关键词：食品安全;食品企业;社会责任
摘 要：食品安全意义重大,关系到广大群众的生命安全及社会的和谐稳定。近年来食品安全事故的频繁爆发,不仅损害了消费者的身体健康,也给食品企业的社会形象、经营信誉造成了重创。随着经济全球化的推进,越来越多的中国企业开始积极践行社会责任。但是具体到我国的食品行业,企业社会责任的履行还存在较为明显的缺陷,这也是食品安全事故出现的重要原因之一。为了恢复广大群众对国内食品企业的信心,提升食品行业的发展质量和发展效益,非常有必要把食品企业履行社会责任作为一个重要的研究课题来对待。论文以我国食品企业履行社会责任作为研究对象,全面梳理了国内外的研究成果,并对国内外食品企业践行社会责任的状况进行对比分析。选择A酱料公司为案例,从企业内部和企业外部两个方面对我国食品企业履行社会责任的现状、问题进行了分析,并提出了完善和强化我国食品企业履行社会责任的措施:(1)强化政府监管职能,正确引导我国食品企业履行社会责任;(2)将食品企业履行社会责任的意识与企业发展战略相融合;(3)提高公民的维权意识,注重对公民维权意识的保护;(4)充分发挥新闻媒体等非政府组织的监督作用。
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