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项目教学法在食品添加剂课程中应用研究
来源:农业科技与装备 发布日期:2017-06-20
食品添加剂是一门理论性与实践性联系非常紧密的课程。将项目教学法应用于食品添加剂课程教学中,探讨对课程教学设计、教学内容等方面的改革措施,以期为项目教学法在高等教育教学中进一步应用提供参考。
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陕西省《食品添加剂使用标准》(GB 2760-2014)跟踪评价
来源:中国卫生监督杂志 发布日期:2017-06-20
目的了解陕西省各机构《食品添加剂使用标准》(GB 2760-2014)知晓情况以及贯彻落实和执行应用情况,提出标准实施和标准修订相关建议。方法采用多阶段分层方式随机抽样对170名调查对象进行问卷调查,使用Epidata3.1进行资料录入,采用SPSS 20.0进行统计分析。结果问卷有效率为96.4%;陕西省GB 2760-2014知晓率达88.4%;知晓新《标准》的调查对象中,42.1%的调查对象
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浅析实践教学法在《食品添加剂》教学中的应用
来源:中国培训 发布日期:2017-06-15
随着社会的进步和发展,人们对食品类的要求越来越高,这就促使食品加工的工艺和技术要不断改进,因此,对食品添加剂的应用技术的要求也就提高了一个层次。但是,由于国家有关部门在这一方面的监管力度不够,致使滥用食品添加剂的现象时有发生,因此,《食品添加剂》的教学对人类生活特别重要。面对学生基础知识薄弱,课程内容枯燥乏味的现状,为了让《食品添加剂》这一课程的教学质量更高,激发学生们的学习兴趣。
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想吃得放心，就要先学防范手段
来源:保健时报 发布日期:2017-06-15
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滥用食品添加剂犯罪判决研究
来源:宁波大学 发布日期:2017-06-15
本文从最高人民法院主办的中国裁判文书网中选取了170份全国各地法院关于滥用食品添加剂犯罪的判决文书,选取的时间点是在2013年在两高颁布《关于办理危害食品安全刑事案件适用法律若干问题的解释》之后,时间跨度在2014年至2016年之间,判决数据具有相当的科学性和可信度。滥用食品添加剂犯罪目前呈现出影响范围广、量刑较轻、罪犯文化程度低、犯罪持续时间在缩短等特点。从选取的判决文书看,滥用食品添加剂犯罪判
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高效液相色谱法同时快速测定饮料中的12种食品添加剂
来源:分析试验室 发布日期:2017-06-12
建立了高效液相色谱法同时测定12种食品添加剂(苯甲酸、山梨酸、安赛蜜、柠檬黄、日落黄、觅菜红、胭脂红、赤藓红、新红、酸性红、诱惑红、罗丹明B)的方法。样品经前处理后,以甲醇-0.02 mol/L乙酸铵溶液梯度洗脱,采用紫外检测器检测,检测波长为240 nm,流速为1.0 mL/min。12种食品添加剂在0.5~30 mg/L范围内线性关系良好,回归系数都在0.999以上,方法加标回收率为93.1%
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认证认可为进出口“上保险”
来源:新华日报 发布日期:2017-06-09
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汤阴县坚持食品工业招大引强
来源:安阳日报 发布日期:2017-06-08
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销售商对进口食品退一赔十责任的主观要件认定
来源:人民法院报 发布日期:2017-06-08
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浅论中小型食品添加剂企业的风险评估
来源:全国流通经济 发布日期:2017-06-08
本文针对中小型企业在食品添加剂行业中缺乏有效及合理风险评估体系,导致管理中出现较大的弊端,致使缩短生存周期的问题。文章在分析和讨论基础上,就其存在的问题提出了完善中小型食品添加剂企业风险评估的建议和意见。
027-87841330