-
18951.生物常识性知识教学中渗透“WSZ”思维探析——以《食品保存》教学为例
[食品制造业] [2017-01-10]
生物常识性知识被广泛应用于生活中,中学生在学习生物常识性知识时需要清楚地知道其中蕴含的逻辑关系。为此,以"食品保存"常识性知识的教学实录为例,通过"WSZ"思维方式从"为什么""是什么""怎么办"三个维度,合理分析该常识性知识中蕴含的逻辑关系,帮助学生获得终身学习必备的思想与方法。
关键词：“WSZ”思维方式;生物常识性知识;食品保存
-
18952.6件民生大事落地开花
[食品制造业] [2017-01-10]
关键词：民生大事;垃圾分类;民生工程;执法检查报告;住房租赁市场;房地产泡沫;国家标准体系;集中供暖;畜禽养殖;最大残留限量;
-
18953.危害食品安全行为之定性思考——以含铝食品添加剂为研究视角
[食品制造业] [2017-01-10]
含铝泡打粉属于食品添加剂,超标准或超限量使用含铝泡打粉应该认定为生产、销售不符合安全标准食品的行为,而不应当认定为生产、销售有毒、有害食品的行为。该行为是构成一般违法还是刑事犯罪,应该由立法者作出明确界定,以防止因定性的自由裁量而引发"司法不公"。
关键词：危害食品安全;铝残留;生产、销售有毒、有害食品罪;生产、销售不符合安全标准食品罪
-
18954.八大类商品价格“七升一降” 医疗保健和食品涨幅居前两位
[食品制造业] [2017-01-10]
关键词：商品价格;消费品价格;同比指数;非食品价格;医疗保健;鲜菜价格;服务项目价格;服务价格;水产品价格;政策性因素;
-
18955.“汇源100%葡萄汁”宣传违规吗？
[食品制造业] [2017-01-10]
关键词：汇源;食品名称;食品标签;商业广告;《食品安全法》;预包装食品;食药监;生产日期;检验报告;反不正当竞争法;
-
18956.我国食品企业履行社会责任的问题研究
[食品制造业] [2017-01-10]
食品安全意义重大,关系到广大群众的生命安全及社会的和谐稳定。近年来食品安全事故的频繁爆发,不仅损害了消费者的身体健康,也给食品企业的社会形象、经营信誉造成了重创。随着经济全球化的推进,越来越多的中国企业开始积极践行社会责任。但是具体到我国的食品行业,企业社会责任的履行还存在较为明显的缺陷,这也是食品安全事故出现的重要原因之一。为了恢复广大群众对国内食品企业的信心,提升食品行业的发展质量和发展效益,非常有必要把食品企业履行社会责任作为一个重要的研究课题来对待。论文以我国食品企业履行社会责任作为研究对象,全面梳理了国内外的研究成果,并对国内外食品企业践行社会责任的状况进行对比分析。选择A酱料公司为案例,从企业内部和企业外部两个方面对我国食品企业履行社会责任的现状、问题进行了分析,并提出了完善和强化我国食品企业履行社会责任的措施:(1)强化政府监管职能,正确引导我国食品企业履行社会责任;(2)将食品企业履行社会责任的意识与企业发展战略相融合;(3)提高公民的维权意识,注重对公民维权意识的保护;(4)充分发挥新闻媒体等非政府组织的监督作用。
关键词：食品安全;食品企业;社会责任
-
18957.淮滨县与龙海市共建食品产业园
[食品制造业] [2017-01-10]
关键词：淮滨县;弱筋小麦;县域经济发展;五粮液集团;发展战略;经济发展水平;企业招工;凤来;劳动力资源;韩浩;
-
18958.《中国食品卫生杂志》投稿须知
[食品制造业] [2017-01-10]
《中国食品卫生杂志》是中华预防医学会、国家食品安全风险评估中心共同主办的全国性食品安全学术杂志,为中文核心期刊、科技部核心期刊。《中国食品卫生杂志》的办刊方针是普及与提高并重,设专家述评、论著、研究报告、实验技术与方法、监督管理、调查研究、食品安全标准、食物中毒、综述等栏目。《中国食品卫生杂志》既报道食品安全领域的重大科研成果,也交流产生、发现于实际工作的研究结论;既涉足实验
关键词：中国食品卫生杂志;责任者;文献类型;文献题名;
-
18959.消费替代、政府监管与食品质量安全风险分析
[食品制造业] [2017-01-10]
为探究如何调控供应链环境下的食品质量安全风险,引入消费替代参数λ,构建了食品生产商和消费者之间的动态博弈模型,并进行了算例仿真检验分析。研究结果表明:当食品的消费替代水平较低时,只有政府食品监管者的主动监管概率处于一个很高的水平,食品生产商才会偏好于选择生产优质安全食品策略;而当消费替代水平较高时,食品监管者既可以通过保持适当的主动监管概率和消费者举报响应度,也可以通过保持一定的主动监管概率来激励食品厂商选择生产优质安全食品。最后,结合理论分析提出了促使广大食品厂商生产优质安全食品的相关建议。
关键词：消费替代;政府监管;食品生产商;演化博弈模型;食品质量安全风险
-
18960.食品安全追溯体系与供应链思维
[食品制造业] [2017-01-10]
当前中国重要产品特别是食品的质量与安全形势如何?要用二分法来看,成绩很大,问题也很大。中国的高铁、航天、核电、互联网应用等等,数一数二,但食品质量令人担忧。国家颁布了《产品质量法》、《食品安全法》、《消费者权益保护法》,在农产品、食品、药品、农业生产资料、特种设备、危险品、稀土等七大类产品加大了追溯体系建设,在"十三五"规划、去年的中央1号文件都对此作出了明确要
关键词：供应链;食品安全;追溯体系;
027-87841330