值良好,各种剂型中的检出限均在1.7 μg/g以下,且相对离子丰度符合要求。结论该方法快速、灵敏、高效,可以用于鉴别中成药和保健食品中的双羟萘酸噻嘧啶。
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