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液相色谱-蒸发光散射检测法测定保健食品中8种糖的含量
来源:实用预防医学 发布日期:2020-09-15
目的采用蒸发光散射检测器,建立高效液相色谱法检测保健食品中8种糖的含量。方法超声辅助加热溶剂萃取保健食品样品中的8种糖(木糖、果糖、山梨糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、乳糖和棉籽糖);采用NH_2P-50-4E色谱柱,以乙腈-0.1%三乙胺水溶液为流动相,建立高效液相色谱梯度洗脱,蒸发光散射法测定保健食品中8种糖。结果在5.0～400.0 mg/L范围内,色谱峰面积的对数与8种糖质量浓度的对数呈线性关系
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新冠肺炎疫情之下保健食品行业消费调查分析及政策建议
来源:中国食品学报 发布日期:2020-09-09
新冠肺炎疫情发生以来,以习近平同志为核心的党中央对统筹推进疫情防控和经济社会发展工作作出一系列重要部署。保健食品行业作为我国食品产业的重要组成,满足了特殊人群的健康需求,贡献了巨大的经济社会效益。为进一步了解广大民众对保健食品的消费情况,掌握保健食品行业在疫情之下及后续发展的政策需求,本文通过对我国部分保健食品成品企业开展问卷调查工作,系统分析了当前保健食品的消费情况,同时结合市场需求提出促进保健
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高效液相色谱-四极杆-飞行时间质谱法快速筛查保健食品中10种雄性激素类非法添加物
来源:分析测试学报 发布日期:2020-09-07
建立了快速筛查保健食品中10种雄性激素类非法添加物的高效液相色谱-四极杆-飞行时间质谱(HPLC-Q-TOF MS)法。样品经直接超声或液液萃取,C_(18)色谱柱(3.0 mm×150 mm,1.8μm)分离,以0.1%甲酸溶液(含10 mmol/L乙酸铵)-0.1%甲酸乙腈溶液梯度洗脱,采用HPLC-Q-TOF MS检测。构建10种雄性激素的一级精确质量数据库和二级谱库,通过化合物的精确质量数
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改善睡眠功能的食药资源及保健食品应用
来源:食品科学 发布日期:2020-08-31
睡眠是健康之本,良好且充足的睡眠有利于机体能量蓄积、大脑功能维护和人体免疫力改善等,改善睡眠对于维护人体健康和提高生活质量至关重要。与治疗失眠的精神类化学药物相比,采用天然食药资源改善睡眠障碍安全性较高,不易出现耐药性和药物依赖性,是一种可持续的慢调理模式。本文立足大量文献,对具有改善睡眠作用的普通食物、食药同源中药材、中医药膳等食药资源主要种类、功能机制及其保健食品应用进行了系统地总结与分析,拟
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中国保健食品的历史渊源与管理制度探讨
来源:现代食品 发布日期:2020-08-30
本文就我国历史上出现保健食品或保健意识的时间、历史渊源、相应的律令或制度管理等问题进行研究。通过分析与阐述,说明我国是最早食用保健食品的国家,有丰富的保健食品历史资源,并有相应的管理制度。这对于借鉴古代保健思想与管理,提升符合现代理念的保健食品的研发水平,并对其进行有效管理。
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增加骨密度保健食品配方规律及对监管研发建议
来源:食品工业科技 发布日期:2020-08-26
骨密度降低可能引发骨质疏松,骨质软化等疾病。预防骨密度降低是我国进入老龄化社会后,中老年人面对的一个现实问题。本文首次对我国近二十年来增加骨密度的已批准保健食品中配方配伍情况进行统计,以使用频数最高的碳酸钙和使用中药频数最高的淫羊藿为例,通过数据挖掘寻找原料之间配伍规律。统计发现以碳酸钙为原料的产品中,碳酸钙和氨基葡萄糖、硫酸软骨素常配对使用,三阶以上原料中氨基葡萄糖盐、硫酸软骨素、胶原蛋白、维生
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高效液相色谱-串联质谱法快速测定保健食品中非法添加的9种降糖药物
来源:南昌大学学报(理科版) 发布日期:2020-08-25
本研究建立了高效液相色谱-串联质谱法(HPLC-MS/MS)定性定量分析保健食品中非法添加的苯乙双胍、格列吡嗪、罗格列酮、格列波脲、格列苯脲、格列美脲、吡格列酮、格列喹酮、瑞格列奈9种降血糖药物。在优化的实验条件下,得到了较宽的线性范围和较低的定量检出限。苯乙双胍、罗格列酮、吡格列酮、瑞格列奈的系列浓度为:2.5～200.0μg·L~(-1);格列吡嗪、格列波脲、格列苯脲、格列美脲、格列喹酮的系列
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高效液相色谱-三重四极杆复合离子阱质谱法快速检测保健食品中30种缓解疲劳、改善睡眠类违禁添加药物
来源:食品工业科技 发布日期:2020-08-24
利用高效液相色谱-三重四极杆复合离子阱质谱(HPLC-QTRAP),建立了快速检测保健食品中的30种缓解疲劳和改善睡眠类违禁添加药物的方法。采用乙腈和10 mmol/L乙酸铵溶液为流动相以250μL/min流速进行梯度洗脱,经Phenomenex Kinetex C_(18)柱(50 mm×2.1 mm 2.6μm)分离,通过定时多反应监测(Scheduled MRM)采集、正负离子同时扫描、信息
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国外保健食品类似产品原料管理的研究及启示
来源:中国食品学报 发布日期:2020-08-21
保健食品原料管理制度是保健食品注册与备案管理工作的基础。本文对美国、加拿大、欧盟、韩国、日本和澳大利亚类似我国保健食品产品的概念以及原料管理制度进行梳理,基于此对我国保健食品原料管理提出了可供借鉴的建议。
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固相萃取-超高效液相色谱-串联质谱法同时测定保健食品中18种非法添加化合物
来源:食品科技 发布日期:2020-08-20
建立了固相萃取-超高效液相色谱-串联质谱同时测定保健食品中18种非法添加化合物的方法。样品用乙腈超声提取后,采用HLB固相萃取小柱净化,经Waters BEH C_(18)色谱柱(100 mm×2.1 mm,1.7 μm)分离,以0.1%甲酸水和乙腈为流动相进行梯度洗脱,采用电喷雾电离(ESI)源,在多反应监测模式下检测。结果表明,18种非法添加化合物均呈良好的线性关系,相关系数均≥0.99,不同
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