关键词：供应链;食品安全;追溯体系;
摘 要：当前中国重要产品特别是食品的质量与安全形势如何?要用二分法来看,成绩很大,问题也很大。中国的高铁、航天、核电、互联网应用等等,数一数二,但食品质量令人担忧。国家颁布了《产品质量法》、《食品安全法》、《消费者权益保护法》,在农产品、食品、药品、农业生产资料、特种设备、危险品、稀土等七大类产品加大了追溯体系建设,在"十三五"规划、去年的中央1号文件都对此作出了明确要
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