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17511.论食品侵权惩罚性赔偿责任的主观要件
[食品制造业] [2017-02-12]
通过分析英美及我国食品侵权惩罚性赔偿责任的主观要件,和英美国家相比,我国实际上已采取较为宽松的构成要件标准。简化食品侵权惩罚性赔偿责任构成要件实为加强对违法行为处罚以保障食品安全这一宗旨,在判定食品侵权惩罚性赔偿责任时,在主观要件的考量上,应将重大过失纳为惩罚性赔偿责任的主观构成要件,故意不应再是食品侵权惩罚性赔偿责任主观构成要件的唯一选择。
关键词：食品侵权;惩罚性赔偿责任;主观要件;食品安全
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17512.加强网络订餐食品安全监管
[食品制造业] [2017-02-12]
关键词：监管办法;政协委员;黑作坊;第三方平台;以安;现场核查;营养卫生;食材;清理整顿工作;服务实体;
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17513.你不知道的那些食品添加剂
[食品制造业] [2017-02-12]
泡菜里有着色剂,果冻里有防腐剂,一些雪糕可能含有16种食品添加剂……近九成的食品含有添加剂,你知道吗?生活中的"食品添加剂"有2000多种,不管是直接添加,还是间接添加,我们每个成人每天大概都要吃进八九十种添加剂。有些不良商家使用不合规定的食品添加剂,把食品变成了毒食品。有些,则是过量使用添加剂,把本来安全的食品变成了"黑心食品"。被允许的添加剂联合国粮农组织(FAO)和世界卫
关键词：食品添加剂;防腐剂;甜味剂;识别方法;
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17514.2010-2015年南京市食品中微生物污染监测分析
[食品制造业] [2017-02-12]
目的了解2010-2015年南京市食品中微生物污染水平,为食品安全风险评估和监督管理提供依据。方法按照《江苏省食品中微生物及其致病因子监测工作手册》,在南京市11个区(县)采集13类1 318份食品样品,按其检验标准操作程序进行检测。结果样品总不合格率为6.4%(84/1 318),其中卫生指示菌超标最严重的食品是非发酵豆制品和干酪,超标率分别为28.0%和35.0%。致病菌共检出7种54株,总检出率为4.1%(53/1 288),检出最多的是蜡样芽胞杆菌和副溶血性弧菌,主要污染的食品分别为盒饭和生鲜动物性水产品。从生鲜动物性水产品中共检出17株副溶血性弧菌、3株单增李斯特菌及1株创伤弧菌。集体食堂、批发市场及网店的食品微生物污染较重。结论南京市干酪、盒饭和生鲜动物性水产品等部分类别食品中微生物污染较重;主要污染食源性致病菌为蜡样芽胞杆菌和副溶血性弧菌;污染食品的场所来源主要为集体食堂、批发市场及网店。
关键词：食品;微生物污染;食源性致病菌;食品安全
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17515.服务于食品产业转型升级的高新技术平台构建研究
[食品制造业] [2017-02-12]
食品产业升级已成为新型工业化和农业现代化的国家战略支点,是国家"十三五"规划中的重要板块。食品产业的健康发展,已由低水平竞价的营销导向转变为以科学技术为支撑的可持续发展导向。分析了在经济发展的新常态下,食品加工高新公共平台建设的意义。指出食品加工高新技术平台将开启闭环型螺旋上升式产业技术升级模式,以食品安全与质量为抓手,以科技创新为路径,实施食品产业逆向精准调控,淘汰落后产能,严禁低水平重复建设,加快食品产业新型工业化、智能化、标准化步伐。
关键词：食品产业;转型升级;高新技术平台;运行模式
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17516.环境、食品、消费税——旅美见闻之二
[食品制造业] [2017-02-12]
许多朋友问起,如果对比国内,旅美生活中感受最深的是什么?想了想,我的回答是,环境保护与食品安全。日常生活看环保国内的环境污染,特别是这几年的雾霾天气,令许多人苦不堪言。换了环境,有了对比,自然感受尤深。别的先不说,飞机进入美国领空,蓝天白云已经令人心旷神怡,万米高空俯瞰,地形地貌清晰可见,这在国内已是久违了。
关键词：消费税;流转税;食品;美国;美利坚合众国;北美洲;商品;食品安全;无条件退货;超市;超级市场;零售商店;美元;本位币;生活必需品;川普;顾客;饮食结构;厂家;
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17517.《功能食品添加剂》课程内容改革初探
[食品制造业] [2017-02-12]
根据课程《功能食品添加剂》的特点,结合教学中遇到的问题,对《功能食品添加剂》的教学内容进行经验总结,提出创新的适合该课程的教学方法和手段。
关键词：《功能食品添加剂》;教学;改革
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17518.基于网络营销的企业策划方案分析——以古陵山食品有限公司网络营销为例
[食品制造业] [2017-02-12]
市场环境和消费者理念及其行为的变化给传统企业带来了挑战,如何应对网络市场的挑战是传统企业改革的重点。本文以晋城市食品行业龙头企业古陵山食品有限公司为研究对象,对该企业基本状况进行了介绍分析,研究了网络环境下市场和消费者发生的变化,并提出了该企业开展网络营销的策划方案,以期为其他同类企业开展网络营销提供借鉴。
关键词：古陵山食品有限公司;网络营销环境;消费者理念;消费者行为;网络营销方案
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17519.食品安全责任保险强制化推广路径选择
[食品制造业] [2017-02-12]
文章从强制化路径改善入手,通过实地调研发现食品安全责任险费率,对于一般食品生产厂商,特别是生产规模较小的中小厂商来说相对较高,有效需求有限。结合logistic模型发现食品安全责任险实际缴纳费率对食品生产商参与投保的意愿和有效需求呈显著负向作用。要想让食品安全责任险在当地得以推行,对有效费率的调整(通过补贴、联保等形式)将是重中之重。
关键词：食品安全责任保险;推广;路径;强制保险
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17520.提升食品企业内控效率的有效途径
[食品制造业] [2017-02-12]
食品企业的规模无论是大还是小,食品企业的内部控制的效率是非常关键的,只有做好食品企业内部的控制才可以使这个企业具有强大的竞争力。在食品企业对内控制时要找到适合自己企业发展的有效途径,只有适合食品企业内部控制,才会推动企业高效运作。本文主要研究提高食品企业内控效率的有效途径。
关键词：食品企业;内部控制;有效途径
027-87841330