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食品添加剂的使用原则
来源:现代食品 发布日期:2017-07-15
随着科学技术的进步,人们对健康问题日益关注,所谓民以食为天,把好食品安全这一关,是关系到和谐社会的建立问题,不容忽视。本文就这一研究命题具体的探析,详细讨论食品添加剂对食品安全的影响,以此引起人们对于这一课题的重视,提高我国食品安全管理的水平。
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2014年绵阳市食品化学污染物监测结果分析
来源:实用预防医学 发布日期:2017-07-15
目的了解目前绵阳市食品污染状况,为确定国家食品污染物水平提供基础数据。方法选择市内有代表性的6个地区,随机采集了15类414份样品进行了农药、重金属、食品添加剂等49个项目的检测。结果 414件样品中,合格样品数为385份,合格率为93.00%,其中蔬菜合格率为93.59%,肉类及其制品合格率为91.11%,粉丝、粉条、发酵面制品、腐竹类样品合格率为50.00%,饮料、冷冻饮品类合格率为90.00
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加拿大拟将环氧乙烷定为农药 移出食品添加剂列表
来源:食品与生物技术学报 发布日期:2017-07-15
据加拿大卫生部消息,6月1日加拿大卫生部发布公告,拟将环氧乙烷(Ethylene Oxide)定为薰蒸剂类农药,移出《其它用途食品添加剂名单》。1971年10月5日,加拿大将环氧乙烷作为香料薰蒸剂,用于抑制一些病原微生物。之后,在1976年按照《杀虫剂法案》的要求,环氧乙烷仅限用于香料来的灭菌与熏蒸。
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氢化物原子荧光光度法测定食品添加剂中砷含量的不确定度评定
来源:福建分析测试 发布日期:2017-07-15
依照GB 5009.76-2014,选取代表性样品,从标准溶液溯源,探索测定食品添加剂中砷含量的数学模型,对检测过程中引入的不确定度进行了分类和量化,系统全面地评定了各个不确定度分量,并给出了运用该方法检测的不确定度评定结果。
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食品添加剂有那么多 为什么超标的总是那几种？
来源:中国食品报 发布日期:2017-07-14
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食品安全标准相关问题浅议
来源:中国医药报 发布日期:2017-07-14
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食品标签乱象何时休
来源:中国医药报 发布日期:2017-07-14
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生鲜食品几成谣言袭扰重灾区
来源:经济参考报 发布日期:2017-07-14
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关于食品添加剂你应该知道的历史真相
来源:中国食品报 发布日期:2017-07-14
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我国食品安全国家标准逾1200项
来源:经济日报 发布日期:2017-07-11
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