10月12日晚间，海天味业公告称由于主要原料、运输、能源等成本持续上 行，公司决定对酱油、蚝油、酱料等部分产品的出厂价格提价3%～7%不等， 新价格将于2021年10月25日开始实施。

投资分析意见：短期来看，三季度收官，中秋国庆动销表现略超预期，高端酒稳健增长， 次高端头部品牌动销超预期，秋季糖酒会在即，预计将反馈积极信息传递信心，建议重点 关注三季报有望超预期品种。中长期看，高端酒是兼具高确定性和高景气度的优质赛道， 量价齐升趋势确定。次高端仍然是高成长性赛道，且价格带的分层会不断深化。我们看好 高景气优质赛道（高端+次高端）及自身品牌力强且管理与团队优秀的头部企业，首推山 西汾酒与贵州茅台，重点推荐泸州老窖、洋河股份、五粮液；关注顺鑫农业、古井贡酒、 今世缘。

我们在2019 年9 月22 日《能够增厚EPS 的批价才是好批价》专题报告中提到，短期来看因厂商供给端问题导致批价涨跌并不能及时反映需求好坏，此时批价作为先行指标会失真。彼时茅台批价上涨有部分原因是出货不通畅导致的供需错配，所以上涨并不一定带来业绩增厚。文中我们强调在分析批价的同时要结合厂商政策和销量才能完整反应真实动销，进而对行业景气度作出准确判断。

海天味业发布《部分产品价格调整公告》，对酱油、蚝油、酱料等部分产品的出厂价格进行调整，幅度为3-7%不等，新价格将于10 月25 日起实施。

中国是全球最大的酒精饮料生产国和消费国，其烈酒生产量占世界烈酒总生产量的三分之一，啤酒生 产量占世界啤酒总生产量的五分之一。中国啤酒产量连续19年位居世界第一。受消费减少影响，2020年 所有酒精饮料的产量持续下降。2020年白酒产量同比下降5.8％至74亿升，啤酒及葡萄酒产量分别同比 下降9.4％和8.4％至341亿升和4亿升。2019年软饮料产量却同比下滑8％至1.6亿吨。

受销量增长驱动，2021年第一季度中国饮料制造业营业收入同比大增29.1%至4,090亿元。 2021年前三个月饮料零售额同比大涨37.8%至644亿元。 该行业2021年1至3月的利润总额同比猛增43.5%至768亿元。 几乎所有饮料产量在2021年第一季度都出现了大幅增长。2021年前三个月白酒产量同比大涨19%至20 亿升。同期，另外两种主要酒精饮料啤酒和葡萄酒的产量分别同比增长49.6%和44.8%至82亿升和8,400万 升。2021年第一季度软饮料产量同比猛涨35.5%至4,180万吨。 海关总署公布的数据显示，2021年第一季度，中国饮料的贸易逆差为9.1亿美元，较2020年第一季度的 6.8亿美元有所上升，这主要是由进口增加所致。2021年第一季度饮料进口额同比大涨24.7%至13亿美元。 得益于啤酒出口增加，饮料出口额在2021年第一季度同比上涨8.5%至3.8亿美元。2021年第一季度，啤 酒出口额同比大增23.2%至6,950万美元，占中国饮料出口总额的18.4%。 2021年3月26日，商务部公布对源于澳大利亚（中国最大的葡萄酒进口国）的葡萄酒反倾销和反补贴调 查的最终裁定。决定自2021年3月28日起对进口于澳大利亚的葡萄酒征收116.2%至218.4%的反倾销税， 为期5年。

新式茶饮：新式茶饮是指以上等茶叶，辅以不同萃取方式提取的浓缩液为原料，加入新鲜牛奶、奶油或各种新鲜水果调 制而成的饮品，当下已成为年轻人接触茶的一个重要入口。 近年来，伴随年轻消费群体的崛起，新式茶饮规模快速增长，从新式茶饮代表品牌用户年龄来看，90后与95后占比超6 成，年轻一代成为名副其实的消费主力军，TA们注重颜值，乐于为悦己买单、追求体验感、敢于拥抱国潮等消费习惯， 正在重新定义着新式茶饮消费市场。 

2021年1-4月，我国饮料制造行业企业数量达到5445家，其中亏损企业数量836家。我国饮料制造行业累计亏损总额27亿元，累计减少36.6%。

2021年1-2月，我国饮料制造行业企业数量达到5438家，其中亏损企业数量1058家。12月我国饮料制造行业累计亏损总额19.2亿元，累计减少45.8%。