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《功能食品添加剂》课程内容改革初探

作者：曹家庆;赵余庆;张向荣;李巍;史彩虹;孙艳;尹湉; 加工时间：2017-02-12 信息来源：教育教学论坛

关键词：《功能食品添加剂》;教学;改革
摘要：根据课程《功能食品添加剂》的特点,结合教学中遇到的问题,对《功能食品添加剂》的教学内容进行经验总结,提出创新的适合该课程的教学方法和手段。
内容：原文可通过湖北省科技信息共享服务平台（http://www.hbstl.org.cn)获取

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